【鯖味噌定食】
鯖の味噌煮
ごぼうとれんこんの甘酢胡麻がらめ
胡麻豆腐
たけのこのきんぴら
姫皮とわかめの味噌汁
【鯖味噌消え去れ定食】
たけのことひき肉のオイスターソース炒め
ごぼうとれんこんの甘酢胡麻がらめ
胡麻豆腐
たけのこのきんぴら
姫皮とわかめの味噌汁
じめじめ、もやもやな天気と共にねっとりとした暑さが続いておりますが、
それと共にやってきた、いや、やってきてしまったシーズン、
そう、釣りシーズンです。
釣りはさぶろー山唯一の趣味と言っても過言ではなく、
「釣りたてぷりぷりなお魚がタダで食べれるなんて!」「超贅沢!」「超うらやましい!」と言ってくださる方もいらっしゃいます。
確かに私もそう思っておりました。
20数年前は。
でも、それは大きな間違いで、
あくまでそれは「人による」。
たとえば、よくデキる夫さんなら、釣った魚は自分でさばいてくれるでしょう。
程よい量の魚を釣って、美味しく食べ、そして片付けてくれると思います。
でも、なーーーーーーーーーんもできない&ロクなこともしないうちの夫は、
市場に出荷でもするんかな?ってくらい魚を持ち帰るうえ、
当たり前のように「これ刺身ね」とか言い出し、私白目。
稀にやる気を出して自ら魚をさばいたと思えば、
玄関に鱗やら骨やらの一切合切をぶちまき、マジ白目。
この話題がでるたびに書いてることですが、
今日も声を大にして言わせてください。
どうせなら肉を釣ってこい。
あ、でも、いかとたこは別なんでじゃんじゃん釣ってほしいです。
できればやりいかかあおりいかだとなお可なことも付け加えさせてください(←釣りたてのやつ、めっっっちゃうめえんですよ)。
そんなワケで、夫は今日も(また)漁に出ておりますが、
これは前々回の釣果ご飯。

確かこの時は、イカ釣りに行くって言うからめっちゃうきうきして待ってたのに、
持ち帰ったのが鯖だったんですよね。
なんで鯖・・・

(しょうがないんでさばいて煮ました)(くそ)
で、鯖味噌の他には、大好きすぎるコープの胡麻豆腐と、


れんこんとごぼうの甘酢胡麻がらめ。
あとは、たけのこのきんぴらを食べて、


お味噌汁は姫皮とわかめと新玉。
鯖味噌を貴重としたしっぽり和食ご飯~!

を、食べたのは大人3人のみ。
ただでさえ鯖が嫌いなのに、
今年、見るのも嫌なほど鯖嫌いになった一番娘は、
鯖味噌の代打でたけのことひき肉のオイスターソース炒めを。

あと、大人はちょっとだったれんこんとごぼうの甘酢胡麻がらめもマシマシで。

これは一番娘の鯖味噌消え去れ定食↓

いかさし定食の予定が、
なぜか鯖味噌定食と、消え去れ鯖味噌定食に化けた5月14日の晩ご飯(だいぶ前っすね)。

口にこそしなかったものの、
みんな「いかがよかった」って思ってたと思います。
少なくとも私は思ってた。
そして「今日こそいかを・・・!」と出航した夫が持ち帰るのは、
いかなのか、鯖なのか、それともぶりなのか。
できればいかであることを願いたいです。はい。
ご清聴ありがとうございます。
さぶろー山が持ち帰るのは、いかでしょうか、鯖でしょうか、それともぶりでしょうか。
いか→
鯖→
ぶり→
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
ぶり&鯖&鯵&鯛のセットだったら泣いていいかな・・・(´;ω;`)ブワッ
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