【5月22日写真追加しました～♪】



福山熱も全く冷めず・・・


冷めるどころか、もんもんとヒートする勢いですが、


ブログは今日から通常営業です。


3日間に渡りお付き合いありがとうございました！


意外にも福山ファンが多くて。


みんな仲間じゃーん♪って、ものすごい嬉しくなったー❤



一緒にライブ行こうよ～。


会場にたどり着くまでの猛ダッシュ＆おしっこ歓声＆膀胱歓声付き。


生さぶろー山の歌声付きです。


耳栓必須。


違った意味での失神注意。笑




ほんでは5月18日（水曜日）の晩ご飯。



どん！
るぅのおいしいうちごはん 沖メバルのしゃぶしゃぶ・沖メバル皮の塩炙り・〆のおうどん




筍に続いて、今度は沖メバルがやって来ました。
るぅのおいしいうちごはん
さぶろー山が釣ってきた山盛りの沖メバルたち。




まずは3枚におろして。


柵を作ったら、薄～く薄～くそぎ切りに。
るぅのおいしいうちごはん こちらは皮なしのしゃぶしゃぶ用メバル



こっちは皮つきのしゃぶしゃぶ用メバル
るぅのおいしいうちごはん うーん・・・あんまり薄くないね～。笑





はいだ皮には塩を振って。


バーナーでごぉぉぉぉっと炙れば・・・
るぅのおいしいうちごはん
火事には要注意です。



おつまみできあがり～！
るぅのおいしいうちごはん 沖メバル皮の塩炙り




たっぷりお野菜と筍。
るぅのおいしいうちごはん もやし・水菜・筍・白菜





ポン酢と薬味。
るぅのおいしいうちごはん
左からポン酢・ネギ・辛タレ





たっぷりの出汁を作って。
るぅのおいしいうちごはん
出汁の作り方はこちら参照→鯛しゃぶ





まずは筍をしゃぶしゃぶ・・・。
るぅのおいしいうちごはん


しゃぶしゃぶ・・・。
るぅのおいしいうちごはん



ポン酢にさっとくぐらせて・・・
るぅのおいしいうちごはん 筍のしゃぶしゃぶ



これも今が旬の筍ならではの食べ方。


薄～く切った筍。


さっとくぐらせるだけでシャクシャク美味しい。




もちろん、沖メバルもしゃぶしゃぶ・・・。
るぅのおいしいうちごはん



しゃぶしゃぶ・・・。
るぅのおいしいうちごはん



こちらもさっとポン酢にくぐらせて。
るぅのおいしいうちごはん 刻みネギも添えてみて。

獲れたて鮮度抜群な沖メバル。


しゃぶしゃぶするなら、霜降りくらいの火通しが最高だけど、


もちろんそのままお刺身でも食べれる。



源に、さぶろー山は自分の前にいろんな調味料をいっぱい並べて、お刺身＆しゃぶしゃぶの欲張り食べしてた。
るぅのおいしいうちごはん
ホント欲張りね～。





しゃぶしゃぶをたーっぷり堪能したら。
るぅのおいしいうちごはん 〆はおうどんで。





辛タレにしゃぶしゃぶのお出汁を入れて各自スープを作って。
るぅのおいしいうちごはん 辛タレ。


コチュジャン・醤油・ごま油・砂糖を合わせて作りました。


ええ。


もう配合比は忘れてます。


だって、3日も前のことですから。


昨日のことすら危ういあたしが3日も前のことを覚えているわけがないっつーね。笑




そんな辛タレスープにさっと温めたうどんを入れたら。




〆のおうどんできあがり～！
るぅのおいしいうちごはん ちょっぴり辛い〆うどん




ごちそーさまでした❤







【5月22日画像追加分終了♪】





ええ。







ええ。







分かってますとも。







分かってます。








画像はどうしたー！！！








画像どこいったー！！！














デジカメ壊れたー！！！






うちの大事なデジカメがついに壊れました・・・。泣


まだ買って一年もたってないのに～。


ピントも合わないし、PCに取り込み不可。



ああー。



デジカメー。



デジカメー。



カメ子ー！（←誰？）









で。







