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無敵の相棒に心を躍らせ、
腰を抜かしましたが、
さすがに昨日は、
頭を使いました。
なんせガス1本258円ですしね、
1食で2本も使ったらガス代だけで516円ですからね、たっか！
でも、シャトルシェフなら煮込み時間激減。
入れちまいさえすれば0円！
私、前からシャトルシェフが大好きで、
使うたびに褒めてるけど、
昨日ほどこいつがあってよかったと思う日はなかったね～！
しかも、もともと品のよい牛すじだったこともあり、
煮込み30分＋シャトルシェフ6時間でとぅろッとろ！
あーーーーー、すじこんが美味い！
そして私は、ご存じの通り大の牛すじ好きで、
すじこんがあればなんもいらないタイプなんですが、
昨日はちょっと珍しいものがありまして、
見て見て。
いかキムチ！
これ、おつけもの慶さんのキムチなんですけど、
WEB限定＆3ケ月待ちの超人気キムチ！
去年、嵐にしやがれだったかで紹介されたらしく、爆発的な人気がでちゃって、
一時は半年待ちなうえ入荷と共に完売。
あまりの瞬殺さに買える気配すらなかったけども、
待って待って待って、ひたすらその時を待ち、
ようやく買えたのが7/6。
発送がかかったのが10/7だったので、ちょうど3ケ月待ちました。
そんないかキムチは袋入り。
しっかり密封されてるので、匂い漏れはなく、
手に持つと、けっこうずっしり。
袋を開ければいかキムチとご対面！
私「あら、むっちむち～！」
まるでさぶろー山を彷彿させるような、むちむちパツパツピチピチボディー（中身はキムチ）。
間違いなく生きてたころよりお太りになられ、
随分お腹がふっくらしてますけども、
まぁるいボディーが超キュート。
裾からはみ出すキムチも愛しさ全開。
超パッツパツ！
そんな、愛しさ全開むちむちパツパツぴちぴちボディーを切ると、
おかん「なにこれ、美味しそう！」
白菜キムチ、オイキムチ、カクテキがこぼれんばかりに、
めっちゃぎっしり詰まっております。
断面萌え～！
そしてパクっと食べれば。
おかん「めっちゃうまい！めっちゃうまい！！めっちゃう！ま！い！！！！」
どうやら、生の真いかに白菜、きゅうり、大根のキムチを詰め込み、
それをさらにキムチダレで漬け込んでるっぽいんですが、
キムチダレで漬け込むことにより真いかの余分な水分が抜けて、
いかの身がちょっと締まった感じになっていかがめちゃくちゃ甘くてうまい。
胴はひたすら甘く柔らかく、
えんぺらはコキっと柔らかく、
どっちも美味い。めっちゃ美味い！
おかん「これは美味い。やばい美味い。美味すぎるくらい美味い！！！」
無類のキムチ好きで、キムチにはちょっとうるさく、
どんなにお金がなくても高いキムチを買って私に怒られるおかんもこれは大絶賛。
でも、実際、いかも美味いし、キムチも美味い。
ひな「・・・でも、私にはちょっと辛いかも・・・」
私「大丈夫。辛いものが苦手なお子ちゃま舌はきっとそう言うと思って、秘密兵器を用意済み！」
／キムチ用ごま油＼
これもおつけもの慶さんで一緒に買ったものなんだけど、
スプレーボトルに入ったごま油で、
ほんのひと吹きするだけでキムチがマイルドに。
辛味はほどよく中和され、ふわっと香るごま油の風味もたまらん。
ひな「うわ、このごま油美味しい！」
ひな「ほんのひと吹きしただけなのに、めちゃくちゃごま油の香りがする～！」
このごま油、キムチにはもちろんのこと、そのまま食べても美味しくて、
めちゃくちゃ満足度高し。
これ、今日は豆腐にかけてみようと思うの。絶対美味しい自信がある。
私「あと、お店のリーフレットに書いてあったんだけどさ、いかキムチにチーズのせて焼いても美味しいらしいよ。」
ひな「えーーー！それ絶対美味しいヤツーーー！」
ならばのせてみよう。
フライパンにアルミホイルを敷いていかキムチをのせ、チーズをこんもり。
蓋をして弱火にかけ、チーズが溶けるまで待てば。
ひな「やっばい、うっまい、チーズうっま！！！」
とろ～りチーズの濃厚さに、むちっとした食感も加わり、
町娘だったキムチは一気に貴婦人に。
めっちゃシャレオツな美味しさを醸し出し、
ただでさえ美味いいかキムチがアホみたいに美味い。
加熱で身の締まったイカも美味しいし、
底のちょっと焦げたキムチも美味しいし、
もう、どうしていいか分からんくらい美味い。
3ケ月も待ったけど、これは待ってよかった。
美味しいキムチを探してる方、これ、おすすめ！
イカキムチはおつけものの慶さんの↓
お店は川崎にあるみたいですが、いかキムチはWEB限定。
お一人様3個まで、今なら1ケ月待ちで買えるよ！
ちなみに私は、送料を無料にしようと、いろいろ抱き合わせ買いをしたので、
残りのキムチも楽しみ！
今日はどの子を開けようかな～！るんるん
で、牛すじ→いかキムチときましたんで、
他は、手もかからずお金もかからずなおかず達。
加熱するとガス代がバカにならないので、非加熱で食べれるサラダと↑
FUKUKO産のじゃがいも（無料）は、薄く切って味噌汁に↓
〆のデザートは、伯母さんからもらっためちゃウマシャインマスカットとなぜか家に1個だけあったキウイといただきものの葡萄。
うかつにガスを使うとエライコッチャになりそうですが、
なんだかんだで楽しんでます。
そして今日は、だいぶ調子がいいので、
これからお散歩に行く予定（←すごい成長）。
3週間ぶりの冒険を楽しんできます！
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
久々のお外・・・ちょっとどきどきする・・・
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