つけ麺
チャーシュー&もやし&メンマ&半熟たまご&みじんぎりの新玉
新玉とミニトマトのツナサラダ
チーズケーキ
ずっと頭を痛めてきた仕事が昨日ようやく捌け、
久々に爽快な一日を迎えております。
今年もよくやった、私!えらいぞ、私!
まぁ、仕事自体は昨日の夕方に終わりが見えてたので、
「明日の休みは絶対に休む!この1ケ月半の疲れを絶対癒す!一日中ゆっくりする!!!!!」と、家族中に宣言してたんですけど、
でも、本当に一日中休めるかって言ったら、そんなことないんですよね。
だって、ゴミは捨てないといけないし、洗濯は山のように溜まってるし、
冷蔵庫は空だし、ご飯の準備もあるし、風呂は洗わないといけないし、
誰かさんみたいに一日中ソファーに寝転がって一日中ゲームに勤しむとか本っっっっっっっっっっ当に夢のまた夢。
休めるのなんてせいぜい午前中1時間&午後1時間程度が関の山だと思うんです。
別に誰とは言いませんけども、あの野郎!
とは言え、ずっとコーヒーを味わう時間すらなかったので、
たとえ午前中1時間&午後1時間でも休めるのは素直に嬉しく、
ゆーーーーーーっくり着替えて、
ゆーーーーーーーーーーーっくりコーヒーを飲んで、
ゆーーーーーーーーーーーーーーーーっくり買い出しに出た瞬間に携帯が鳴り響くのは嫌がらせかなって思うし、
絶対休むって宣言してる中でかけてきた内容が
「俺の車の車検っていつまでだったか今すぐ確認してくれる?」(なんで私が)
「保険の更新がどうなってたかも調べておいて」(なんで私が)
「どこの保険会社を使ってたかも調べておいて」(なんで私が)
「ついでにその車買取に出したいから査定してくれるとこ見繕っておいて」(なんで私が)
「車検に出す場合と、買取に出す場合の比較も忘れないで」(なんで私が)
「あと、庭の工事もそろそろはじめたいんだけど、A業者はちょっと動きが悪いんでB業者にしたいと思うんだけどそこんとこどう思うか聞かせてくれる?」
知
ら
ね
え
よ
とね、ここぞとばかりに電話してきててんこもりな用事を言いつけてくださいました夫よ、
ひとつ言わせてもらってよろしいか。
その用事、そんなに急ぐ?
わざわざ私の休みに、
それも絶対に休みたいって言ってる日に電話かけてきてまで頼む用事でした?
今しないと死ぬ案件でしたら謝りますけども、1ケ月ぶりに休日を楽しむ妻に頼む案件でした?
ねえ、そういう案件でした????
って思ったら、妙にイラっとして、
思わずメルカリでサプリ買おうかと思いました。
話題の紅いやつ。
買ってもいいと思う人ー!
買いなさい→
今すぐ→
買っちゃいなYO!→
休日の妻には気をつかえ。
ついでに金もつかえ。
ではでは気を取り直して、
一昨日の晩ご飯です。

一昨日の晩ご飯はつけめーーーーーーん!
つけ麺は、お気に入りのこれ。
私はなにせつけ麺が好きなので、スーパーのチルド品もよく買うし、
それもめちゃくちゃ美味しくて大好きなんですが、
ただ、ここのつけ麺にはチルド品にはない良さがある!
まず特筆したいのは、豊富なスープ量。

スーパーのつけ麺って、スープが少なくて、いつも最後のほうになるとスープが足りなくなるの、私だけですかね?
うちはいつも足りなくなって、最後のほう、ホントしょんぼりしながら麺(だけ)をすするんですが、
桔梗庵さんのつけ麺は、スープたっぷりで最後の1本まで楽しめ~る!
もちろん、スープ自体もめちゃくちゃ濃厚で美味。

魚介の旨味も豚骨の旨味もめちゃくちゃ濃いし、
スープとは別で入ってる魚粉&豚骨味油もまた美味しい!
別で入ってるので、好きなタイミングで追加できるとこも好き。
麺は、あの六厘舎専用粉と謳われた「傾奇者」を使ってて、もっちりむっちり。
力強いコシも弾力も楽しめて、スープもしっかりからむ良麺!

麺自体の美味しさを楽しむなら冷や盛がおすすめだけど、
あつ盛でもめっちゃ美味しい~。
っていうつけ麺が我が家は大好きで、
マラソンのたびに買ってる鬼リピーター。
でも買うなら、マラソンやSSに合わせて1,000円になることがあるので、その時がおすすめ。
ちょうど明日からマラソンなんですが、今回お買い得になるのはこの辺↓
こうしてこの日はつけ麺を楽しんだのですが、
つけ麺は茹でるだけ&スープに湯を注ぐだけなのでね、
具くらいは作りました。

つっても、もやしは袋ごとチン&メンマは買ったやつ。
卵は茹でるだけだし、新玉はみじん切りにするだけで、
チャーシューはいつかの私の功績。

いつかの私、ありがとう。
で、つけ麺の他には、めっちゃみずみずしい神重農産さんの新玉でサラダ。

これは、スライスした新玉にソムリエミニトマトと大葉をのせて、ツナ缶をオイルごとかけただけだけのものだけど、
めっちゃくちゃ美味しくて最近どハマり中。
ちょっとお高いツナ缶はオイルごとうまい↓
うちはこのオイルをドレッシングとして使ってます(めっちゃ美味しいよ)。
ソムリエミニトマト(ダイヤのほう)は明日の20:00~半額になるよ↓
フルーツトマトが好きな方はプラチナがおすすめですが、私はダイヤ推し。
〆のデザートは、二晩寝かせたスフレチーズケーキ。

試作中のスフレチーズケーキ、
焼きたてのもの、半日寝かせたもの、一晩寝かせたもの、二晩寝かせたものでどのくらい味と食感が変わるのかな~と思って実験したら、
食感はやっぱり焼きたてがNo.1!
フォークをさすごとに「シュワシュワ」っと音がするのは、焼きたてだけだし、
あの食感は本っっっっ当にクセになります。
でも味的には寝かせたほうが濃くて、
半日寝かせたものより一晩寝かせたもののほうが濃厚だし、
二晩寝かせたものはめっちゃミルキー!
甘さと酸味の角がとれるというか、全体的にマイルド~な味わいになって、
これはこれですごく美味しい。
スフレチーズケーキ、なかなか奥が深いです。
そして美味しい。

そんなこんなで、一昨日の晩ご飯をお送りしましたー!
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
久々のお休みなので、夜はゆっくり漫画読んで寝ます。
気持ちよく笑える漫画読も!
(↑ブラックナイトパレード、今ならLINE漫画で76話まで無料で読めるのでよかったら読んでみて。めちゃくちゃ気持ちよく腹を抱えて笑えます)
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