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ほたてのバター醤油焼き&ほたてのパン粉焼き
じゃがいもとそら豆のガーリック炒め
マスタード入りスパゲッティーサラダ
トマトのマリネ
春雨スープ
マンゴー




ほたてほたてときたので、

昨日は再び!
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HO・TA・TE!



ほたては初日にすべてさばいておいたものの、

お刺身で食べれる日数を過ぎちゃったので、

さばいたほたては殻にセットし直し、

酒をちょろっとかけてオーブンでチン。
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バターを落として醤油をじゅじゅっとかけえば、みんな大好きバター醤油焼き!

一番娘が大好きなんでコーンものせときました(←ほたての味を吸ってすごい美味しかった!)



もうひとつは、

オリーブオイルにハーブソルトとガーリックパウダー、粉チーズを混ぜたパン粉をのせてチーズパン粉焼きに。
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カリッカリなパン粉にジューシーなほたてがめっちゃよき~!



チーズパン粉焼きは、パン粉が水分を吸うので、美味しい汁的なものは残らないのですが、

バター醤油焼きは美味しい汁が殻に残りますからね、

もちろん、こうです。
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美味しいとこを吸ったご飯は、最高オブ最高。

私的にはほたてよりこっちが主役。



殻付きほたて、ひと箱でめっちゃ楽しめます↓


26日1:59までマラソン!


今、お買い得なのは豚肉専門店のチャーシュー!

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ほたての他には、じゃがいもとそら豆のガーリックソテー。
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若干黒く見える粒は、黒胡椒とにんにく。

入れるタイミングをちょっと間違ったら、真っ黒なりましてね、へへっ。




とろ~りクリーミーなスパゲッティーサラダは、

マスタードと生クリーム入りでいつもより超リッチ。
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いつ食べても美味しい私のスパゲッティーサラダ、

我ながらホントうまい。





他、前日にちょっとだけ余った茹で豚の茹で汁活用で作った春雨スープや、

トマトのマリネ、マンゴーなんかもあったのですが、

なぜかコロっと撮り忘れたのでここでご確認くださいませ。
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以上、昨日の晩ご飯でした。

美味しかった~!





ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。





そこそこ食べてますが、ダイエットが奇跡的にも順調です。




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