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cottaさんのお仕事で作った七夕スイーツ、ジュースで作る夏の一口アイスのレシピだよ!





梅雨もまだ訪れていないというのに、いきなりやってきた真夏日。

すでに外は灼熱地獄と化しております。
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なのに週末に向かって容赦ねえ。



こうも暑いと、冷たいものか冷たいものか冷たいものを欲し、

冷たいもの以外なんも考えられなくなるかと思うのですが、

そんなあなたに涼をお届け。
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100%ジュースで作る一口アイ~ス!



もちろん、火なんか見るもの嫌でしょうから、火は使いません。
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レンジでチンっとしたら、

ぐるぐるっと混ぜて。
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型に流し込んだら、向かう先は冷凍庫!
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しっかり冷やせば、はい、アイス~!
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ジュースだけを冷やし固めると、シャリシャリっとした氷のような食感になりますが、

このアイスはゼラチンを加えているので、歯ざわり抜群。

食感はシャリシャリではなく、なめらかぷるん!



そして、通常、ゼラチンは水でふやかしてから加えますが、これは直接ふり入れられるタイプを使っているので、

ふやかす手間もなければ、濃ゆ~いアイスができる=美味しい!

cotta ゼラチンパウダーニューシルバー(←このゼラチンなら50℃程度に温めた材料に直接ふり入れてOK)



もちろん、フレーバーは好きなものでOK。
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ぶどう、オレンジ、りんご、桃、いちご・・・といろいろ作ってみましたが、どれも美味!



そのまま食べてもいいし、好みで炭酸水やサイダーを注いでも。
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大人ならここにアルコールを加えても!(飛ぶほどウマいです)



詳しいレシピはこちらからどうぞ↓

子供のおやつに!ジュースで作る夏の一口アイス

量産してジッパーバッグに入れておくと最高のおやつになります、きっと。



七夕にぴったりなかわいいスイーツ特集もあるよ↓









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私のおすすめはこれ↓

簡単でかわいくて美味しい!




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