わが家もたけのこ三昧！うちは、あく抜き、圧力鍋でやるから5分でっせ(笑)ヒメカワ最高ね！先の尖ったとこなんて取り合い(笑)
こっちは春通り越して夏みたいに暑い！！

即席チャーシューの写真、どうぞどうぞ♪♪♪るぅさんに献上いたしまするー(笑)

2011年05月08日 07:52

こごみ、うど、たけのこ

素敵な晩餐ですね。

特にたけのこの天麩羅食べたい！

歯ごたえが想像できます！

2011年05月08日 08:29

イイねイイね～＾＾
春の食卓～。
うちもＧＷに筍狩り行ってきました～。
おいしく食べて、
もうほとんど残ってない（笑）
で、昨日は天ぷら。
近々ＵＰしようかな～って思ったけど
あまりに荒れており、るぅさんの盛り合わせ見たら
なんだか恥ずかしくなってきました(￣ー￣；
まぁいいか。いつかＵＰしよう。塊を（笑）

2011年05月08日 11:01

すごい、すごい、すご～い！
さぶろー山印万歳ですねо(ж＞▽＜)ｙ ☆

海の幸の後は山の幸！
ここは料亭？！くらいなお夕飯～！
山菜のてんぷら大好きです！

でもやっぱりタケノコが立派～！
水煮の筍か細い筍（秋田のねまがりたけ）しか食べたことない～(T_T)
今の時期は売ってはいるけど、下処理の面倒さと値段の高さで買ったことないし～。

姫皮のお吸い物、おいしそう～☆
お上品な一品(￣▽+￣*)

お魚も筍もあっさりと下処理できるるぅさんはほんと、すごい！
尊敬です(〃∇〃)

2011年05月08日 11:05

筍・山菜、大好き。年中食べたい。
が・・・食べ過ぎるとブツブツが出来るって言う悲しい体質。
そして更に筍・山菜、彼があまりお好きでないご様子。
筍は市販の水煮を地味に食べてます。
良いなー、さぶろー山さん家の裏山。
住みたい・・・

鯛茶漬けもヨダレ出ました。
良いなー、食材がむこうからやって来て・・・

2011年05月08日 11:42

＞山菜の王様こしあぶら

おぉ～、こしあぶら！

昨年「王様」って聞いて、食べてみたい！って思って、
まだ出会えてないんですぅ…(T_T)

筍。。。姫皮のお吸い物が美味しそうだ～♪

2011年05月08日 12:52

筍づくし♡
うどに、こごみって最高だね～
さぶろー山ブランド探してみようっと

2011年05月08日 13:05

春満載！！
長野に住んでたときに初めて知ったこごみ！！
大好きです！！　しゃきしゃき美味しいですよね～！
やっぱり、るぅさんちはうちより少し季節が遅いのね～。　食べ物でわかる季節。日本っていいですよね♪

2011年05月08日 14:08

たけのこ料理が食べたくなりました～
誰か作ってくれないかなぁ、、、
めっきり料理したくない病です(*´∇｀*)
コーンスープはのんびりでいいですからね！
お忙しいのに忘れないでいてくれて感謝です
(o*。_。)oペコッ

2011年05月08日 14:13

うちもこの間筍もらって食べました♪
筍はスーパーで買うと高いから
もらえると嬉しいよねー。
こごみやうどもおいしそう。
春満載だね。
筍ご飯、お吸い物、煮物にしたんだけど
天ぷらはしなかったな～。
天ぷらもおいしそ。
また食べたくなっちゃった。
さぶろー山さんの裏山でたけのこ掘りしたーい！！

2011年05月08日 15:42

春野菜メドレー素晴らしいですね♪

ホントに美味しそうです♪

2011年05月08日 17:24

たけのこの解体
こちらでもします。
部位が大切ですよね　(´0ﾉ｀*)
大好きです☆
春の料理

2011年05月08日 19:46

全部美味しそう～( ´艸｀)♪
春満喫できますねー！
ビバ☆さぶろー山家♪
もつべきものはさぶろー山さん・笑
ありがたいですよねー☆
そういえば筍のてんぷらってしたことなかったー！今度やってみたい(*゜▽゜ノノ゛☆～☆
姫皮でお吸い物も美味しそうー!!

