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じっくりコトコト煮込んだハヤシライス
スケソウダラのすり身スティックチャウダー
生ハムとじゃがいものサラダ
ピュアホワイト
キャロットラペ
桃とブラータチーズのカプレーゼ
元々、コストコに行く予定だった今日。
「さぁ出発だーーーー！」「めっちゃ楽しみだねー！うきうき」と、車に乗った瞬間、
結構な雨が降りはじめ、
結構な雷も鳴りはじめ、
一瞬で土砂降り＆雷が落ち、
世界の終焉みたいな天気になった時は、
マジでどうしようかと思いました。
（これはあまりの雨に呆然とした新発田市菅谷ロード前）
（呆然とはしたけどコストコは行ったし、コストコは楽しかった）
相変わらず雨が降り続いているようなので、外出の際はお気をつけを！
ではでは、昨日の晩ご飯でもどうぞ。
昨日の晩ご飯は、次の日の朝が早いことを考え（コストコデーは6時起床）、
さっと食べれてさっと片付けられるもの＝ハヤシライス。
急いで準備したり、慌てて食べたりすると寝る時間に影響するお年頃なので、
ハヤシライスは昼じっくり煮込む用意周到さをみせました。
だって次の日はコストコだもの！
でも、じっくりコトコト煮込んだので、玉ねぎはもちろんのこと、牛肉もとろとろ。
ソースもとぅろッとろ。
さっと煮込んだハヤシライスも美味しいけど、
じっくり煮込んだハヤシライスは、ソースに旨味が溶け込んで、これもまた美味しい。
まぁ、私が煮込んだというより、この子が煮込んでるんですけどね。
夏の煮物はシャトルシェフに限ります、ハイ。
で、昼からメインを作って疲れたので、サイドメニューはこれまたさっとできるもの。
ちぎったレタスに茹でたじゃがいもと生ハムをのせたサラダ。
最近、レタス×じゃがいもの組み合わせにハマってて、
気づくとサラダにじゃがいもがのってる（ここにオーロラソース風のドレッシングをかけるのが特にお気に入り）。
あとは、昼に茹でておいたピュアホワイトと、作り置きのラペを並べて。
スープは、次の日のコストコを見据え、
スケソウダラのすり身スティックをたっぷり使ったチャウダー。
「いっぱい使ってなくなっても明日買えるもんねー！」
って思いながらウハウハで使ったのに、
うっかり買い忘れたアホは私。
そして〆のデザートは、桃とブラータのカプレーゼ！
桃は福島のあかつき。
ブラータは花畑牧場さんの冷凍ブラータ。
冷凍なので、そこまでの期待はしてなかったんですが、
これがいい意味で期待を裏切ってくれまして、
めっっっちゃ美味しい！
外側プルン＆中とろッとろな食感的は冷蔵ものとほぼ変わらず、
味もしっかりミルキー。
強いて言うなら、冷凍もののほうがちょっと塩気が強いかなってくらいで、
ブラータそのもの！（当たり前）
冷凍なのでストックもできるし、賞味期限に慌てふためくこともなし。
冷凍ブラータ、よいです、とっても！
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以上、昨日の晩ご飯でした。
今日はいっぱい遊んで疲れたのでさっさと寝ます。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
コストコで買ったアレコレとめっちゃ美味しかったラーメン屋さんの話はまた明日！
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