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味噌煮込みうどん
かき揚げ
棒棒鶏
大根の柚子漬け
きなこみるくプリン
さぶろー山がジムに通い続けて早1ケ月。
相変わらず1gたりとも痩せずてはおりませんが、
つい先日、
ジムバックの中に東横（新潟のラーメン屋さん）のポイントカード（スタンプ満タン）が入ってるのを目にし、
いろいろと悟ったところです。
（痩せるワケがない）
そんなことは思いもせず、
ちょっとでもカロリー低いほうがいいかな、と、
手羽先の唐揚げをやめて味噌煮込みうどんを煮た奥さま、
無駄な努力をごくろうさん！
というワケで、この日の晩ご飯は味噌煮込みうどん。
味噌煮込みうどんは寿がきやさんの冬季限定商品。
毎年秋～冬の間だけ発売されるこれが美味しくて美味しくて。
1,000円ちょぼちょぼで買えるのにちゃんと宅配便で届くのもさすが。
中身はうどん4玉、だし味4袋、味噌煮込みうどんスープ4袋。
ちゃんと作り方のリーフも入ってるので、
その通りに煮れば！
はい、美味しそう～！
食卓には鍋ごとだして、各自取り分けスタイルで。
さすれば、手羽先がいっぱい食べたいさぶろー山はひたすら手羽先が食べれるし、
油揚げがひたすら食べたい私は油揚げをひたすら食べれるし、
とにかく麺がすすりたい一番娘はひたすら麺がすすれてみんなハッピー。
さぶろー山は手羽先6本を平らげ、
さすが3サイズオール108cmのボディーを持つ男は一味違うな、と。
そして寿がきやさんの味噌煮込みうどんは、
味噌煮込みうどんの麺にしては若干細め（細めのさぬきうどんくらいの細さ）。
でも、しっかりコシもあるし、のど越しは滑らか＆ツルッツル。
気づけばすすりたくなるような質感は、ある種悪魔的。
濃いめの味噌スープにもよくあうし、ホント美味しい。
汁の一滴まで美味しい！
極太の味噌煮込みうどんは食べにくくてな～って方、
寿がきやさんのなら細めで食べやすいよ！
めっちゃツルッツルすすれます。
そんなうどんにのせてもいいし、そのまま食べてもいいかき揚げ。
そのまま食べたい派の私はそのまま。
のせたい派のさぶろー山＆一番娘は、味噌煮込みうどんにかき揚げをひたしてさらにたまごものせ、
卵黄を割ってからめながら食べてました。
めっちゃ美味しそうだった。
なお、かき揚げはちぬやさんのやつ↓
今なら100円で買えるよ！
5枚入りなら175円↓
安いけど、ちゃんと海老もイカも入ってて美味しい。解凍してからオーブントースターで焼くとカリっとします！
で、味噌煮込みうどんとかき揚げでは野菜が不足しがちなので、
おかずは野菜をメインに。
きゅうり、千切りのレタス、ささみ、ミニトマトからなる棒棒鶏と、
作り置きの大根の柚子漬け。
そして〆のデザートは、私作きなこみるくプリン。
ちょうど”いいきなこ”があったので、久々にプリンなぞ作ってみました。
いいきなこ↓
なんとこれ、出町ふたばさんのき・な・こ！
京都一とも謳われる出町ふたばさん、
なんでそんなものがうちにあるかと言いますと、
先月、チーム関西が帰ってきたとき、お土産は出町ふたばさんの豆餅をリクエストしてたんですね。
そしてこの豆餅が美味しくて美味しくてひっくり返るかと思うレベルだったんですが、
ちょうど年末だったからか、豆餅お買い上げの方にきなこを配ってたみたい。
なんて棚から牡丹餅。
無料でいただいたものなのに、きなこ自体も美味しくて、
すっごい香りがよくて、むせるくらい味が濃い！
名店は配るきなこですらひっくり返るほど美味しい。
となれば、来月の帰省時はまた出町ふたばさんの豆餅をリクエストかな～！
と思いつつ、
クラブハリエの生バームクーヘンと551の豚まんとりくろーおじさんのチーズケーキも捨てられない私がいます。
あとエシレのオムレットも食べたい。
関西は美味しいものがいっぱいでうらやましい・・・！
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
バイカルのころりんと村上開進堂のクッキーも食べたい。なんでもかんでも食べたい。
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