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キーマカレー
チーズナン
キャロットラペ
タンドリーチキン＆焼き野菜
プリプリ海老のサラダ
チャウダー
パンダ焼き
のんき者がゆえに未だ2023年の話を持ち出してすみません。
今日も去年のご飯です。
12月30日の晩ご飯は、キーマーカレー＆チーズナンプレート。
ついこの間まであんっっっっっっなにカレー嫌いで、
ある種憎しみすら持っていたというのに、
無性にカレーが食べたくなり、
自らこんなんを作っちゃうようになったの、
誰がびっくりって私が一番びっくりです。
あの私にカレーを欲する日が来るとは。
でも、好き嫌いはひとつでも少ないほうが毎日が幸せだし、
この日は妙にカレーが食べたくて！
それもご飯ではなく、ナンと合わせたカレーが食べたくて、
冷凍庫にあったチーズナンを召喚。
このナンは、中にがっつりチーズが入ってるんですが、
あまりにもチーズが大量すぎて、
隙間からはみる始末。
チーズでろでろでろ～ん。
でもこのチーズがむっちり＆もっちりでめちゃうま。
ほんのり甘めな生地も絶妙に美味しくて、我が家で今最も流行ってるナンがこれ。
特にさぶろー山がどちゃくそハマってる。
ここのチーズナンだよ↓
今日の23：59まで半額！
1枚の大きさは20cmくらいなんですが、なかなかボリュームがあるので、
3人で2枚くらいがちょうどよいかな～と思います（うちはいつも3人で2枚を食べてる）。
大きさ的にはもっとイケそうなんですけどね、食べるとすごい腹パツになる。
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チーズナンに合わせたのは、キーマカレー。
キーマカレーも私作！
と言いたいところですが、
下手に私が作るとくそみたいに不味いものができる可能性がありますし、
まだまだカレー初心者。
うかつに不味いものを食べるとまたカレー嫌いに戻りそうな繊細な時期ですので、
そこは厚い信頼を持つ米久さんにお任せしました（正しい判断）。
だってこのカレー、レビュー824件もあるのに脅威の4.68！
どんだけ美味いんだろうなってすっごい気になって。
カレーは冷凍で届くので、解凍してからレンチン。
そこにチーズナンをたっぷり浸して、いただきまーす！
さぶろー山「うわっ、このカレーめっちゃ本格的！」
そう、カレーは予想以上に本格的で、ココナッツミルクがふわっと香り、スパイシー。
そしてそのスパイシーは、辛いという意味のスパイシーではなく、
香辛料がたっぷり香るという意味のスパイシー（カレーなりの辛さはあるけど、めっちゃ辛いというワケではないです。カレーなら中辛＋くらい）。
特に香辛料がじわじわくる感じとココナッツミルクの風味は超絶本格的で、
これが冷凍かと思うと冷凍技術の進化と米久さんの技術におったまげではありますが、
ただ、私の口に合うかは別の話。
私「・・・うん、だいぶ本格的・・・だね・・・」
いささか私には本格的が過ぎたようでホントすみません。
まぁでも、カレーが食べれるようになったの、ここ1年くらいですしね、
若葉マークの私にはちと早かったのかもしれません。
もうちょっといろんなカレーに触れ、カレーというものと分かち合えたら再チャレンジしてみます。
そんなことを思いながらいただく副菜は、まさかのタンドリーチキン。
まさかのＷカレー。
いやでもこれは、私が食べたかったというより、さぶろー山がどうしても食べたいって買ったもの。
まだ若葉マークの私にカレー＆タンドリーチキンはレベルが高いて。
なので私は、焼き野菜を主に、タンドリーチキンは軽くつまむ程度にしましたが、
さぶろー山はすごいスピードで平らげてました。
（あの大皿のチキンは9割方彼の胃袋へ）
あとはほたてのチャウダーを飲んで、
ついでにサラダも食べて。
〆のデザートは、新潟名物パンダ焼き。
分水堂菓子舗さんの名物「パンダ焼き」は、地元民にはもちろんのこと、
ニッポン全国ご当地おやつランキングでもめちゃくちゃ人気を誇り、会期中は行列が絶えず、ずっと1位＆堂々のグランプリ獲得という伝説の品。
皮→フィリング→皮の構造なので、たい焼きみたいなおやつですが、
たい焼きのようなふんわり食感はなく、すんごいもっちもち。
あれ、これ餅？ってくらいもっちもち。
そしてパンダの顔が超かわいい。
フレーバーもいくつかあって、つぶあんやチョコ、カスタードやずんだなどなど。
いずれもなかなか豪快に入っててお得感満載。
確か店頭だとベビーパンダ焼きってのもあって、
ベビーパンダ焼きは赤ちゃんパンダの顔でもっとかわいい（しかも1個100円でお釣りがきた気がする）。
気になる方は是非新潟へ。
そんなこんなで、年が明けても年末の晩ご飯をお送りしててすみません。
もう1日分くらいで去年の分は終わると思うし、
もし終わらなかったら強制的に終わらせようと思うんで、
そしたら2024年の晩ご飯も綴っていきますね。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
なお、今日の晩ご飯は魚べい。
ちょうど魚べいでたぬきうどんを食べてたら地震がきてびっくりでした。
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