、
冷麺
グリルがなくてもこんがり美味しい焼き茄子
たまごサラダ
死ぬほど甘いピュアホワイト
福島の桃
「次こそ君から車を買う」と言いながら20数年も買わず、
「来週こそショールームに行く」と言いながら4ケ月も行かず、
買う買う詐欺に行く行く詐欺まで重ねた私が、
やっっっっっとこさ約束を果たしたのはつい先日のこと。
まぁ幼馴染から買うと言っても、ディーラーですから、車種や色もピンキリ。
そこそこ迷うことも織り込み済みですし、
何度も足を運ぶことも当然織り込み済み。
なんなら決まらないまま年を越すくらいの勢いだったんですが、
幼馴染はすでに私の条件と好みにぴったりな車を見つけてくれていた。
なんてデキる子！
そしてそのお車があまりにもドンピシャすぎ、
「いらっしゃいませー」から「それにしよか」までものの5分。
辿り着くまで20数年もかかったわりに、商談は5分だった。
ただ、ショールームには一人で行ったので、一応さぶろー山に確認くらいはとらねばなるまい。
なぜなら彼は、心もケツの穴も小さく、常に私の行動に文句がつけたい男なのだ。
なので、幼馴染にはいくつかの見積もりを準備してもらい、
「さぁどれにする？」とさぶろー山に見せた。
するとさぶろー山は、
「お前の幼馴染が勧めてくれる車があるならそれにしな。」
あの！
心もケツの穴も異常に小さく！！！
口癖は「お前があの時ああしたから！」「お前があの時こっちがいいって言ったから！」
常に妻の行動に文句をつけたい男が形も色も見積もりも見ず！！！！
ただ幼馴染が勧めてくれたという理由で！！！！！
オールオッケー。
10年前なら「ここが気に入らない、あそこが気に入らない」だのとクソほど文句をたれたうえ、「もう10回見積もり出してもらえ」くらいは平気で言ってた男ですから、
彼も大きく成長したものです。
あの大きなお腹と共に。
こうしてあれよあれよと購入する車が決まり、
一応おかんにも教えておこう、と電話をしたところ、
開口一番、「ねえ、幼馴染くんに会ったんだって？！」。
多分ブログを見たであろうおかんは、すでに情報をキャッチしていた。
おかん「いいなぁいいなぁ。幼馴染くん、元気だった？私も会いたかったなぁ。」
私「うん、めちゃくちゃ元気そうだったよ。相変わらずじん帯は切ってたけど（←なぜか幼馴染はしょっちゅうケガをしていて、じん帯を切ったり、アキレス腱を切ったり、足を骨折したりで松葉杖が欠かせない）。」
おかん「ねえ、私のこと、なんか言ってなかった？」
なんで幼馴染と商談してんのに親の話が、
と言いたいところだけれど、
実は幼馴染と会った時、最初にでてきたのはおかんの話だった。
私「おかんが会社を辞めたことも知ってたし、関西に行ったことも知ってたし、はるか達と一緒に住んでることもぜ～んぶ知ってて、心配もしてたよ。」
おかん「えーーー、なんでーーー！」
私「なんで知ってたかは知らんけど、70過ぎて全然知らん土地って大丈夫なん？友達もいない中でやっていけるん？？？ってすっごい心配してた。だから”大丈夫、大丈夫、あいつは今頃関西でブイブイしてるから”って教えといたー！」
おかん「幼馴染く・・・
幼馴染くんに会いたイイイイイイイイイイイイ(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ」
おかん、幼馴染の話で無事ホームシック発症。
「新潟に帰りたい」「納車の時は私も行きたい」「私も幼馴染くんに会いたい」「また一緒に餃子パーティーしたい」つって、オイオイ泣いてました。
そしてうちのおかんは、幼馴染の話がでると、必ず「餃子パーティーしたい」って言うんですが、
別に幼馴染としょっちゅう餃子パーティーをしててその名残から・・・とかじゃなく、
高校の頃、餃子パーティー中にたまたま幼馴染が飛び入り参加して、残った餃子を全部食いつくしたうえ、5合炊いた米も食いつくしてうちの釜を空っぽにし、
途中でおかずが足りなくなってごま塩ご飯を食わせたってことがたった一度あっただけ。
でもそれを昨日のことのように覚えてるあたり、よっぽど楽しかったんだと思います。
ってなワケで、晩ご飯もどうぞ。
くっそみたいに暑かった昨日の晩ご飯は、満場一致のリクエストで冷麺。
