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ねぎとろアボカド丼
冷やしトマト
里芋の五目煮
小松菜のおひたし
ごぼうサラダ＆ブロッコリー
ルビーレッドキウイといちご
今回の帰省では、草むしりと掃除と洗濯に命をかけ、
「帰省中に庭中の草をむしって、家中の掃除して、目に入ったもん全部ハイターする！！！！！」
声高らかに宣言したおかん。
初日は華麗なドロン。
2日目は朝から雨に見舞われたこともあり、
「よし、今日は洗濯の日にしよう！」とワケの分からんことを言い出したうえ、
いきなり洗濯機の洗濯をはじめたあたり、
洗濯機の洗濯に12時間かかることなぞ心の片隅にもなかったんでしょうね。
（もちろん、その後なんもできず、るんるんで出かけていきました）（そして一日終了）
そして迎えた3日目（今日）。
ようやく
草むしり始動。
3日目にしてやっっっっっっっっっっっっっっっっとこさ始動したことをここにご報告しますね。
掃除と洗濯は手付かずですが。
そしてこれは、朝から雨に見舞われ、
「よし、今日は洗濯の日にしよう！」と、
いきなり洗濯機の洗濯をはじめた日の晩ご飯です。
この日はさぶろー山が不在だったので、すぐできるねぎとろ丼に。
ねぎとろと一緒にのせたアボカドはコストコの。
元々、熟し具合と可食部の多さに定評のあるコストコアボカドですが、
この子も熟し具合が完璧で、とぅろッとろ＆濃厚。
もはや大トロ！
次のコストコでも絶対買おうと心に誓ったのでした。
コストコのアボカドは美味しい。
そして、おかんが帰ってきたら絶対に作ろうと思ってた煮物。
私は元々干し椎茸の出汁で煮る煮物が大好きなんですが、
さぶろー山＆一番娘はさほどお好きではなく・・・。
自分しか食べない煮物を煮るのもアレな気がしてずっとスルーしてたけど、
もう一人食べてくれる人がいるなら話は別。
るんッるんで煮ました。
おかん「うわーーーー！干し椎茸の煮物おいしーーーーー！」
私「でしょでしょ。やっぱ煮物と言ったら干し椎茸だよね！」
おかん「絶対干し椎茸！でも、チーム関西はあんまり好きじゃないみたいであっちではあんまり食べないんだー。」
私「分かる分かる。私も自分しか食べないからホント作らないもん。」
おかん「でもこの味は食べたくなるよねえ。」
私「なるなる！鰹でも昆布でもないこの出汁がいいんだよなぁ。」
おかん「そう、それ！」
おかん＆私「まさかあんたと分かりあえる日が来るとは」
なお具は、里芋、細竹、干し椎茸、油揚げ、人参。
彩りにスナップエンドウも添えときました。
あとは、ほうれん草より小松菜派のおかんが喜ぶ小松菜のおひたしも食べて。
おかんの友達が毎年くれるめちゃうまトマトは、キンッキンに冷やして冷やしトマトに。
おかんが関西に行って、もう二度と会えないかと思ってたこのトマト。
いい時期に帰省してくれてほんっとよかったよ。
来年もこの時期に帰省してもらお（ちゃっかり！）。
そして、ごぼうサラダは前日の残り。
今や高級品の茹でブロッコリーを添えて。
〆のデザートは、ルビーレッドキウイといちご。
以上、一昨日の晩ご飯でした！
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
明日の目標は、家の掃除と3年ぶりのワックス。
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