悩んでいてもデジ＝カメ子は直らないので、メバルのしゃぶしゃぶは諦めて。


一昨日のご飯の様子をお送りします。




一昨日は、お友達夫婦と飲みに行ってきた～！
るぅのおいしいうちごはん

乾杯～♪


乾杯と共にやってきたのがこちら。
るぅのおいしいうちごはん
甘海老のから揚げ



甘海老にお酒ふって塩・胡椒して粉をまぶして・・・


180度の油でカラっと揚げたから揚げ。


彩りにネギを散らしてマヨネーズをたっぷりと。



って。



居酒屋さんの料理レシピを説明してどーするあたし！笑





大好きなお好み焼きもでてきた～❤
るぅのおいしいうちごはん
すごいフワトロなお好み焼きだったなー。


中にはたっぷりチーズとベーコン入り。


ものすごい細い千切りのキャベツが入ってて・・・超美味しかった！


お好み焼きラブー❤





メインは豚しゃぶ～♪
るぅのおいしいうちごはん
ピリ辛スープにたっぷりお野菜。



あたし「わぁーい！豚しゃぶだ～♪あたし野菜入れるね～！」

お皿には山盛りお野菜。


白菜、白髪ネギ、エリンギ、えのき、もやし・・・。


でっかい手でむんずとつかんで野菜をポイ。ポイ。



ピリ辛スープで豚さんを泳がせて・・・。
るぅのおいしいうちごはん いただきまーっす❤



さぶろー山「スープ辛くて美味しいねー。」



友達旦那「うんうん。美味しい。どんどん入れよう。じゃんじゃん入れよう！」



友達妻「取り箸とかないんだけど、あたしのお箸で入れていいかなー。」



あたし「え？あたしなんて無条件で手づかみだよ？」



育ちがでるのよネー。笑



さぶろー山「いいよいいよ。じゃんじゃん突っ込め！」



アイアイサー！




がっつり取って。


お鍋にポイポイ。


各自お箸を突っ込んで。


煮えたら食べましょ。


そうしましょ。



妙に白髪ネギがからまるなー。


ありゃりゃ。


あたしの椀はネギだらけかい。


ま。


えか。


みんなお肉食べなー。



さぶろー山「お肉美味しいー！」



友達旦那「ホントだ。やわらかくって美味しいねー。」



そうかー。


お肉美味しいのかー。


あたしの白髪ネギは・・・何だろう・・・。


めずらしい歯ごたえだなー。


ネギなのにコリコリ・・・？コキコキ・・・？


新種のネギかー。



さぶろー山「ぷっはー。食った食った。しゃぶしゃぶ美味しかったなー！」



友達旦那「あれ？コース料理ってまだ何かくる？」



さぶろー山「メニューメニュー・・・あ。これだこれだ。」



さぶろー山「へー。今のしゃぶしゃぶってフカヒレ入りだったんだー。」



友達旦那「えッ？フカヒレー？嘘でしょ？フカヒレなんて入ってないって！！」



友達妻「フカヒレ分からなかったのかなー。」



へぇ～。


フカヒレ入りだったのか～。


フカヒレ・・・フカヒレ・・・。


フカヒ・・・レ・・・？




＞妙に白髪ネギがからまるなー。


＞ありゃりゃ。


＞あたしの椀はネギだらけかい。


＞ま。


＞いか。





・・・・・。




・・・・・・・・・・・。





＞そうかー。


＞お肉美味しいのかー。


＞あたしの白髪ネギは・・・何だろう・・・。


＞めずらしい歯ごたえだなー。


＞ネギなのにコリコリ・・・？コキコキ・・・？





・・・・・。




・・・・・・・・・・。






コリコリ？


コキコキ？？





・・・・・。




・・・・・・・・・・。





白髪ネギ＝フカヒレ






コリコリ。


コキコキ。






白髪ネギ　フカヒレ。








ご訪問ありがとうございました。


携帯の着メロ＆待受画面はもちろん福山です。


開ける度にええ男がでてきてとってもハッピネス❤


こんなあたしだけど、今日も応援ありがとう！笑


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おかめ感謝ですー。