、
しょうが焼き
たまごサラダ
ブロッコリーとミニトマトのチーズ焼き
胡麻豆腐
なめことネギの味噌汁
みかん＆越後姫
元々うちのおかんは、気分屋で有名なうえ、
人の迷惑はものともせず、
約束を守らないことに関しては天下一。
誰の言うことにも耳を貸さず、ゴーイングマイウェイ。
我が親ながらその自由さには関心するものもありますが、
「2月20日には帰るからよろしくね！」と言ってたものが、
1週間後には「ごめん、やっぱり月末にするー！」になり、
次の週には「やっぱり3月の頭にしよっかな。」になり、
さらに3日後には「やっぱり6日にするわ！絶対6日着で行く！」になり、
そして今日、
「やっぱり10日にしたわ。」
自由さ爆発かよ。
では気を取り直して、晩ご飯でもどうぞ。
この日のメインはしょうが焼き。
しょうが焼きは、漬け込んで焼く場合もあれば、最後にタレをからめる場合もあるし、
厚切りのお肉を使う場合もあれば、薄切りのお肉を使う場合もあり、
どの子もこの子も大好きだけど、
この日は、やや厚めの生姜焼き用のお肉に小麦粉をまぶして最後にタレをからめるタイプ。
理由は、薄切り肉100g198円／しょうが焼き用厚め肉100g98円。
安いは正義。
そして、しょうが焼きの日は、なぜか定食風にしたくて、
ついつい作っちゃうマヨ系サラダ。
我が家の生姜焼きは、ポテサラかコールスロー、たまごサラダあたりがお供。
あとは、ついつい買っちゃうコープの胡麻豆腐も食べて。
珍しく「もう一品くらいは作ってやろかな」って気になったので、チーズ焼きも追加。
ブロッコリーとミニトマトは軽くフライパンで焼いてからチーズ焼きにしたので、
水っぽさがなくて美味。
使ったミニトマトがよかったってのもあるかもしれん。
使ったトマトはソムリエミニトマトダイヤ。
このトマトがほんっと美味しくて、食べるたびに感動してる。
次のSSで安くなったら買いたいものNo.1！
（現在お得になる情報は公開されてないけど、ダイヤの販売期間が2月24日15：34～3月4日19：59になってるので、ひょっとしたら大特価がでるかもしれないな、って勝手に想像してにやけてます）
（安くな～れ！安くな～れ！）
そしてお味噌汁はさぶろー山に人気のなめこ。
〆のデザートは越後姫とみかん。
もちろんいちごはお犬様用。
人間用はみかんのみ、です。
以上、2月23日の晩ご飯でした！
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
2～3日後に「やっぱり行かないことにしたー！」っておかんが言いだしても私は驚かない。
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