タンドリーチキンとグリル野菜のごちそうサラダ
ピーマンとツナのしりしり
冷奴
新生姜の甘酢漬け
鮭の混ぜご飯
わかめと油揚げの味噌汁
福島の桃とキウイ
オリンピックーーーーーーーーーー!
が感動すぎて気づいたら朝を迎えてました。
45歳、まさかの完徹。
でも、昨日のオリンピックはめっっっっっちゃくちゃ熱くて、
スケボーも目が離せないし、体操も目が離せないしで、
体も目も1個じゃ足りないうえ、
展開が熱い、猛烈に熱い!
最後の最後までハラハラドキドキが止まらず、
手にも脇にもケツにも汗が溢れるほどでしたが、
土壇場からの逆転劇が最っっっっ高でした。
おかげで完徹に悔いはございません!
ただ
めっちゃ眠い。
(でしょうね!)
座ってるだけで寝そうなんで、
ささっといきますね、ささっと。

ちょっと前の晩ご飯より、タンドリーチキンとグリル野菜のごちそうサラダ。
コストコから山盛り買ってきたささみがあったので、
それを特製ダレに漬け込んでタンドリーチキンを作り、
さらにグリルしたポテトやズッキーニ、パプリカを盛り込んで、
茹でたアスパラや、半熟卵、レタス、オニオン、きゅうりなどを盛り込んだので、
こう見えてめっっっっっっちゃ!

手間がかかってます。
(なのに1品にしかならないっていうせつなさよ)
そんなサラダにはサウザンアイランド風のドレッシングを準備したので、
それをかける予定だったんですが、

サラダを見た一番娘が「惜しい、これじゃない・・・!」と冷蔵庫に走り出し、
なにをするかと思えば、
手にはいぶりがっこタルタル。
そしてそれをおもむろにかけたら、

私「それ!めっちゃ美味しそう!」
ひな「否!めっちゃお・い・し・い!」
いぶりがっこタルタル、めっちゃよかったです。
野菜にもタンドリーチキンにも〇!
で、ごちそうサラダの他には、ピーマンとツナのしりしりや↓

冷奴なんかも出してみましたが↓

どう考えてもご飯のおかずにはならないので、
ご飯は混ぜご飯に↓

えらいね~!と思ってくださる方がいらしたら、すみません。
これ、混ぜるだけのやつ。
ワタシ、マゼタダケ。
でも、ここの混ぜご飯の素って、すごい味がよくて美味しいの。

鮭の他にも、生姜やひじき、鶏、しそ青菜などなどいろんな混ぜご飯があるけど、今買い時なのはごぼうです、GOBO!

今日まで3個入りが1,000円ぽっきり!
しかも今日はお得なポイント4倍デー↓
そして箸休めは、自作の新生姜の甘酢漬け。

きび砂糖で漬けたらちょっと茶色くなりましたけども、
味はよきです。よき!
お味噌汁はわかめと油揚げ。

〆のデザートは、福島の桃とキウイ。

では、無事に最後まで書き終わりましたんで、
私はちょろっと仮眠してきますね。

ええ、もちろん観る気ですよ。
今日も!
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
眠くてむ眠くても観たいオリンピック!
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