今日も遅い登板にて失礼いたします。

いきなりおかんが帰ってきたりして、なんかバタバタしちゃって、

気づいたら一日が終わりそうっていうか、

三連休も終わりそうだし、

私のゴールデンカムイ3周目も終わりそう。嗚呼。



ちなみにおかんは、この前帰ったばかりなのに、またもや帰省してますが、

大丈夫、チーム関西を追い出されたとかじゃないんでご安心を。





じゃ、一昨日の晩ご飯より、肉ネギラー油そば。

ちょっと前に食べた桔梗庵さんの肉ネギラー油そば、

あの美味しさが忘れられず、早速リピ。



こんな感じで、麺やつゆはもちろんのこと、刻み海苔や天かす、炒り胡麻、（この胡麻がめちゃくちゃ香りがよくて超美味しい）ラー油など必要なものはあらかたセットに。

しかも麺は一人前200gの大ボリュームなので、

2食入りを3人で分けて食べても超余裕（結構お腹いっぱいになるし、つゆも途中で足りなくなるとか全然ないです。むしろ最後まで美味しい）！



前回は、まだ暑かったこともあり、冷たい麺＋冷たいつゆでいただきましたが、

今回は、冷たい麺＋温かいつゆで。

（つゆは本来ストレートでイケるタイプですが、今回は少し水で薄め、レンチンで温めてます）



麺、ネギ、自作の肉、半熟卵をつゆに浮かべ、

ラー油をたーーーーーーーっぷりかければ。

はい、絶品、絶品！

肉出汁のつゆにラー油の香ばしさと、ネギの爽やかさがほんっとよく合います。

添付の胡麻は私がいつも買ってる安胡麻とは一味違ってめちゃくちゃ香りがいいし、

半熟卵のゆで加減も最高としかいいようがない。

茹でた人、ひょっとして天才・・・？

（私、私！）



でも、肉ネギラー油そばを語るなら、

絶対に外せないのがこの麺。


夢の北海道三本立てっすわ。

なんつー豪華さよ。



なのにお値段はプチプラ＆マラソン中はスーパーDEALで20％ポイントバック↓



ポイントバックじゃなくお得に買いたいって方は、味噌煮込みうどんの紅白4食セットが11日まで送料込み1,000円ポッキリ↓


11日1：59までマラソンなので、お買い物をする方はエントリーをお忘れなく。


明日はポイント4倍デー。




なお、今回のマラソンでなんといってもお得なのは、良肉問屋さんのウデみすじスライス400g。

送料込み3,980円のところ、クーポンで1,990円。やっす！

クーポンの期限は11日1：59までですが、多分その前になくなると思う。だって1,990円ってほぼ送料だもの。


 


で、あとは、白えび麩と里芋の煮物。

白えび麩は、麩に白えびが練りこまれてるので、

醤油＋みりん＋水＋ちょっとの出汁で煮るだけで白えび味。

白えび好きにはたまらん一品。





ポテトサラダは間違いなく前日の残り。

しれっと出しときました。





〆のフルーツは、やたら豪華な感じに。

メロン、ラフランス、柿、りんご、シャインマスカット、クイーンニーナ。

ひとつあるだけでも超豪華なフルーツがまさかの6種盛り。

めーちゃーくーちゃセレブなプレートとなっておりますが、

自分で買ったものはなにひとつないっていう。

飾りのもみじすら貰い物。





そんなこんなで、一昨日の晩ご飯でした。








ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。



1ケ月ぶりに新潟の地を踏んだおかんは、絶好調に元気です。



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