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生チョコテリーヌ。










今日の朝、ウイルスバスターの期限が満了を迎え、

無事、更新をした。

（ってか、更新するより新規購入のほうがはるかに安かったので、新規で買って入れた）


これ↑、楽天セールで半額になるので、その時に買っときました。




今まで使ってたウイルスバスターも3年版だったのだけれど、

これは、昨年まであたしの相棒を務めてくれたパソ子を買った時についてきたもの。



ウイルスバスターの期限が今日で、

パソ子の存命が昨年末だったことを考えると、

パソ子は実質、3年持たなかったということ。








思えば、アイツは本当にあたしを困らせるヤツだった。








メーカー保証が切れた瞬間、

マウスポインタは一人歩きし、

ハードは壊れ、

バックアップの大切さは嫌というほど痛感。

手間も暇も時間も金もかかった。

（何度も言いますけど、バックアップは本当に大事ですYO！）





そら、あたしも悪かった部分はある。





パソ子を年がら年中働かせ、

24時間×休憩なし×エンドレスで酷使したこともあった。

というか、1年365日のうち、300日は酷使してた。

これが企業だったら、完全ブラックだったし、

過労の一人や二人どころか、社員全員過労だったとも思う。

なんなら、内部告発されて、労監が入って、

営業停止処分のひとつやふたつくらっちゃってもおかしくないレベル。




だからパソ子が体調不良を訴えた時、

さすがのあたしも、悪かったかな。と、思ったし、

反省もした。



せめてもの償いに・・・と、

手間も暇も時間も金もかけた。

（ハードの交換、ハードのパワーアップ、ハードの救出、メモリの増設etc・・・）



相当なお見舞いを送ったというのに、

その威力も半年で元に戻り、

最後のほうなんて、パソコンの起動に15分。

フォトショップを起動するだけで5分。

画像を一枚読み込むのに3分。





いくら元がタダとは言え、涙なくしては語れないパソ子との日々。

もとい、出費。











タダより高いものはない。



心底、痛感してます。














皆さまもお気を付けくださいね。ってことで、

今日は生チョコテリーヌのレシピです。
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／生チョコテリーヌにはヘーゼルナッツジェラートを添えて＼



これ、元々UPしてあったものなんですが、（→この日に）

現在、見れなくなってるようで。


再UPしてくださーい。のご要望が多かったので、

再度UPしておきますね。



いや、本当に遅くなってすみません。

4月からUPするすると約束しておきながら、7月になってしまいました。

（UPするする詐欺です）






レシピ生チョコテリーヌにはヘーゼルナッツジェラートを添えて


【材料】18ｃｍパウンド型1本分
材料
チョコレート（ビター）・・・・・150ｇ（3枚、板チョコ使用です）
卵・・・・・2個
グラニュー糖・・・・・40ｇ
バター・・・・・30ｇ
薄力粉・・・・・10ｇ
生クリーム・・・・・80ｃｃ
ヘーゼルナッツジェラート・・・・・1個


【作り方】
1：板チョコは小さく割り、ボウルに入れる。型には敷紙を敷く。バターは湯銭で溶かす。
卵は割りほぐす。オーブンは130℃に余熱しておく。
工程1


2：生クリームを沸騰直前まで温め、板チョコの入ったボウルに少量ずつ入れ、混ぜ溶かす。
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3：ボウルを50℃程度の湯銭にあて、割りほぐした卵とグラニュー糖を交互に少量ずつ加え、ゴムベラで混ぜる。
工程3


4：溶かしたバターを加えて混ぜ、粉をふるい入れ、さらに混ぜる。
工程4


5：ボウルを湯銭から外し、敷紙を敷いた型に生地を流し入れる。
工程5


6：型より一回り大きい鉄板に熱湯を注ぎ、130℃のオーブンで1時間～1時間10分ほど湯銭焼きにする。
工程6


7：表面が触れるくらい乾き、触った時に弾力があれば焼き上がり。
型に入れたまま冷まし、粗熱が取れたら、ラップをはって型ごと冷蔵庫で冷やす。
工程7


8：温めた包丁でお好みの厚さに切り分ける。
工程8


9：ヘーゼルナッツジェラートをのせ、お好みでキャラメルやフルーツ、チャービル（分量外）などを飾り、完成。
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生チョコテリーヌにはヘーゼルナッツジェラートを添えてできあがり♡





添えてあるハートの物体は、キャラメルアーモンドのチュイール。

レシピはこちらです→キャラメルアーモンドのチュイール

バレンタイン用だったので、ハート型で抜いた（というか、型をあててキッチンバサミで切った）んですが、

無理に抜かずとも、飴をのばしただけでカワイイと思います。



ハート型にしようと思うと、手は熱いし、ものすげー急がないといけないし、

小指のひとつやふたつくらいぶつける可能性大なので、

あたしはハート型じゃなくてもいいと思うな。

足の指ってちょっとしたことで逝っちゃうから。（→足VSホットプレート）






【使用資材】
スリムパウンド型
よつ葉バター（食塩不使用）
薄力粉ドルチェ


／6000円以上のご購入で焼き菓子ラッピングセットプレゼントキャンペーン中＼







UPするする詐欺を働いたうえ、

もう夏になってしまいましたが。（これ、冬のお菓子ですが）
071-2
お役立ていただければ幸いです。ぺこり。









ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。あたしも好き。





多分、他にもUPするする詐欺をしてると思うんですが、

もし、お気づきのものがあったら、そっと耳打ちしてください。かしこ。










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