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ほぐれる煮豚
新玉チヂミ
揚げだし里芋
きゅうりの塩昆布和え
新玉とわかめと大根の味噌汁
台湾パイナップル＆いちご
昨日はさぶろー山が飲み会で一番娘と2人ご飯。
2人なら外で食べてもそう変わらないし（金額的に）、
外で食べてもいいかな～と思ったのだけど、
家で食べても（労力的に）しれてるのが2人ご飯。
もちろんその裏には、
今現在残された体力と、片付けにかかるであろう手間暇時間と、冷蔵庫の事情と、作り手のやる気（←最重要事項）等々、さまざまな条件があるワケだけども、
昨日は、作り手のやる気と冷凍庫にいいものがあったので、
じゃあ、家で。
メインは冷凍庫から出土品、ほぐれる煮豚。
ほぐれる煮豚は、大好き米久さんの。
米久さんはいつも私の信頼が厚すぎて、何買っても間違いないんですが、
こちらはネーミングが気になりすぎて買ったもの。
お初お目にかかります、ほぐれる煮豚さん。
米久さんのページを見てみると、
ほぐれる煮豚は、その名のとおり「ほぐれる」「煮豚」。
お肉なのに包丁いらず＆お箸でほぐれるとか。
でも、しっとり柔らか調理には定評がありすぎる米久さんですから、
これは期待大。
絶対にほぐれるはず・・・！
そう思いつつ、お箸でそっとつついてみると、
ひな「すごーーーーー！めっちゃほぐれるーーーーー！」
ほんのちょっと、箸先でつついてる程度の力加減なのに、超絶ほろっほろ。
触った先からほぐれるという、期待を超えるほぐれっぷり！
ひな「これはすごい！これは絶対柔らかい！食べても絶対絶対柔らか
やわらかアアアアアアアアア！」
ひな「母様、これは！！！めっちゃ！！！！めっちゃやわらかいです！！！！！！」
そうだろう、そうだろう、
なんたってこれは米久さんだからな。
そう思いつつ口にすれば、ホントにやわらかくて、ほろっほろ。
箸先でつついてもほろっほろだったけど、
口に入れても超絶ほろっほろ。
でも、家で煮込んだ時のようなパサっとした感じは一切なく、もろめっちゃしっとり。
ある種、ジューシーさすら感じさせてくれるというのに、超絶ほろっほろで、とにかくほろっほろ。
一度ほぐした肉をくっつけてるんじゃないかと思うくらいほろっほろ。
私「こんなほろっほろなこと、ある？」
ひな「いやーーーーーこれはすごいやばい！タレも最高に私好みすぎるし、とにかくうまい。」
そう、確かにうまい、とにかくうまい。
ほろっほろなお肉を包み込むタレは少し甘めの甘辛醤油味（一番娘の最も好きな味）。
ほんのりとしたとろみがつけられているので、ほろっほろなお肉にからみやすいのはもちろんのこと、
ただでさえしっとりジューシーなお肉をさらにジューシーにしてくれる。
私「これは絶対こうやって食べるのが正解。」
ひな「正解正解！こーれーは！！！大正解！！！！！」
さらに半熟卵と組み合わせれば、
ああもう、ご飯の上が天国です。天国。
いつも私を裏切らない米久さん。
ほぐして煮豚も裏切りません。
ほぐして煮豚は、今日の21：00～20％OFF＋送料無料と超お得になるらしいので、
気になる方はこの機会をお見逃しなく（～明日の9：59まで）。
1袋230g入りなので、2人で分けると結構たっぷり食べれます。
他におかずがあるなら3人で分けてもよさそうだし、
丼にする場合も3人分でイケそう。
タレが結構甘めなので、辛党の方は七味や辛子と食べてもよさそうよ（どっちも美味かったよ）。
あと、米久さんは牛肉のデミとろ煮込みも50%OFFとめちゃくちゃお得。
こちらは18日9：59まで。ほぐれる煮豚と同梱もできるよ！
王様のローストビーフも18日9：59まで半額～！
米久さんはなに買っても美味しい。
マラソンは明日の9：59まで↓
母の日のプレゼントをお探しならこれがはちゃめちゃに美味しくておすすめ！
葛餅の上に芋・栗・かぼちゃの極細モンブランペーストがのってるんですが、今まで体験したことのない味わい＆食感でほんっと美味しい。お世辞抜きで美味しい。
今なら10%OFFでおっ得～。
味や形状については昨日UPしてるのでよかったらご参考に。
私も今年の母の日はコレにした～！これは絶対おかんが好きなやーつ！
あと、黒毛和牛のカルビが冗談みたいな値段になってる。
いくら賞味期限間近とはいえ、2kg2,980円（送料込み）はないないないないない！
ほぐしてポークの他には、揚げだし里芋。
揚げだし里芋は一番娘のリクエストで作ったもの。
うちの子は大の芋好き＆それも揚げた芋が大好きなので、
「なにか食べたいものある？」って聞くと、たいてい「芋」って返ってきます。
芋娘。
そしてチヂミは、私がどうしても食べたかったもの。
私はもともとチヂミが大好きで（それも私の作るチヂミが大好きっていう幸せなタイプ）、
1週間連続チヂミでもいいくらいなんだけど、
さぶろー山はそこまで箸が進まないっぽく＆一番娘もそこまで大好きなワケでもなく・・・
なんか作りにくくなっちゃったもののひとつ。
でもこの前、さぶろー山に「チヂミ嫌いなの？」って聞いたら、
「嫌いじゃないけど飽きた」と言われてブログを調べたら、
チヂミがうちの食卓にのぼったのは46回。
1年ではなく、2010年からの14年で46回。
つまり平均すれば年3.2回。
飽きたとは。
で、一番娘の大好きなきゅうりの塩昆布和えも食べて、
お味噌汁はたっぷり新玉にわかめと大根入り。
〆のデザートは台湾パイナップルといちご。
これは誰よりも早くいちごの存在をキャッチ＆いの一番に飛んできたのに、まだ貰えないって分かった時のコイヌー。
このふてくされ方よ。
以上、昨日の晩ご飯でした～！
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
さてと、晩ご飯の準備でもするかな～（今日はしゃぶしゃぶ）
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