チャーシューマヨおにぎり
アスパラとブラータのカプレーゼ
茄子とピーマンの田楽
きくらげ蒟蒻のお刺身
グリーンサラダ
さつまいもと玉ねぎの味噌汁
桃
今日からお仕事だった方、おつかれさまです!
起きた瞬間寝ようとした方、分かる分かる。
通勤中に80回くらい帰ろうと思った方、ほんっとそれ。
そこまでして就業したのに、
肝心要のやる気を家に忘れてきた方、
ナっカーマ!
休み明けはね、休み明けボケってのがあるからしょうがない。
忘れ物のひとつやふたつ上等&そのまま闇に葬り去ってやればいいさ、いいよ!
(え)
ってなワケで、私のやる気も遅ればせながらの盆休みにつき、
サラサラサラ~っといきますね。
8月17日の晩ご飯は、お・に・ぎ・り!

2~3日外食が続いたので、
自分ちの米が食べたくて食べたくて!
お塩と昆布と麦を入れておにぎり用ご飯を炊き、炊き立てを握りました。
最高の幸せ。
おにぎりの具は、チャーシューマヨ。

チャーシューは、少し前に買った2本入りのやつ。
結構しっかり目の味(ラーメンのトッピングには少ししょっぱい)だったので、
刻んでおにぎりの具にしたところ、
これがめっっっっちゃくちゃいい感じ!
強めな塩気もおにぎりの具にはぴったりな味加減だし、
しっかり目な味付けもあったかいご飯にはベスト。
そしてチャーシューマヨは私の死ぬほど好きなおにぎりの具。
めっっっっちゃ美味しい!めっっっっっちゃ!
おにぎりの具としては今まで食べたチャーシューの中で一番↓
このチャーシューは、ラーメンよりご飯に合います。
それも、チャーシューをのせて丼とかより、刻んで炒飯(めっちゃ美味しい)とか、混ぜご飯(これも美味しい)とか、おにぎりの具(ほんっとおすすめ!)とかがおすすめ。
お茶漬けの具にも良さそうなので、これは今度試してみるね!
で、こちらはアスパラとブラータのカプレーゼ。

かために茹でたアスパラに塩と粉チーズをかけてブラータチーズを添え、
オリーブオイルをたらーーーっとかけただけのもの。
こんな時期にめちゃくちゃ贅沢なアスパラの食べ方ができるのは、
これのおかげ。

旅の道中で買ったアスパラ、1kg1,200円!
ちなみに新潟のアスパラは5本298円くらいするので、
70本も入って1,200円はもう冗談に久しく&私の笑いも止まらず、
ほんっとホックホクです。はい。
なお、買った場所は会津の食堂。(←アスパラの他、自家製栗ジャムとかわらびとかきゅうりとかいろんなもん売ってました)
産直ですらない普通の食堂でこんないい買い物ができるとは、さすが会津。
私の産地!
ブラータチーズは冷凍庫に常備してあるこれ。
冷凍ブラータ、ほんっと便利!
あとは、茄子とピーマンの田楽。

揚げ焼きした茄子とピーマンに甘味噌をかけただけ~。
こちらはちょっと珍しいきくらげ入り蒟蒻のお刺身。

きくらげ入り蒟蒻はこれ↓
ちょっと珍しいな~と思って買ったら、食感がすごいよくて、ぷりぷり&コッキコキ!
軽くゆがいてスライスしただけでめちゃくちゃ美味しい。
あまりにも私好みすぎてもう1セット買おうと思ったら、
私が買った時よりだいぶ増量されてて、
やった買お!と喜ぶ私と、あれ?うん?と思う私がいる。

なんだろうな、この気持ち。
そして夏の食卓に欠かせない枝豆も旅の道中で買ったもの。

これは会津の産直で買ったんですが、この産直もいい感じに安かった~!

あと、写真に撮り忘れたけど、じゃがいもの詰め放題も100円であって、てんこもり詰めてきました。
なお、産直はここ↓

西会津のよりっせ~。
(よりっせは、会津弁で「どうぞどうぞ寄ってって」的な意味)
サラダはレタスとベーコンとミニトマト。

レタスとミニトマトはスーパーで買った普通のやつですが、
ベーコンはスーパーの物産展的なとこで買ったやつなので、めちゃくちゃ美味しい。
もう1回買いたいほど美味しいのに、
どこの店のなんてベーコンだったかまるで思い出せない自分が憎い。
で、味噌汁はさつまいもと玉ねぎ。

〆のデザートは桃。

桃こそ今回の旅で買って帰ろうと意気込んでたもの。
美味しさはもちろんのこと、安さにも定評のある福島の桃ですから、
絶対に!!!絶対に!!!!!買って帰る!!!!!!!
と、強い意志を持って旅にでたのに、
それにふさわしい出会いもたくさんあったのに、
全部往路だったの、ホントつら。
さらに、復路で寄ったとこは軒並み高かったの、マジつら。
なお、今回寄った中で最も価格崩壊してた桃は、
塔のへつりの出店で、1箱1,000円。
それも、めちゃくちゃ綺麗な秀品大玉の桃が8~9個入っての1,000円。
復路で寄ったとこは1箱4,000円だったので、
私が地団駄を踏むのは仕方のないこと。
私の踏んだ地団駄で地球が揺れました。

嗚呼、あの桃買えばよかったアアアアアアアアアアアアアアアアア!
ご清聴ありがとうございます。
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ホント、なんで買わなかったの、私(´;ω;`)ブワッ
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