おばんですー
おかめです
本日の晩ご飯
〆まで楽しい四変化♪ポトフ鍋・かぼちゃの煮物・ひじきの炒り煮
我が家、本日は家庭訪問。
おかんが留守でお客様1人。
お客様はおかめが来年からお世話になる会社の社長さんです。
今日は社長の家庭訪問♪
社長の家庭訪問っていうと普通はすんごい緊張しちゃうよね~。
でもね。
うちの社長はすごーく気さくなお方。
どのくらい気さくな方かっていうとねー。
見て。
社長からのお土産。
どん。
ベーコン5kg
生まれて初めて見ました(笑)
巨大ベーコン。
生まれた時のひなよりでかい(笑)
ね?
すごい茶目っ気たっぷりでしょ❤
なのでみんなで楽しくつつけるお鍋で社長をお迎え。
ちなみにかぼちゃの煮物とひじきの炒り煮は社長の好物です(笑)
では。
今日は読者の皆さんも一緒にお鍋つつきましょう!
まずこちら。
どん。
あると楽しい〆セット。
用意したのはトマト缶1缶・みじん切りのパセリ・とろけるチーズ70g・パスタ200g。
画像にはないけど、フランスパンと粉チーズ、タバスコも必需品です。
今日のお鍋はコレを使ってどんどん変化していくからね~❤
じゃーお鍋から❤
どん。
ポトフ
鍋に水2Lにローリエ3枚と顆粒のコンソメ大2、大きめの一口大に切った鶏もも肉1枚を入れて火にかけ、沸騰直前に弱火にしてコトコト煮る(アクがでたら丁寧に取り除く)
20分程したら大きめに切った人参1本と3cm幅に切った厚切りベーコンを8枚を入れてさらにコトコト
10分程したらくし切りにしたキャベツ2/3個とミニ玉ねぎ8個を入れてさらにコトコト
さらに10分程したら半分に切ったじゃがいも4個を入れてコトコト
じゃがいもに火がとおったら塩・胡椒で味を調えてポトフできあがりー
時間差で野菜を入れていき、弱火でコトコト煮こむと澄んだスープのポトフができるよー
でも時間のない時は中火でコトコトしてもよし。(ちょっとスープ濁ります)
じゃがいもは煮崩れるので一番最後にね!
そしたら。
ポトフ
まずはそのままいただきまーす❤
お好みでマスタードとかケチャップなんか添えても。
弱火でコトコトすると野菜の甘みがスープにでてすんごい美味しいー!
そしたら。
ポトフ鍋
トマト缶を投入ー!
味を見てちょっと塩・胡椒を足してね。
ぐつぐつしたらー
トマト鍋
一瞬にしてトマト鍋に早代わり~♪
酸味がきいてうま~い❤
お次はー
パスタin
水300ccを足してぐつぐつ沸騰したらパスタ投入ー!
そのまま混ぜながら茹でます。
途中で。
ハーブin
すりおろしたにんにく2片分とオレガノ・バジルを投入ー!
味をみてー
パスタ鍋
鍋に残ってたウインナーはキッチンバサミでちょっきん!
塩・胡椒で味を調えたらー
うひひ❤
パスタ
パスタできあがりー♪
お好みでパセリや粉チーズ、タバスコをふってどうぞ。
これがまた極上の旨さ❤
いろんな出汁がでてるからねー
レストランのパスタなんて比べ物にならなくてよ(笑)
あ~ウマウマ❤
お腹の具合はどうですか??
まだイケますか???
イケますね。
いきましょう!!!
それではー
チーズin
とろけるチーズを投入ー
ふつふつっとしたらー
フォンデュソース
フォンデュソースできあがりー♪
おほほ❤
トマトチーズフォンデュ
こんがり焼いたフランスパンにとろ~りとかけて❤
最高の旨さです。
ああ。もう最高!!
角切りのフランスパンを突っ込んでトマトチーズフォンデュにしてもよし。
楽しい四変化。
どうでしょ?
お腹いっぱいになりました??