私も先日実家に帰ったときに、山菜満喫してきましたー！筍、タラの芽、わらび、ぜんまい、ユキノシタなどなど。あ、うど食べてんなかったー(￣Д￣；；

あ、私こしあぶら食べたとこないんです（/TДT)/この前おとんからこしあぶら食べたよーって電話が・・・
そんな報告いらんーヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
私も食べたかったのにー・°・(ノД｀)・°・

2011年05月08日 22:52

＞Ａ型母ちゃんさん
A型母ちゃん家って先っぽで取り合いなの～？
うちはみんな下のほうが好き。
下のほうで取り合い。笑

先っぽあげようか～？笑

写真またお借りしまーす＾＾
ありがとです♪

2011年05月08日 23:00

＞ペザントさん
山菜も筍も春ならではの美味しさですよね～＾＾
天ぷらは本当にこの時期ならでは！
水煮じゃちょっと味気ないですもんね＾＾；

2011年05月08日 23:04

＞kanaughtyさん
GWに筍狩り行ったんだ～＾＾
こっちは、GW明けてようやく筍が顔をだした感じ。
そっちのほうが早いんだね～。

天ぷらの写真はホント難しいー。
光の加減で団子みたいになっちゃうんだもんー。
特に筍とか白いものは衣と同化して・・・。
ええ。
もうものすごい白い物体になってました。笑
なのでグリーンの山菜をアップにしてます。笑

2011年05月08日 23:10

＞はなまきさん
え～？！
そうだったんだ！！！
新潟って竹林が豊富みたいで、いろんなところからよくもらうんだ～。
この時期は歩いてるだけで筍がもらえる感じ。笑
ホント豊富です。筍。
スーパーの筍とか買ったことないもの。（高くて。笑）

はなまきさんとこ送ってあげたい！笑

2011年05月08日 23:13

＞２号さん
あれまー。
山菜アレルギー？？
好きなのに食べれないってそりゃ切ないね～。
そのアレルギー、半分もらおか？笑

新潟って竹林豊富で、この時期いろんなとこからもらいませんか？？
毎日毎日筍が集まってきて、どうしていいか分からなくなるくらいもらいません？？

え？
それってうちが田舎だから？笑

2011年05月08日 23:16

＞garakoさん
こしあぶら。
タラの芽より好き♪
ホント山菜の王様だなーって思う～＾＾

うちもさぶろー山の実家に生えるんで食べれるけど、これって買うとものすごい高いんですね～。
今日、スーパーで500円で売っててビックリ！
さぶろー山様様だわ～。笑

2011年05月08日 23:18

＞アタルママさん
あはは！笑
そっちにも売ってるかな～？
さぶろー山ブランドの筍。笑

2011年05月08日 23:19

＞かりんちょさん
かりんちょさんのとこはもう山菜もお終いかな？
こちらは筍もようやく顔を出し始め・・・って感じでまさに今が旬＾＾
筍シーズン突入ですッ♪

2011年05月08日 23:21

＞せっかちママさん
つわりの時は誰もが料理したくない病ですよ～。
あたしも食べ物の匂いをかぐだけで・・・
げろげろ～で、えらいつわりでした。笑

コーンスープのレシピもさっきupしました＾＾
遅くなってごめんなさい～。
せっかちママさんのつわりにもきくといいな～❤
むしろ冷凍パックで送ってあげたいくらい！

2011年05月08日 23:23

＞よーちんママさん
うふふー❤
いつでもよーちんと掘りにおいで～♪
いーっぱい生えるからね。
トラックくらい乗ってこないと持ち帰れないかもよ～。笑

一年で今だけだもんね。
旬の筍。
まだまだ楽しむぞ～♪

2011年05月08日 23:25

＞cheese　cakeさん
こんばんワン♪
コメントありがとうございます＾＾

筍も山菜もこちらは今が旬です❤
めいいっぱい楽しむぞ～！！！

2011年05月08日 23:27

＞紫姫さん
一本まるごとの筍。
どこを何に使うかって大事ですよね～♪
部分によって美味しさが全然違うんだもの❤

あたしはやっぱり裾のガリッガリしたところが一番好きだな～♪

2011年05月08日 23:29

＞ｄｏｎｎさん
あたしも、結婚して初めてこしあぶらなるものを食したんだけども。
これは美味し！
山菜好きにはたまらんですー❤
タラの芽より好きだなぁ～♪

ホント持つべきものはさぶろー山❤
筍ざっくざく♪

あ。
でも、そういや、ぜんまいは採れないなー。
ぜんまい好きなのになー。
来年は植えてもらおうかなー。笑

2011年05月08日 23:43