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絹揚げバーグ・ごぼうサラダ・カクテキ・白菜とコーンの煮びたし・卵黄の味噌漬け丼・豆腐とわかめの味噌汁・りんご










2年前、

なんか急に学びたくなって、

学校に通ってみたワケだけれど。



製菓学校というものは、どちらかと言えば高い部類の学校。



まぁ、通常、講師代だけで済むものに、

材料費やら設備代もプラスされるので、しょうがないっちゃしょうがないし、

ちょっとこだわってる学校だと、バカ高い材料もばんばん使わせてくれるし、

夏場にいちごとか持ってきてくれることもあって、

それは本当に感動で、美味しくて、びっくりなんだけど、

その感動、諭吉何人かな。みたいな。（現実）






あたしも、学校に行こうと決めた時から働きはじめ、

頭金には貯金を全部出したけれど、

それでも払いきれず、

残りはローン（20回払い）を組んだ。



20回払いとは言え、元の金額がデカいので、1回の金額もそこそこデカく、

しょうがないので、働きながらローンを払って、学校に通ってきたワケだけれど、

そんなローンが、ついに・・・！
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終わった・・・！　








これで、毎月あたしを苦しめた30日ともおさらばです。



グッバイ、ローン。

こんにちは、諭吉！
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そんなワケで、昨日の晩ごはんは、久々の卵黄の味噌漬け丼。





味噌床で3日寝かせた卵黄は、
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／照りッ照り＼




ひな「あー、うまーい♡」





やっぱ卵黄は3日漬けに限るね。

レシピはこちら→卵黄の味噌漬け





普段のご飯に合わせてもいいけど、おでんの時とか超いいです。
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おでんではご飯が食べれない派のアナタもこれでもりもりご飯が食べれる！








あとは、オーブンでチーンの絹揚げバーグ。
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ひな「ひな、絹揚げ料理はこれが一番好き♡」





さぶろー山「俺も♡」





絹揚げでもメインになれる時代。

肉好きも唸る絹揚げレシピはこちら→絹揚げバーグ








そして、今週の常備菜として作った白菜とコーンの煮びたし。
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すっごい地味だけど、意外にウマイ白菜とコーンの煮びたし。

白菜の甘味にコーンの甘味がプラスされ、

何が喜ぶって、子供が喜びます。

こんなに地味なのに！



こちらのレシピは明日か明後日あたりに。








で、よもや我が家の顔となったごぼうサラダ。
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これ、ホントにウマイ。

千切りも面倒なうえ、アホほどマヨネーズを使うけど、この美味さには代えられない。



レシピはこちら→とろ～りお惣菜屋さんのごぼうサラダ

我が家は絶対大さじ10派。








箸休めにはカクテキを。
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これも昨日から登場してるヤツ。

常備菜、常備菜。

常に備えておける副菜！








んで、デザートにはりんごを食べて。
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あ、これ、味噌汁の画像だったわ。

豆腐とわかめの味噌汁。





りんごはこっち↓
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蜜入りシャクシャクりんご♡








常備菜ばかりを並べたご飯だったけど、

ひな「今日のご飯、大好きすぎて震えそう・・・！」

と、喜んでいた一番娘。
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女子中学生は我が家一の渋好み。










で。










無事にローンが終わった昨日。（めでタイ！）



卒業まではあと4ケ月ほどあるのだけれど、

ローンさえ終わってしまえば、こちらとて学びに専念できるし、

随分楽になるなー。と喜んだ昨日。




















お塾代の請求書がきて、

すべての諭吉が出ていった。









世の中、うまくできてんですね。

あっちが終われば、こっちが始まる。みたいな。オイ。







ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。





1ケ月の塾代に入塾費やら管理運営費がプラスされた請求書は、目ん玉が飛び出るかと。ええ。










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#おうちご飯（和）