こちらお腹いっぱい❤
幸せでやんすー
最後は。
ひなとロールケーキ
これは別腹。
練乳入りのミルキーロール。
残念ながらミルキーロールの写真がありません。
撮る前にすべてお腹に入りました(笑)
なので、極上のひなの笑顔で締めくくりまーす♪
まんぷく❤
ご訪問ありがとうございました。
「食べたい!」
そう思ったらこちらポチポチっと❤
画面切り替わって超面倒なのにいつもぽちぽちしてくれてありがとうございます!
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コメント
ベーコン5㎏スゴイですね!初めて見ました。
ポトフがあんなに変われるなんてビックリでした。
るぅさん尊敬しちゃいます♪
ひなちゃんの笑顔かわいいですね♪
2010年12月23日 23:47
ひなちゃん可愛いー(*´д`*)
今日のお鍋も美味しそうです♪
こんなにたくさんの食べ方があるんですね(^^)パスタ食べたい~!!
うちも予定通りしてたらお鍋オソロ(笑)だったのになあ(>_<。)
2010年12月24日 00:02
>みいやんさん
すごいですよね!5kgのベーコン!!
あたしも生まれて初めて見ました(笑)
多分1年食べれます(笑)
ポトフ作ったらぜひお試しください^^
みんなでワイワイできてお子ちゃま喜びますよ♪
2010年12月24日 01:44
>あゆmamaさん
ありがとです^^
あたしに似ず(笑)かわいい娘です(笑)
お鍋美味しかった~^^
ポトフ作ったらぜひ!!
トマト缶入れてパスタ入れて~ってすんごい楽しめますよ❤
2010年12月24日 01:46
こちらもこんな時間。。。
明日、来客があるかも。なのでせっせと片付けたり、ケーキの準備したりで夜中になってしまった(@@)
私の場合、ちょっと掃除するつもりがスイッチはいっちゃうんだよね(^^;
るぅさんもすっごい大掃除モードだったんだ!エライ!
ポトフ鍋、おいしそうで楽しそう^^
我が家も先週、今週は激務に次ぐ激務で鍋率高かった(笑)
2010年12月24日 02:16
>ayacoさん
こちらもようやくスポンジが焼けホッと一息コーヒーブレイク(笑)
やっぱり行事や来客のある時は掃除したり料理したりでこんな時間になっちゃうよね^^;
ayacoさん家のクリスマスケーキはどんなんかな~❤
よいクリスマスを.:*:.☆
2010年12月24日 02:31
すごい豪快なベーコン
さすがですね。
ところで、この鍋のしめは
スパゲティって、鍋の中でソースを完成させるの
それもすごいですね。
美味しそう。
イブですね、メリークリスマス!!
チキンの骨は無理にとらなくても大丈夫ですよ。
2010年12月24日 05:55
るぅちゃん(←もうすっかり親しげ) すんげー!たまげたー!4変化お鍋とは 参ったー\(゜□゜)/
んで めっちゃ美味しそう(≧∇≦)♪
今度 やってみよっかな~・・・できるかな~(~_~;)
るぅちゃん しゃっちょさ~んって・・・
お仕事はじめるの?
でも 5キロのベーコン下さる社長さんなんて すてきね~(*^-^) きっといい会社なんやね。
頑張ってね~るぅちゃん
私もるぅちゃんと一緒の職場だったら 毎日 おバカいって 楽しいだろうな~♪
あ!おバカ言ってるのは 私だけ?
おー(´0ノ`*)ほっほっほっほっほ~
2010年12月24日 08:08
先日ヨーカ堂で巨大ベーコン発見、
「買う人いるのかなぁ」と彼と話してました。
いたいた、ここに。巨大ベーコン買う人。
社長さん、良い人ですね。
さぶろー山さんの好みを良く分かっていらっしゃる。
勿論、巨大ベーコンは七輪で焼くんですよね。
一緒に鍋つついてたら、見ているだけでお腹いっぱい。
でもパスタ美味しそう♪
2010年12月24日 08:29
おはようございます(●^o^●)
なんてフレンドリーな社長!!
こんな会社で働きたい(*´艸`*)
ベーコン5kgなんてはじめて見たー♪
ポトフ鍋とってもおいしそう!
