【レシピ】型いらず＆デコレーションはお好みで！ガナッシュクッキー＠PR

2025年01月16日

cottaさんのお仕事で作ったガナッシュクッキーのレシピ今年、バレンタイン用にレシピ開発したのは3つ。ひとつめは大人気のキューブ型で作るスタイリッシュなチョコレートチーズケーキ↓ ふたつめはめっっっちゃくちゃかわいいオーバルフラワー型で作る華やかティグレ（グルテ

【レシピ】米粉の焼きドーナツ＆米粉のメープルグレーズ焼きドーナツ＠PR

2024年04月11日

cottaさんのお仕事で作った米粉の焼きドーナツと米粉のメープルグレーズ焼きドーナツつい先日、桜が咲き始めたな～と思ったら、一瞬にして満開になった新潟県。今年の桜はずいぶんせっかちだね～！でも今年は、暖冬だったワリになかなか春らしい気温にならず、冬でもなければ

2024年02月18日

cottaさんのお仕事でレシピ開発したザクザク衣のキムチチキン南蛮昨日UPした米粉のおいし～いお料理特集、もいっこあったので、こちらもUPしときますね。ザクザク衣のキムチチキン南蛮！こちらも小麦粉の代わりに米粉を使ってるので、衣の食感は軽めですが、ザっクザクな食感

2024年02月17日

cottaさんのお仕事でレシピ開発した米粉のミートチーズおやきお誕生日週間の真っただ中ですが、一番娘が旅の延長を申し出てきましたんで（←帰りたくないらしい）、今日は久々にレシピでも。こんがりキツネ色が光るこちらは、ミートチーズおやき。米粉で作ったもちもちな生地