おばんですー


おかめです




なんか。。。


ものすごーい言いにくいんだけど。。。


我が家の昨日の晩ご飯・・・。


あれ、朝ご飯だと勘違いしてる人・・・。



多数ー！（笑）



すっげーごめんなさい。


あたし朝からあんなに作られん＆食べられん（笑）


しかもうち、パン党だし（笑）


あたし、つわり以来、朝、お魚の匂いダメでね。


朝ご飯にお魚はめったにでない。


どうしても焼かなきゃいけない時はマスクして焼くんだわ。


だからね。


我が家であんな朝ご飯でてくるのって年に1回程度ー（笑）


何度も言います。



昨日のご飯、あれ、我が家の晩ご飯だから！（笑）



あはは。


紛らわしい書き方してごめんねー。




ほんでは。


今日は安心してご覧になってくださいまし。


晩ご飯ですから。



本日の晩ご飯ー！



どん。
るぅのおいしいうちごはん 秋刀魚の干物・青梗菜の坦々あんかけ・春雨サラダ・わかめと油揚げの味噌汁




あれまー。


今日は左端にかわいい子が写ってるわー。


るぅのおいしいうちごはん フランソワ



さぶろー山の席で寝てたフランソワ。


写真撮ってたら起きちゃった（笑）


もちろんこの後、さぶろー山に「フランソワどけッ！」って。


ポイッてされました。


せっかく気持ちよく寝てたのにねェー。





るぅのおいしいうちごはん 春雨サラダ




我が家で何度も登場している春雨サラダ。


冷やし中華好きなあたしは、冬でも食べたい大好きサラダ。


春雨茹でてー。


人参茹でてー。


鶏肉茹でてー。


ってするのが面倒なので今日は鍋ひとつで作ってみた。


水切り不要。


ザルも不要。


ちゃっちゃと簡単に作っちゃいましょ。


そーしましょ。




*　*　春雨サラダ　*　*


るぅのおいしいうちごはん 【材料】4人分+お弁当2人分

春雨・・・・・60ｇ

鶏胸肉・・・・・50ｇ

きゅうり・・・・・1本

人参・・・・・1/3本

◎水・・・・・180ｃｃ

◎酒・・・・・大1

醤油・・・・・大1.5～2（お好みで）

砂糖・・・・・大1～1.5（お好みで）

酢・・・・・大2～3（お好みで）

中華スープの素・・・・・小1

ごま油・・・・・大1

すり胡麻・・・・・小1


【作り方】

1：きゅうりと人参は千切りに、鶏肉は1ｃｍ厚さに切る


2：鍋に◎印を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れ、鶏肉の色が変わったら春雨を入れ、春雨がしんなりしたら人参を上からのせ、そのまま弱めの中火で1分→蓋をして5分置く

そうすると春雨が水分を全部吸ってちょうどいい具合に戻る


3：鶏肉は取り出して裂き、キッチンバサミを鍋の中に入れて春雨をチョキチョキ切る


4：中華スープの素、砂糖、酢、醤油、ごま油、すり胡麻の順に入れてざっくり混ぜ、1のきゅうりを入れてそのまま冷やしたらできあがり






そして、今日のメイン。
るぅのおいしいうちごはん 青梗菜の坦々あんかけ




作り始めてから、甜麺醤やら中華スープの素のなさに気づき、あせって他のもので代用しまくった一品。


XO醤、海鮮醤、豆板醤・・・。


家にあったありとあらゆる「醤」を入れました。


まぁ最終的に練り胡麻とごま油で調整したところ、それらしい味になってくれたのでよかった。


でも何をどれだけ入れたのか不明。


きっと二度と作れない味（笑）










で。










カラオケ。


「カラオケ」っつーハイテクなもんに、今の若い衆はどのくらいの頻度で行くんだね？


おばちゃんはなー。


さぶろー山と結婚する前に1回行ったっきりだからー・・・。



ひー。


ふー。


みー。


・・・・・。



11年は行ってないわー。




いやね。


これでも、一応ピアノは弾けるし、小・中・高と校歌の伴奏を務める程度には弾けるんだ。


いやむしろ。


吹奏楽部だったから楽器はわりとなんでもイケる。


むしろ音楽の成績だけで高校受かったみたいな人だから。（普通高だけどなー）



でもさ。


でもさ。



天は二物を与えず。




あたし、ものすごい音痴なん。




もーお聞かせするのもご迷惑なほど、本当に音痴。


音痴選手権とかやったら間違いなく優勝しちゃうくらい音痴。


あたし、自分以外でこんな音痴ってそうそういないと思う。


おかんなんか、あたしの鼻歌聴いただけで耳ふさぐし。


そんなん自分でもよく分かってる。


だから行かんのだけども。



ただ。


ただ・・・。




さぶろー山はあたしよりもっと音痴。（笑）




上には上がいるっつーヤツです。




酔っ払うという事は本当に恐ろしい。


自分の身の程を忘れ、カラオケに誘ってしまうのですから。


ええ。


身の程知らずもいいところ。


さぶろー山に誘われました。


自宅近所のカラオケ屋に。





あたし「行きたくない・・・・です」



めずらしく自己主張。



さぶろー山「ダメだ！カラオケ屋に行け！！！」



さすが相手は強敵。



あたし「いや。カラオケだけは行きたくない・・・です」



がんばってます。がんばってます。



さぶろー山「やかましいおかめ！カラオケに行け！！そこに入れ！！！」



相手はかなりのつわもの。


がんばれあたし！



あたし「カラオケだけは勘弁して・・・いただけないでしょうか・・・」



がんばれ負けるな！



さぶろー山「カーラーオーケーにー行けぇぇぇぇぇ！！！！！」



勝敗決定。



あたし「はーい（泣）」



ちーん。










おかげさまで、世にも恐ろしい歌を2時間も聞かされました。（あたしは一曲も歌ってませんから）



本家本元ジャイアンもビックリなほどの歌。


それもご丁寧にピンクレディーの振り付け付きで。


ジャイアンのUFO完全ステージ。


「ミラクルジャイアン2011’UFO！」って感じ。










あぁ頭痛い。。。










××××××××××　つくれぽ御礼　××××××××××


子どもと食べる野菜たっぷりヘルシーおうちごはん♪ のhiroママinいないいないだあkitchenさんが渡り蟹のトマトクリームスパ を作ってくださいました。


hiroママinいないいないだあkitchenさんは、豆乳とお味噌でアレンジして作ってくださいました。

豆乳とお味噌～！

これはコクがあって美味しそう～❤

あたしも今度やってみよう♪

hiroママinいないいないだあkitchenさんは、1歳のhiro君のアレルギーにも対応したご飯作りをされているんですが、それがすごく上手で！

全然アレルギー食を感じさせないご飯がいっぱい。

お野菜上手に使って、これぞマクロビの真骨頂！


hiroママinいないいないだあkitchenさんが作ってくださったページはこちら です。


　　　　　　　　　　　　　　　　××××××××××　ありがとうございました！　××××××××××






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