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コストコの牛ひき肉でペッパーライス
マカロニサラダ
茄子の南蛮漬け
アボカドのサラダ
里芋とベーコンのけんちん汁
りんご＆シャインマスカット＆クイーンニーナ
断捨離が成功すると、部屋中がすっきりするように、
溜め込んだものを放出すれば、すっきりする。
物理的にも、心ですらも。
だったら私の心ももう少しすっきりしてもよさそうなものなのに、
未だイライライライライライライライライライライライライライライライラしているのは、
今日も投げ捨てられたシャツ（明らかに着用後）を回収したからなのか。
着たんだか着てないんだか分からん服を回収したからなのか。
それとも年のせいなのか。
もちろん玄関の鍵は私が開けて閉めた。
そしてこれは、「今日の晩ご飯はスモークサーモンのちらし寿司にしようかな」と言えば「センスが悪い」と言われ、
「じゃあ、牛ひき肉でペッパーランチ風にしようかな」と言えば「炒飯の気分」と言われ、
マジで熟年離婚を考えた日の晩ご飯です。
俺の気分は全部無視。
だって、これを作るのは私ですしね、
なんなら、材料を買ったのも、片付けるのも私ですしね。
私の好きにして何が悪い。
（いいぞいいぞもっとやれ）
こうして私の心に火が灯り、コンロにも火が灯り、
ごうごうメラメ～ラ！
はい、じゅうじゅう焼いて焼いてー！
たとえ目の前の何かが「あれ？炒飯は？」と首を傾げたような気がしても気にせず、
ひたすらにじゅうじゅう混ぜて、じゅうじゅう混ぜて。
いい具合に火が通ったら、焼き肉のタレをジューーーーーーーっ！
たとえ目の前の何かが「・・・結局ペッパーランチなんだ」とか言ってても、それ、気のせいです、錯覚。
気にせず混ぜて、作って、自由にして。
そして香ばしい香りが立ち上ってきたら。
で・き・あ・が・り！
あとはお好みで黒胡椒をガリガリっと挽けば、
はい、こちらが”全部無視していいのよペッパーライス”です！
いつもは切り落としで作るペッパーライスですが、
今回、コストコの牛ひき肉（あの超絶大量だったやつ）を使ってみたら、
味は出るわ、食べやすいわ、火のとおりは早いわのお利口三拍子。
しかもめっちゃ美味しい！
コストコの牛ひき肉って赤身率が高いらしく（確か88％）、
ものすごい味がしっかりしてて。
もちろん黒毛和牛霜降りみたいな甘さやとろける食感はないけど、
代わりにこれぞ赤身な旨味と牛肉らしさがぎゅぎゅっと詰まってるので、味の出かたがすごい、すごい、半端ない！
ご飯2合に対して、ひき肉200gでも充分すぎるほどに肉の味。
そしてそれがホントに美味しく、
目の前で「あれ？炒飯は？」「・・・結局ペッパーランチなんだ」と文句たれてた何かが4杯食べるほどに美味しい。
ただ、焼き肉のタレよりステーキソースのほうが合いそうな味だったので、
次回はステーキソースを入れようと思います。面倒がらすに作ろ。
で、おかずは、マカロニサラダ（多分前日の残り）と、
コストコで買った激安茄子の南蛮漬け。
コストコのとろけるアボカドはレタスと共にサラダに。
ドレッシングはどハマり中のこれ↓
汁物は、いただきものの里芋でけんちん汁。
豚肉がなかったので、代わりに厚切りベーコンを入れたら、
一番娘がめちゃくちゃ喜んでてかわいくて、
なんであんな男からこんなかわいい子が生まれたんだろうって真剣に考えたよね。
ホント、なんで。
〆のデザートは、りんごとシャインマスカットとクイーンニーナ。
そんなこんなで一昨日の晩ご飯でした。
そして、これを書きながらもまたイライライライライライライライライライライライラしてきた私は、
いよいよ本格的に足りてないと思うんです。
ティファニー成分が。
でも、ティファニーひとつで妻の機嫌がとれるなら、安いもんだし、
ティファニーくらいなんぼでも買ってやれってんですよ。
もう、買ってやれ、買ってやれ。
なんぼでも買ってやれ！
そう思って、今、ティファニー選びしてるんですけど、
なんていうんですかね。
欲しいものはあって、どれがいいかも決まってて、
別に試着もいらないし、
ただカートイン→決済すればいいだけなのも分かってて、
めちゃくちゃ分かりきってるのに・・・！
値上げに値上げを重ねたティファニーの破壊力がすごい。
君、いつの間にこんな高くなっちゃったの・・・（白目）
ご清聴ありがとうございます。
ねえ、高くない？高すぎじゃない？
高い→
高い→
高い→
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このネックレス、ほんの2年前まで600,000円だったんですよね。まさかの2年で1.5倍。
そして今日は0：00～恒例の福袋発売なのでお入り用の方はお忘れなく。
今回の福袋は6,000円が50個、8,000円が30個。
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