cottaさんのお仕事で作ったガナッシュクッキーのレシピ今年、バレンタイン用にレシピ開発したのは3つ。ひとつめは大人気のキューブ型で作るスタイリッシュなチョコレートチーズケーキ↓ ふたつめはめっっっちゃくちゃかわいいオーバルフラワー型で作る華やかティグレ（グルテ

cottaさんのお仕事で作ったお花のティグレのレシピ今年のバレンタインはなに作る？スタイリッシュさを狙うなら、こんなチーズケーキもおすすめですが↓ とにかくかわいい、めいいっぱいにかわいいを狙うなら、これです、これ！新発売のオーバルフラワー型を使ったお花のティ

cottaさんのお仕事で作ったチョコレートチーズケーキのレシピさて、今年も無事にお正月様がお帰りになられ、次なるお楽しみ「バレンタイン」が見え隠れする季節になりました。買う派の方も、食べる派の方も、作る派の方もいろいろいらっしゃるかと思いますが、今年は作ってみ

cottaさんのお仕事でレシピ開発した米粉のモンスターチョコチャンククッキーそういや、去年、結構な泡をふいた我が家の電気代。12月は68,644円（！）、1月は120,244円（？！？！？！？！？！）、2月は90,259円（？！？！）と、ふく泡もなくなるほど泡をふいたワケですが、実

2024年をお迎えし、早12日。お正月様は無事に凱旋＆松の内が明けて鏡開きも終わり、残すところは3日後の歳の神のみ。この頃になりますと、よろっと考えたいのがバレンタイン。そう、全国のお母様方、今年もおつかれさまでございます。自分のためなのか、子供のためなのか、一

今年大流行のフレーバーと言えば、バター。そう、巷では、バターを推したお菓子が並び、味も食感もほぼバターのバタークッキーに、バター煎餅、バターポッキー、バターポテチ、バターチョコ、バターアイスetcetc・・・と、バターが熱い。めちゃくちゃ熱い！そんな流行りにの

ピスタチオのパヴェいやーーーーーー、相変わらずオリンピックが熱く、私の脳内はオリンピック一色ですが、その裏で密かに迫っていたのがバレンタイン。みんな、知ってた？バレンタインまであと6日。もう6日しかねえ。いやーーーーー、忘れてました！今気づきました！って方

ハッピーバースデー私！お誕生日ケーキ第一弾は、紅白いちごのタルト。欲張っていちご2.5パック分をのせたら、めちゃくちゃのっぽさんになって＆ケーキカバーに全然収まらなくて、どうしようか迷った末。ボウル召喚。アホみたいにデカくて、巷じゃ「なんで買ったん？」「いつ