ネギ塩メンマ愛するたけのこもシーズン終盤となりまして、残党狩りに闘志を燃やす日々を送っております。あれだけ食べてもまだ食べたい。私は真のたけのこ好き！もちろん今日も午後から山！というワケで、今日も午後から山に行かねばならないので、今日は今年作ったたけのこ

肉巻きカレーポテト。やっとこさ！な週末。今日こそお買い物に行ってスッカスカの冷蔵庫を満たさねばならず、どこにお買い物に行こうかうきうきな私と、そんな気分をぶち壊すような素敵な空色。んもーーーこれだから新潟は！ではでは、今日はめーーーーーっちゃ久々のレシピ

緊急事態宣言が明けた瞬間、第四波が到来し、コからはじまるアイツには「お前こそ自粛しろ」と言いたい今日この頃。でも、去年の今頃は、正体不明のウイルスに怯え＆ひたすら文句をたれるだけだったけど、この一年で自宅で楽しめることが格段に増えたと思うんです。たとえば

南蛮海老のトマトクリームパスタ＆南蛮海老の塩ユッケライブドアブログ企画＠2021。るぅのおいしいうちごはん（るぅ）×いくたの前向記後向記（いくたはなさん）×たれまゆ日和（チッチママさん）による「リモート料理教室in新潟」！海老の甘さを存分に堪能できる塩ユッケと

はがれない！れんこんのはさみ焼きライブドアブログ企画＠2021。るぅのおいしいうちごはん（るぅ）×いくたの前向記後向記（いくたはなさん）×たれまゆ日和（チッチママさん）による「リモート料理教室in新潟」！はがれやすいはさみ焼きを海苔の力でがっちりホールドした「

牛肉と豆のトマトパスタ・塩豆腐カプレーゼ・生ハムのサラダ・ピクルス・スイートスプリング＆いちご一昨日紹介したcottaさんのバレンタインキット、すぐ売り切れちゃったみたいですみません。バレンタインキットは毎年めちゃくちゃ人気で、今年はお一人様1セット限定になっ

海老チリ卵。珍しく天気がよく、珍しく気分がノッたので、今日は久々のレシピです。「海老チリ卵」でございます。少し前の晩ご飯に登場したヤツで、まさにこの日に食べたヤツですね↓ 1尾20円という格安海老を使ってますが、ちゃんと下処理をして作れば、臭みがないのはもち

新刊発売中です。 美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本　美味しいには理由がある！うちごはんのゆる基本 [ るぅ ]価格／1,300＋税　→こんな本です①。／こんな本です②。牛すじビビンバ・大根のレモン漬けと圧力・しらすの冷奴・わかめスープカフェラテはセブ