るぅさんの手にかかれば、いろんな変身を
とげられてすごいです(*≧m≦*)
↓のナポリタンもすごい食べたいです☆
ひなちゃんかわいいーー!!
連れて帰りたい(笑)
ひなちゃんが喜んでくれるならなんでも
作ってあげたくなりますね(●^o^●)
楽しいクリスマスを♪
2010年12月24日 09:43
るぅちゃん来年からお仕事始めるの?
忙しくなるね~。
ポトフえお鍋なんか思いつかんわ!
さすが!るぅさま~❤
〆、リゾットやと思ったのに、フォンデュ!!!
めっちゃうまそ~( ´艸`)
ロールケーキも、るぅちゃんお手製?
おいしそうやわぁ~♪
お料理上手なママで、ひなちゃん幸せやね~❤
今日もひなちゃんかわゆす~❤
2010年12月24日 11:12
>おさむさん
アドバイスありがとうございます!
これでチキンが焼ける~❤
あたしの初チキン。
おさむさんみたいに上手に焼けるかな^^♪
メリークリスマス!!
よいクリスマスを.:*:.☆
2010年12月24日 13:02
>まきまきさん
メリークリスマス❤
まきまきさん一緒の会社だったら楽しいですよ~(笑)
あたしも1日中おばか言ってます^^
しかも1人で言って1人でウケるタイプ(笑)
ポトフ作ったらぜひお試しを♪
材料をどんどん入れるだけなので失敗しませんよ~♪
よいクリスマスを.:*:.☆
2010年12月24日 13:05
>ramさん
イトーヨーカ堂(笑)
新潟は経営難で赤道のとこ潰れました。
ケンタ時代レタスが足りなくなるとよく買いに行っていた思い出の赤道ヨーカ堂。
残念です。
七輪!!!
すげーいい案をもらった気がします。
それ、やります。
今晩やります。
高級お肉の代わりに高級ベーコン。
よし。
それでいこう!!!
メリークリスマス!
よいクリスマスを.:*:.☆
2010年12月24日 13:08
>マチルダさん
すんごい素敵でしょー^^
あの巨大ベーコン❤
解体して今我が家の冷凍庫で眠ってます。
冷凍庫はベーコン一色よ(笑)
いつでもひな貸し出しします(笑)
「お姉ちゃんが欲しい」と、よく言うので(絶対無理なお願いだから・笑)ものすごーい喜ぶと思います(笑)
メリークリスマス!!
よいクリスマスを.:*:.☆
2010年12月24日 13:11
>ゆりっぺさん
来年から社会人です(笑)
ロールケーキもあたしが焼いたんだけど、これ、実はものすごい微妙な巻き(笑)
ローソンのプレミアムロール風に巻いてるんだけど、全然巻けてないっつー話でね(笑)
修行が足りんみたいです。。。
メリークリスマス!!
よいクリスマスを.:*:.☆
2010年12月24日 13:13
ポトフ鍋~! めっちゃ美味しそうでヨダレ出てきちったぁ(*☻-☻*)☆
温まるし、お腹いっぱいになるし、しかもいろいろアレンジできるしで楽しい&満足なメニューだにゃヾ(@⌒ー⌒@)ノ
てか、〆がリゾットぢゃなくフォンデュってとこが流石るぅしゃん☆
意表を突かれたにょ(◎_◎)!☆
手土産にベーコン5キロ。。なんてステキな社長様なんでひょ!☆彡
またるぅしゃん家の食卓がいい感じに彩られるねぇ(*^▽^*)♪
ひなちゃんの笑顔も超カワユス(o^^o)☆
ロールケーキも美味しかったんだろにゃ♪♪
今夜はクリスマスイブ☆
家族で楽しいイブを過ごしてねっヾ(@⌒ー⌒@)ノ♪
2010年12月24日 14:47
>のん♪さん
ポトフ鍋❤
美味しいのに簡単で失敗しらず(笑)
〆がフォンデュなのでクリスマスにもおすすめメニューだよ~♪
今夜はクリスマスイブだね^^
のん♪さんもよいクリスマスを.:*:.☆
メリークリスマス!!
2010年12月24日 23:33