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釜揚げまぜうどん
スケソウダラのすり身スティックとアボカドの生春巻き
おつまみウインナー
ピクルス
白菜とかぶのとろとろスープ
牧家の白いプリン





初日にフードコートのテイクアウトを楽しみ↓


次の日は大好きすぎるハイローラーを楽しんだので↓


さらなる次の日は、

大大大ッッッッッ好きなスケソウダラのすり身スティックを使って、
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生春巻き~!


スケソウダラのすり身スティックは私の中でたらば蟹。

なので煮ても焼いても最高だし、どうやって食べても最高。

今回はコストコのお利口アボカドがあったので、

アボカドと合わせて生春巻きに。


濃厚なずわい蟹(私の中で)に、濃厚なアボカドがよく合いますこと!
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さらにコストコで買ったライムをぎゅぎゅっと絞れば、爽やかさマシマシ。

これはよい組み合わせ!




そしてこの日はそこそこ暑かったので、メインはうどんに。
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うどんはこの前格安で買った良肉問屋さんのこれ↓

これをたっぷりの湯で茹で、

まぜうどんのタレをかけただけなんですが、

このまぜうどんのタレが美味しくて、最近どハマリ中。


エバラさんの「プチッとうどん」ってやつなんですけど、知ってます?
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多分、どこのスーパーにも置いてあって、

1袋250円くらいなのに、めちゃくちゃ本格的な味で、

魚介の旨味もとんこつの風味もしっかりがっつり。

本当にラーメン屋さんみたいな味でめちゃくちゃ美味しい&全然250円の味じゃないッ!


茹でたてのうどんにかけるだけでそこはもうパラダイス。
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(チャーシューとか温玉とかネギとか海苔とかいろいろのってるけど、なくても美味しいし、たまごだけでもあればなお美味しい)


食べる時はごいっごいと混ぜて。
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ひな「めっちゃオイシーーー!」


うどんに魚介とんこつ醤油・・・?と思うかもしれないけど、

コシの強いうどんにがっつり系のこの味はベストマッチ。

つけ麺が好きな方ならきっと好きです。


そしてこの味は、

昔、美味しさは元気の源【自然の館】さんで讃岐うどんを買うと、おまけでタレがついてきたことがあったんですね。

確かうどんはこのうどんで、2014年くらいの話なのでうすら10年前の話なんですけど。

で、その時ついてきたタレが、とてもうどんのタレとは思えない味で、私の心に刺さりまくり、

思わずタレだけ売ってもらえないかメールしたら、確か試作か賞味期限間近品とかをおまけに入れてくれてただけなので、

結局食べれたのはその時こっきりだったんですが、

でもそれは今でも私の中で美味しかったうどんのタレランキングNo.1。

そのタレと限りなく似た味がします。


エバラさんホントいいもん作ってくれたよ。

一生買うから一生作り続けて欲しい!

(って私と一番娘は意気込んでますが、うどんには出汁命のさぶろー山は首を傾げて食べてました)



なお、プチッとうどんシリーズは、コストコにも売ってたよ。アソートのやつ。

確か1,500円くらいだったかな。

うちは魚介とんこつ醤油味だけでいいので買わなかったけど、いろいろ食べたい方にはよきかと!




そしてこちらは、

さぶろー山が「つまみがないと酒が飲めない」だの「疲れてるのにつまみすらない」だの、

「肉がないご飯とかちょっと信じられない」だの「俺はおつまみが食べたいのに」だのとネチネチネチネチネチネチやかましくてお作りしたおつまみウインナー。
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人に頼み事をする時は、文句をたれるんじゃなくかわいく言いなさい。

「お前の作った〇〇が食べたいな~!」ってにっこり笑ってお願いして、

5,000円も添えとけ。

(喜んで作ります)




あとは作り置きのピクルスを食べて。
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スープはとろっとろな白菜とかぶ、豚肉入り。




〆のデザートは牧家の白いプリン。
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牧家のプリンはスーパーでも買えるしな~、ってのがあって、

コストコではいつもスルーしがちだったけど、

安かったら買います、買います。


このプリンとは思えぬむちむち食感&濃厚すぎるミルク感が大好き!
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毎回このむちむちさ&濃厚さにクリームチーズでも入ってんのかな、と思うけど、

白いプリンの原材料は、牛乳(北海道製造)、クリーム、加糖練乳、砂糖、ゼラチン、 リキュール/香料、酸味料、(一部に乳成分・ゼラチンを含む)。

主成分は牛乳&至ってシンプルで、

北海道の牛乳はすごい。




そんなこんなで、一昨日の晩ご飯でした!
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