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天ぷら（海老・まいたけ・大葉・かぼちゃ・玉ねぎと人参のかき揚げ）
肉じゃが
夏野菜盛り合わせ
焼きとうもろこし
かぼちゃと新玉のお味噌汁
引っ越しにあたり、
「美味しいものを食べきってからこの家を出たい」
「全部食べきらないと引っ越しできない」
というおかんの切なる願いを叶えるべく、
今週は私がしたためてきたごちそうを大放出です。
引っ越し前のごちそうweek、初日はめちゃうまホルモンでもつ鍋。
2日目は諸事情によりお休み。
3日目は人生を振り返るレベルの感謝された鰻。
2日目は諸事情によりお休み。
3日目は人生を振り返るレベルの感謝された鰻。
そして4日目は～！
おかん「天ぷらアアアアアアアアアアアアアアアア！」
常連の皆様には周知の事実かと思いますが、
うちの母ちゃん、無類の天ぷら好き。
69歳という絶妙な高齢でありながら、
朝イチの天ぷらは大好物＆昼にでてきても大歓喜＆そのまま夜に持ち越しても狂喜乱舞。
たとえそれが3日間続いたとしても大願成就だそうで、
どんな胃袋しとんねん。
なので、いつも天ぷらの日は、ぴったりと私の後ろに張り付き、
「もっと揚げてくれ」「大皿5枚分くらい揚げてくれ」「もっともっともっともーーーーーーーっと揚げてくれ」と呪詛をつぶやき、
そして私は「やかましい！」と呪詛返しをするのですが、
その呪詛ももう最後。
最後ぐらいは願いを叶えてやろかな、と、
たっぷり揚げてやりました。
この画像の20倍くらいの天ぷらを、2時間かけて。
揚げてるうちに心がいっぱいになっちゃったのは、
寂しさなのか、胸やけなのか・・・
（多分後者）
お望みのブツもたっぷり揚げましたんでたっぷりどうぞ。
おかん「やった、海老てーーーーーーーーーーん！」
ひな「よかったね、今日は海老天もいっぱいあるよ＾＾」
おかん「私、うちの海老天が世界一好き。お店の海老みたいにめっちゃまっすぐで海老も甘いし、なのに、自宅ならではの衣の薄さでくどさもないし、どんだけでも食べれる～！」
そうでしょうそうでしょう。
だってうちの海老、お店でも使ってるであろう海老だもの。
面倒な下処理済みで私は衣にくぐらせて揚げるだけ。
ブラックタイガーみたいなぶりーんとした感じはないけど、
そこそこプリっとするし、60尾の大容量でたっぷり食べれるとこも〇。
（30尾×2Pですが一度に食べきれないので、私は一度解凍して揚げたい分だけ揚げ、残りはしれっと再冷凍してます。しれっと）
春巻きの皮とかワンタンの皮で包んで揚げても美味しいよ↓
これは半分に切った春巻きの皮でパクチーと共に包んで揚げたもの。
スイートチリソースをつけるとなおうんまい。
今日は2倍バナーがでてるので、お買い物をする方はエントリーを忘れずに↓
マラソンも実質今日が最終日↓
で、たっぷりの天ぷらは、大根おろし＋天つゆで食べてもいいし、
甘だれをかけて天丼にしても。
私は海老天は天丼にしたい派。
おかん「えっ！そのまま食べても天丼にしてもいいってこと？やだ、超贅沢～！
じゃあ私はどうしようかな・・・やっぱり海老天をのせようかな・・・でも、海老天は4尾しかないしな・・・」
私「海老天、おかわりもあるよ。」
おかん「えっ！海老天なのにおかわり？！は？今日はそんな贅沢な会なの？！？！？！」
私「海老天30尾揚げたからね、どんだけでも食べて。明日の朝も食べて。昼は弁当に持って行って。」
おかん「ひゃーーーーーー！じゃ私海老天のせよ、かぼちゃものせよ！そして海老天おかわりしよ！」
そしておかんは、言葉の通りに海老天をおかわりしたうえ、
今日の朝も海老天を堪能し、弁当にも海老天を持っていきました。
どんな胃袋しとんねん。
おかん「ホントあんたの揚げる天ぷらはサクサク＆世界一～！」
おかん「油っこくなりがちな舞茸も全然油っこさなし！
かーーーーーーーっ！いいねえ、このサクサク！いよっ、天ぷら世界一！」
大変お褒めいただきましたけど、
おかんがいなくなったら多分もう天ぷらは揚げないかな。
なぜなら私たち3人はそこまで天ぷらが好きではなく、
天ぷらよりフライ派だ・か・ら！
で、天ぷらの他には肉じゃが。
一見何の変哲もない肉じゃがですが、
実はとっておきの肉を使ってるので、めちゃくちゃ美味しい。
とっておき↓
さいこーーーーーー！
あとは、ぷりっぷりな焼きとうもろこしを食べて、
野菜の盛り合わせも食べて。
お味噌汁はこれまたおかんの好物、かぼちゃと新玉の味噌汁。
おかん「私、かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁がいっちばん大好き！かぼちゃの甘さも玉ねぎの甘さも最高にいいよね～。」
私「次のおうちでもこのお味噌汁がでてくるといいね。」
おかん「次のおうちはこの組み合わせが嫌いみたいででてこない。ついでに言えば、肉じゃがも嫌いみたいででてこないし、天ぷらは野菜が主で海老はない。
そしてしゃぶしゃぶはしてくれるけど、私が死ぬほど好きなすき焼きは嫌いらしくて出てこない・・・」
ひな「・・・ばあば、大丈夫なの？ちゃんとやっていけるの・・・？」
おかん「・・・・・・・・
わかんない・・・」
69歳のお引越し、さぁ、どうなることやら。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
ホント、どうなるんだろ。
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