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肉ネギラー油そば
ごちそうサラダ
シャインマスカット＆ピオーネ
アフォガード風コーヒーゼリー／ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン／どらもっちショコラ×ホイップ
朝からざっぶざぶと雨が降る新潟県。
帰省を目前にさすがのおかんも不安になったのか、
わざわざ電話をかけてきた。
おかん「ねえ、TVでそっちの雨がやばいって言ってるんだけど、どう？やばそう？」
私「朝からずっと降ってるけど、まだ冠水するほどじゃないよ。多分、このくらいの雨なら新幹線は問題ないと思うけどなぁ。上越新幹線って雨にも雪にも強いって言うし。」
おかん「んー・・・、上越新幹線が走っても私には東海道新幹線っていう敵がいてねえ。」
私「ああ～、東海道新幹線は線路が盛り土だからね、雨で止まるのもしょうがない。」
おかん「しょうがないのは分かるけど、東海道新幹線が止まったらなんかあった時にどうしようもなくない？上越新幹線が止まって湯沢くらいで下ろされるなら全然いいけど、東海道新幹線は知らない土地すぎてこわい。静岡あたりでおろされても私きっと動けない。」
私「申し訳ないけど、私、静岡までは絶対迎えに行けないし、湯沢でもやだよ？」
おかん「そんなこと言わないで！湯沢だったら来て！高速のってきて！！！」
私「まぁそこは考えておくけどさ、でも今回、東海道って台風の進路から外れてない？多分走ると思うよ～。」
おかん「それならいいのよ。東海道新幹線さえちゃんと走ってくれれば・・・！もうチケットも取っちゃったしさ、帰る気満々だし。私なんかあまりにも楽しみすぎて今日熱出しちゃったんだ～！」
私「は？熱がでた？」
おかん「うん、多分一時的なものだと思うけど、朝起きたら38℃もあってさ～。」
私「分かってると思うけど、熱がでた人間は陰性証明がないとうちに入れないからね？」
去年、家族全員で流行り病に罹り、いろいろとエライコッチャだった我が家は流行り病に人一倍敏感である。
さらに今年は一番娘の問題で何があっても流行り病には罹れず、
病の持ち込みは大罪である。
おかん「分かってる！分かってるってば！気合いで治して行くし！もう熱下がってるし！朝しかなかったし！」
おかんはその後も執拗に「熱は朝しかなかった」「もうなんともない」「ただの知恵熱」「家から出てないし誰ともしゃべってないから（かわいそう）絶対流行り病じゃない」をアピールしてきたけど、
こちらも絶対に罹るワケにはいかない＆信念は曲げられない。
病の持ち込みダメ、絶対！
いろいろと雲行きが怪しい2024年秋の帰省。
おかんの願いは叶うのか、
日に日に危ぶまれているーーー
（不安）
じゃ、気を取り直して、昨日の晩ご飯でもどうぞ。
昨日の晩ご飯は、肉ネギラー油そば！
我が家が絶大な信頼を寄せる桔梗庵さんから出た新メニュー「ざるそば感覚で食べれるラーメン」。
これがあまりにも美味しそうで！
美味しそうすぎて！
なのに今ならお試し特価で1,000円ポッキリ！とくれば、
そんなんついつい買っちゃう、買っちゃう～！
はい、まんまと買いました。
肉そばの内容は、中太生中華麺（200g）×2袋と、肉そばつゆ（ストレート）、天かす、ラー油、刻み海苔、煎りごま、赤だれが各2袋と、作り方のリーフ付き。
肉そばと言ってもお肉が入ってるワケではないので、
肉感が欲しい方は各自ご用意を。
と言っても面倒なことはなく、牛丼を作る感覚で豚バラ＆玉ねぎをさっと煮るだけ。
分量はリーフに書いてありますが、その通りに作ると若干濃そうなので、私は半分くらいの調味料で。
そして麺は1人前200gの大ボリューム＆我が家は2人前を3人で分けることに。
3人で分けても一人前133g。
スーパーでよく売ってるチルド麺が120～130gくらいなので、それとほぼ同等。
なかなかボリューミー！
つゆはストレートタイプで袋を切るだけ。
（これも2人前を3人で分けましたが、途中で足りなくなるようなことはなく、余裕でイケました）
ラー油や赤だれは別袋でついてきますが、
まずはストレートにつゆだけで、とのことでそのように。
つゆはラーメンスープというより、釜揚げうどんの出汁に近く、
お醤油のきいた甘めな和風味。
ほんのり香る肉出汁も縁の下の力持ち的な感じでいい仕事をしてくれ、
意外なほど麺にあいます。
もちもちツルっツルな麺おいし～い。
さぶろー山「麺、めちゃくちゃ美味いな～！」
そう、桔梗庵さんといえば製麺処ですから、麺の美味しさが秀逸。
どの商品も麺の美味しさが光るけど、その中でもこの麺はめっちゃ美味しい。
というのも、実はこの麺、超絶リッチで、