少しでも体を冷やさないと干からびるレベルですもんね、すでに。
冷麺は韓国風とか盛岡風とかいろいろありますが、
私はやっぱりぴょんぴょん舎さんのが好き。
おいっし～よねえ、ぴょんぴょん舎さんの冷麺。
ぴょんぴょん舎さんの冷麺は、なにが他と違うって、このスープのとろみ！
スープに微妙なとろみがついてるので、
キンッキンに冷やしておけば冷え冷えを持続させてくれるし、
麺へのからみも抜群。
むっちむちな麺にもしーーーーっかりからみます、からみます！
ほんのり甘めなスープの味付けもほんっと私好みすぎる～。
さらに冷麺についてくる特製キムチも、あっさりしてるのに旨味が強くて、
ほんっとこの麺＆このスープにぴったり！
このキムチもめっちゃ美味しいんだな～！
で、せっかく大好きなぴょんぴょん舎さんの冷麺を買ったので、
どうせなら最高の状態で食べようと、
お肉はとっておきの黒毛和牛。
じゅじゅっと焼いて焼き肉のタレをちょっとだけからめたお肉、
最ッ高に美味しかったDEATH！
まぁ、とっておきって言っても福袋に入ってたやつなんですけどね↓
（しかもSSの時に半額で買った福袋）←半額にはなかなかならないけど、たまに20～40%OFFになるので買うならその時が狙い目！
そんな冷麺をすすりつつ、お肉をはむはむ食べて、
いい頃合いになったら添付の酢が活躍。
このお酢をちょこっと入れると一気に爽やか～になって、
これもまた美味しい～。
ぴょんぴょん舎さんの冷麺はネットでも買えるけど、最近、駅ナカの成城石井で買えることを発見したので、新潟市民の方は成城石井へGO。
ただ、1袋900円とか1,000円くらいなので送料を踏まえても値段はあんまり変わらないし、この冷麺結構重いんで、買う時は帰る間際がよろしいかな、と思います。
冷麺3袋＋その他諸々を持って新潟駅中を練り歩き、腕がもげるかと思った私からのアドバイス。
マラソン中なのでお買い物をする方はエントリーをお忘れなく↓
こっちもお忘れなく↓
ついでに、来たる丑の日に備えて鰻を探してる方、あかまる専稼さんの鰻が今日だけめちゃ得になってるよ↓
大きさは選べないけど、550g分（3～5尾）入って＠送料込み6,480円。
スーパーで買うと1尾130～140gの鰻が丑の日特価で2,380円くらいになってるので、それを考えたらめちゃ安！なお今年は、丑の日が2回というありがた迷惑な年なのもお忘れなく（7月24日と8月5日ですわよ）。
あと、米久さんの豚ひれ肉のやわらかローストポーク、半額セールは明日の9：59までなので、半額を待ってた方はお忘れなきよう！
私もお盆用にばっちり買っといた！
そして話を戻して、焼きなす。
ご存じ我が家はグリルがないうえ、私がフライパンを愛するがゆえ、焼き茄子でフライパンを痛めるのが死ぬほど嫌なので、
焼き茄子は、
①皮をむいた茄子をラップで包んでチン
②バーナーでゴオオオオオオオっと炙る
この2STEPでどうにかしてます。
（こうやって作ってます↓）
作り方は奇天烈ですが、茄子はふわふわだし、香ばしさもしっかり。
口に入れればまんま焼き茄子！
フライパンで焼いたり、レンチンで作るより断然いい感じなので、
バーナーをお持ちでしたら是非！
そしてこちらは、茹で損ねたたまごを隠蔽するべく作ったたまごサラダ。
（一応酢まで入れてたんぱく質の流出を防止したのに、見事に卵が割れ、殻から全部出てました）
今年最高の出来をみせるピュアホワイトは今日も甘い、むせるほど甘い。
しかし〆のデザートもむせるほど甘い。
ピュアホワイトも福島の桃もむせながら食べました。
ほんっと甘くて！
どっちもめっちゃ甘くておすすめ↓
 |  |
以上、昨日の晩ご飯でした。
ご清聴ありがとうございます。
読んだよー。のしるしにこちらをぽちぽちぽちっと。
人気ブログランキング に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています
ありがとうございます。ぺこりぺこり。
ちなみに冒頭のおかんに電話したっての、3～4日前の話なんですが、今日の夕方、別件で電話したらまたホームシック→オイオイ泣いてたので、
よろっと帰ってくるかもしれないですね。多分、帰ってくる。
＼更新通知はアプリから／
