、
牛肉とかぶの煮物
いかげそ焼き
シーザーサラダ
もちぷりん大福
じゃがいもと玉ねぎと油揚げの味噌汁
ロクなことがなかった大殺界も今年で3年目。
1年目には一生乗ることがないと思ってた救急車デビューを果たし、
その後も救急車、救急車、救急車。
なんだかんだで2年で5回もの救急車を呼び、入院は3回＆手術は2回・・・と、
殺を感じざるを得ない2年を送った私としては、
終わりの見えたことが何より嬉しく、
あと1年・・・！あと1年・・・！
と、毎日指折り数えて過ごしてたんですが、
実は大殺界って、年末が境じゃないって知ってました？
私、今日知ったんですけど、
あいつ
実は
立春が
境。
つまり私の大殺界は、昨日でやっとこさ2年目終了＆今日から3年目突入。
つまり、残り331日ではなく、残り364日。
つい今の今まで残り331日だと思ってたのは、
大きな勘違い。
あーーーー、1日も早く別れが告！！！げ！！！た！！！い！！！！！！！
今年こそ無事に過ごせますように。
昨日はひたすら無病息災＆平穏無事を願いながら恵方巻をかじりました。
で、その様子をお届けしようと思いつつ、
お届けするのがちょっと前の晩ご飯なのは、
一日中ダラダラしてたからです。
おかげで画像の編集も手付かず＆洗濯も手付かず＆掃除機はいつものようにオブジェ。
ダメ人間万歳！
で、これはいつぞやの晩ご飯より、牛肉とかぶの煮物。
ちょうど使いかけの牛肉があったので、それとかぶのタッグで煮物に。
特に面倒なことはせず、味付けは酒・醤油・みりんのみですが、
べらぼーな美味しさを記録したのは、100％牛肉のおかげです。
使ったお肉はこれの切り落とし↓
黒毛和牛は煮ても焼いてもめっっっちゃうまい。
メインが煮物だったので、副菜には大好きないかげそを。
いか屋荘三郎さんのいかげそのふっくら焼きは、
本当にふっっっくらぷりっぷりで身が厚く食べ応え抜群。
甘辛な味付けも最高に私好みで、大大大好きなんですが、
たまにしか出ないので、
買いたくてもなかなか買えない幻の逸品。
普通のふっくら焼きならいつでも買えるんですがね↓
私はげそが好きなんだなぁ。
で、煮物、焼き物ときたので、サラダも。
サラダは厚切りベーコンとかぼちゃをのせたシーザーサラダ。
葉っぱはリーフレタスと、フリルレタスと、スティックレタスと、ほうれん草。
やたらレタスのある家。
そしてご飯のお供にきくらげの佃煮。
煮物、焼き物、サラダで私はご飯が食べれるけど、
一番娘やさぶろー山にはちょっと物足りないのでね、
これで腹いっぱいご飯を食いなさいっていう優しさと、これ以上私をこき使うなっていう圧。
きくらげの佃煮自体は先のSSで買ったもの（ちょうど半額だったん）。
ご飯が進みすぎて困ると噂の「ごま油香るきくらげ」。
レビューがめちゃくちゃ良くて買ってみたんですが、
袋を開けるとごま油がふわっと香って、すでにそそられる食欲。
それをほかほかご飯にのせれば、ご飯の熱できくらげがホロっとほどけ、ごま油の香りが強く香り、
さらにそそられる食欲。
それをおもむろに口に運べば～、
ひな「お！い！し！い！！！！！」
ひな「え、なんこれ？きくらげ？え！きくらげ！めっちゃくちゃご飯に合うね！ごま油の香りもいいし、甘辛な味付けもいいし、めっちゃ美味しい！すっごい美味しい！ホント美味しいね！！！！！」
うちの子、たいていのものは美味しいって言うんですけど、
その主張が私のように強いタイプではないので、
正直この反応には私もびっくり。
よほど美味しかったんだと思います。
ひな「いやだってこれ、めっちゃくちゃ美味しいじゃん！すっごい美味しい！味も！香りも！！！」
一番娘は、その後も美味しい美味しいときくらげをつまみ、
美味しい美味しいとご飯をおかわりし、
気づけばこう。
どんだけ気に入ったの。
ここのきくらげです↓
SSではいつも半額になるので、買うならその時が狙い目。
辛口の方はラー油きくらげもあるよ↓
これも美味しそうなので次回はこっちを買ってみるね！
で、味噌汁はじゃがいもと玉ねぎと油揚げ。
〆のデザートはもちプリン大福。
これも先のSSでGETしたもの。
購入当時、ちょうど私の中で空前の大福フィーバー＆SSで半額＆もろめっっっっちゃ大福が食べたくて買ったこともあり、
量がだいぶアレ。
Ｑ：何人家族ですか？Ａ：3人です
ご家族の皆様には「こんなに買ってどうするん？」「大福屋でも始めるんか？」「冷凍庫が圧迫されすぎ」とたいそう評判ではございましたが、
これがですね、
もっちもちな餅にとろけるプリン（というかとろっとろなカスタードに近い）の食感がすべからくよく、
まー、美味しいこと美味しいこと！
ほのかに潜む生クリームやスポンジもなかなかよい仕事をしてくれて、
気づけば完売。
12個の大福（しかも1個が結構でかい）、ペロっと完食！
カスタード好きな方、イチオシです↓
半解凍でもいただけますが、私は完全に解凍したほうが好き。そのほうが中のクリームがとろっとろで美味しい。
しっかりした箱入りなので、贈り物にも良さそう。
チョコレート味はバレンタインにも良さそう↓
今日からマラソン↓
明日はお得なポイントアップデー↓
そんなこんなで、1月19日の、だいいいいいいぶ前の晩ご飯をお送りしました。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
明日は恵方巻を見てやってください。是非。
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