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胡麻ダレ冷やし中華で担々麺風
茄子とゆで豚のおひたし
とうもろこし＆枝豆＆ガリ
サーモンのマリネ
巨大すいか
つい先日、さぶろー山と2人で産直に行ったら、
5Lサイズのすいかが箱に入って並んでたんですけど、
ひとつだけ異様に光を放つ子がいて、
明らかにパツパツなんですよね、箱が。
それも、ちょっとやそっとのパツパツではなく、
さぶろー山が間違って30インチのジーンズを履いちゃったくらいパツンパツンのぼいんぼいんで、
箱も苦しそうだし、すいかも苦しそうだし、
箱の形はすいかに沿いすぎてすいか型みたいになっちゃってるし、
どう見てもおかしい。
パツンパツンすぎやしませんか。
なのに、値段は他の5Lサイズのすいかと同じ1,980円という不思議。
私「・・・どうする？買う？」
さぶろー山「・・・逆に買わない以外の選択肢、ある？」
ですよね、デスヨネー！
と、私たちは大きな大きなすいかを2人がかりで運んで会計をし、
その後カートを借りて車に運んで、
さぶろー山と2人がかりで車からおろし、
そのまま体重計にのせたら、
なんと、
17.2kg！
めっちゃ！
でけえ！
（のにお値段プチプラ1,980円。ヒャッハー！）
いやー、これは得だったね。
めっちゃ得だった。
と、ナイフを入れれば、
やっぱりデカい。
半分に切ってもでかい。
（ナイフが小さくみえますが、うちのナイフは刃渡り21cmのシェフナイフ）
しかも、大きいワリに空洞がほとんどなく、
見惚れるようなすいか色！
めっちゃうーれーしーい！！！！！
っていうすいかを昼過ぎに切って、
冷蔵庫に入れて冷やして、夜食べようと思ったら、
全ッ然冷えないあたりさすが17.2kg。
7時間ぐらいじゃ表面しか冷えん。
しょうがないので、そのままさらに一晩冷やし、
中までキンッキンに冷やしたすいかがこの日のメインとなります。
私「めちゃ甘♡」
おかげでうちの冷蔵庫がすいかに侵されてんですけどね、
冷蔵庫をあけるたびにすいかと目の合う生活、すんんんんんんんんごい幸せ。
そんなすいかをメインに、
サイドには担々麺風の冷やし中華。
一見担々麺っぽく見えますが、元は冷やし中華。
よくある3食入り150円くらいの冷やし中華（胡麻ダレのやつ）をベースに、
肉味噌と白髪ネギときゅうりをどーん。
ついでにラー油もごいごいかければ、
ほい、担々麺風冷やし中華。
胡麻ダレなので、担々麺風の肉味噌にもよく合うし、
ピリっと辛い肉味噌で食欲増進。
肉味噌も意外に良くからみますしね、
うまいです。うまい。
そんな麺をすすりつつ、
キンッキンに冷えたサーモンのマリネも食べて。
サーモンは前日の残りからちょこっとだけ拝借し、
砂糖と塩とオイルに半日ほど漬けたもの。
半日漬けるだけでも余分な水分が抜けて、旨味凝縮。
甘酢漬けの玉ねぎともよく合ってうまし。
ニッスイさんのファイブスターはなにせ1パックがデカいので、
一度解凍したら2～3日は楽しめます↓
でも今は高いので、買うなら半額の時ね！
（マラソンやSSに合わせて半額になるので狙い目はそこ）
あとは、蒸し茄子と冷しゃぶのおひたし的なもの。
これは、蒸した茄子と冷しゃぶを盛り合わせて、紫玉ねぎをどさっとのせ、
ポン酢をたら～っとかけただけ。
もちろんこれもキンキンに冷やして。
そして、夏野菜もりもり盛り合わせ。
横越のめちゃウマとうもろこしと、
黒埼のめちゃうま枝豆のはねだしと、
我が家の常備菜、ガリの盛り合わせ。
ガリはこれ↓
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ついでにこっちもでてるるよ↓
そろそろお盆も見えてきましたしね、
私も計画的に準備をしたいと思います。
とりあえず、焼き肉用の肉は買ったので（昨日のお肉、無事買えましたーーー！）
あとは、お肉とお肉とお肉かな・・・
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
肉がないと旦那が発狂するんでね、肉だけは買っておかないと・・・肉だけは・・・
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