使ってる小麦が「はるゆたか＆ゆめちから＆春よ恋」という夢の北海道三本立て。
セレブ～！
力強いコシも、もちもちな食感も、つるっつるなのど越しもたまらん。
全粒粉の香ばしい風味もよいです、とっても！
麺とスープの美味しさを味わったら、ラー油と赤だれの出番です。
どちらもお好みで、とのことなので、じゃあ私はラー油から。
ラー油を入れることで、ピリっとした辛さとラー油の風味が加わり、
スープが一気に締まった感じ。
でもそれが香ばしいもちもち麺によく合って、
ラー油を入れたほうが私好みです、断然！
ラー油入りめちゃくちゃ美味しい！
そして赤だれを入れてみると、コクと辛さがUP。
赤だれはコチュジャンをマイルドにしたような感じなので、
辛さもコクも加わりますが、その分塩味もプラスされちゃうので、少ししょっぱいかも。
私はないほうが好きだなぁ。
赤だれなしでラー油5倍入れたい。
そしてこの甘さと辛さがご飯にもよう合いまして、
たまたま炊き立てご飯を準備してた自分に感謝。
この肉そば、ご飯のおかずとしてもイケます・・・！
（私は炭水化物をおかずに炭水化物がイケるタイプ）
お試し価格（1,000円）で買えるのは24日1：59まで↓
もちろん私もリピ買いした＠昨日
で、こちらは冷蔵庫余り物をいろいろのっけたサラダ。
作り始めた当初はレタスしかなかったのに、
冷蔵庫を開けたら昼に茹でたじゃがいもがあったのでそれをのせ、
半端なベーコンがあったのでさっと焼いてのせ、
すでに茹でられたとうもろこしが1/3本ほどあったので、タレつけてバーナーで炙ってのせ、
なんとなく目が合ったお高いツナ缶をドカーンとのせたら、めちゃくちゃ豪華になりました。
盛りにセンスがないのは許して。
そして〆のデザートは、めちゃうま＆大粒の晴王とピオーネを食べて、
さらにローソンスイーツも！
こちらはジョブチューンで満場一致の賞賛を浴びまくった、ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン＠313円。
食べたくて食べたくてやっと買えたモンブラン～！
どのシェフもべた褒め＆特に絶賛されてた部分がトップの栗粉なんですが、
こちらはこの値段で和栗100％。
味も香りもめーちゃーくーちゃ栗！
モンブランクリームのように混じり気がない分、栗の風味がダイレクトだし、
口の中でほろっとほどける食感もよくて、すっごい美味しい。
たまにゴロっとした栗がいてそれに当たった時の嬉しさたるやもう。
「今までいろんなところのモンブランを食べたけど、過去最高のモンブラン」って言ってた徳永シェフの気持ち、分かります、分かります。
むしろモンブランはすべてこのスタイルにしてくれと思うほど美味しい。
これ、みんな明日買いに行ったほうがいい。ホント美味しい。マジ美味しい。
アフォガード風コーヒーゼリーもジョブチューンで評判がよかったもの。
確か一人だけ不合格を出したシェフがいたけど、他はみんな合格の高評価。
こちらはプルンとしたコーヒーゼリーにミルキーなホイップとバニラムースを重ね、さらに上からとろとろなコーヒーゼリーがかかってる感じ。
底のコーヒーゼリーはプルンっとしたしっかり食感なのに対し、上のコーヒーゼリーはゆるめのふるふる食感。
でもこの食感の違いがバニラムースやホイップとのつなぎになっていい感じ！
こちらもすごく美味しい～。
多分、ほろふわ栗粉の栗堪能モンブランがなかったら私もめちゃくちゃ大好きな味なんですが、
ほろふわ栗粉の栗堪能モンブランが美味しすぎる。
ほろふわ栗粉の栗堪能モンブランが美味しすぎる。
そしてこちらはGODIVAコラボのどらもっち。
こちらは、もっちり生地とチョコチップとの相性面で一部不合格がでちゃったんですが、
個人的には超好きです。
ミルキーなクリームにカリっとしたチョコチップの食感はいいアクセントだし、
ねっとり濃厚なセンターの生チョコレートとの相性も〇！
どらもっちのもっちもちな生地も美味しいし、やっぱりゴディバだけあってチョコレートも美味しい。
もう100円安かったら毎日買いたいほどですが、
ただ私はほろふわ栗粉の栗堪能モンブランが美味しすぎる。
ほろふわ栗粉の栗堪能モンブランが本っっっっっ当に美味しすぎる！
ってなワケで、ふわとろ栗粉の栗堪能モンブランは近いうちにまた買いに行こうと思います。
次は家族分買うぞ～！
では、〆はコイヌーの「ぴょこッ！」で失礼致します。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
コイヌーは私の邪魔をするのがお上手。
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