るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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タグ:cotta

たっぷり野菜のスープカレー万年寝太郎というか、万年寝坊太郎な私ですが、今日はブルーインパルスが楽しみすぎて、「アラームより早く目覚める」という快挙を成し遂げました。起きたら6時という奇跡。何があってもブルーインパルスだけはリアルタイムで観たく、ずっと飛行時

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肉巻きカレーポテト。やっとこさ!な週末。今日こそお買い物に行ってスッカスカの冷蔵庫を満たさねばならず、どこにお買い物に行こうかうきうきな私と、そんな気分をぶち壊すような素敵な空色。んもーーーこれだから新潟は!ではでは、今日はめーーーーーっちゃ久々のレシピ

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今年のGWは何して遊ぶ?と、胸を躍らせる時期ですが、今年もまた、コからはじまり間にロを入れ最後はナで締めくくるアイツのおかげで踊った胸も一気にしぼみ、いい加減にせえよとコロナに言いたい。お前こそ自粛しろっつー話です。マジで。まぁ、私たち大人は、一年以上もこ

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チョコペリキットでチョコペリとキャラメリゼショコラとホットチョコを作る話。さて、着々と近づいてきておりますバレンタインデー。日本では「女性から男性にチョコレートを贈り、愛を告白する日」として親しまれていたものが、「日頃お世話になっている方にチョコレートを

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cottaさんのお仕事でレシピ開発したブルーベリーのWチーズタルト。今シーズン初の寒波が到来し、県境ではとんでもねえ大雪に見舞われているようですが、現在の新潟市がどんな感じかというと。セーーーーフ! まぁ、予報も出てたし、スコップの準備もしてたけど、朝起きたら

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我が家のクリスマス&年末年始を担う楽天SSも無事に終了。私は最後まで肉を追い続けたんですが、どうにもこうにもタイムセールに恵まれず、涙の敗退をキメました。私のように歯を食いしばって就寝した方も、気持ちよく朝を迎えた方もいらっしゃるでしょうし、中には、「うっ

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あっという間に12月となり、「師走」「掃除」「大掃除」と、不穏な言葉が脳内を巡る今日この頃。今年はどうやって誤魔化すかに想いを馳せる日々ですが、同時にそろそろ考えておきたいのが「クリスマス」。そう、12月は師走と掃除にまみれる苦月でもあるけれど、サンタがプレ

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できれば離れて見て、あんまり近づかないで、今すぐ画面から1m離れて、仕上がりが粗くてごめん(注:くまです)。今年4月にめちゃくちゃ人気だったcottaさんのパン作りキットプレゼント企画。応募総数は11万を超え、うっかりサーバーが落ちるほど人気だったあの企画がついに

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