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（本物の）かに鍋
生ハムのポテトサラダ
大根の柚子漬け
うに丼
いちごと生チョコのムース
1月も中旬に差し掛かるというのに、
未だお正月を語るブログですみません。
でも、去年の食卓はあらかた書き終えたので、
今日から心機一転、2024年に進みたいと思います。
まず1月1日は、福袋おせちとお正月料理。
（これを朝から楽しみ、昼も楽しみ、夜は焼き肉を・・・と思ってたら地震がきてコイヌーの具合が悪くなってそれどころではなくなり、結局夜も残ったおせちを食べて終了）
1月2日は、
かに鍋！
（本物の）
年末に食べたかに鍋は、なんちゃってだったけど↓1月2日は本物の蟹。
今年のお正月は、ひたすらお肉を食べる予定だったこともあり、当然蟹の用意はなく、
仕方なしなしスーパーで買ったんですけど、
これ、いくらだと思います？
半割りにした足が3本と、半割りにした爪2本と、ほそ～い爪2本と、半割りにした肩2個でなんと！
4,800円
たっか、こっわ、正月価格こっわ！
なんで買ったの、とか聞かないで。
誰かさんが抱きしめて離さないんだもの。
買う以外の選択肢がない。
でも買っちゃったもんはどうしようもないので、
せめて美味しく食べたい。
ということで、出汁は鰹と昆布の合わせ出汁（ちゃんとひいた出汁）で。
お野菜は家にあったものをちょこちょこと。
年末に食べきれなかった白菜と長ネギと豆腐に、正月に食べようと思ってたせりと、備蓄品のくずきりと、チーム関西のお土産だった丁字麩。
丁字麩はこんな感じの麩。
滋賀県の名物なんだって。
いろんなものが出揃ったら、せり以外の一切合切を鍋に突っ込んで～、
はい、着火～。
で、ぐつぐつぐつ～っとしたらせりも追加して。
はい、できあがり。
さぶろー山「ヒャッハー！本物のずわい蟹、いただきま～っす！・・もぐもぐもぐもぐ」
私「どう？4,800円は美味しい？」
さぶろー山「うん！美味しい！
コストコのアレのほうが美味しい！」
4,800円の蟹を買った意味ーーー
（支払いは私な）
まぁでも大丈夫。
そんなこともあろうかと、自分の機嫌をとれるものを準備してた私、偉い。
私はうにさえあればにっこにこ～！
見て見て、お正月スペシャルでうにこんっっっもり。
こんっっっっっっもり！
ひな「うわぁ～、うに丼めっちゃ嬉しい～！」（←うに好き）
私「だよね～、こんなたっぷりのうに、嬉しくて昇天するよね！さささ、お醤油さんいらっしゃ～い！」（←うに命）
ちょろっとのせたお醤油の隣にうにを配置。
麗しの姿を上から見たり、横から見たり、斜めから見たり、
穴があくほどじっくり眺めたら、
まずはご飯を一口。
私「ん～、ご飯おいっしーーーー！」
さぶろー山「え、うには？食べないの？」
私「まだ見てる。」
私レベルになると、うにを見ながらご飯が食べれますからね。
視覚でうにを満喫できる女。
（もちろんその後うには食べました。ご飯は2合食べた）
私＆一番娘は丼にしたけど、さぶろー山は別皿でほしいとのことで、
さぶろー山だけ別盛りに。
うにとご飯ほど最高のコンビはそういないと思うんですけどね～、
変わったお人ですこと。
そんなうに丼を愛でつつ、大根の柚子漬けをつまんで。
こちらは私作生ハムのポテトサラダ。
ざっくり潰したじゃがいもに生ハムと玉ねぎを加えたサラダ。
味付けはマヨネーズとコストコのビッグシェフシーザードレッシングで。
お正月用に買ってた生ハムが大量にあったので、生ハムをチップスにしたらこれがなかなかいい感じ。
ポテサラをディップして食べたらすごい美味しかったー！
なお、生ハムチップスは、オーブンに生ハムを並べ、110℃で20分くらい焼いただけ。
砕いてスープの浮きみやサラダのトッピングにしてもよさそう。
この時点で結構な量をいただいておりますが、
せっかくの本物の蟹ですから、〆も当然。
食べる気もりも～り。
なんせ4,800円ですからね、
あんなちょっとしか入ってないのに4,800円とか、どんな出汁がでるんだろうってね、
期待くらいしますよね、ええ、4,800円。
頼むよ、4,800円。
さぶろー山「あ、〆の雑炊はコストコのアレよりうまい。」
ホントよかったよ、最後に4,800円を感じられて。
〆のデザートは、元旦にもでてきたムース。
元旦にでてきたのは、生チョコムース、いちごムース、いちごゼリー、グラサージュの4層だったけど、
これは残り物の寄せ集めなので、生チョコムース、いちごムース、グラサージュの3層。
そんなこんなで、1月2日の晩ご飯でした！
そしてこの後、1月3日、4日・・・と正月休みが続きますが、
3日～4日はコイヌーの具合が悪くてご飯どころの騒ぎではなかったので（確か各々でカップラーメンすすってた）、
正月の食卓はこれにて終了です。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
おかげで、正月に食べる予定だったものが全然消化しきれず、今必死に食べてます。お腹パツパツー
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