おはようございます♪
今日は寝坊しませんでしたゼ。
おかめです。
昨日は陰陽師が無事に到来して。
掃除も終了。
お祓いも完了。
お祓いのおかげなのか、
掃除のおかげなのか。笑
自宅の空気も清々しい!
久々の清々しさがとっても気持ちいいので、
昨日は焼肉で乾杯!!!
どん!
焼肉~♪
さぶろー山「焼肉ー!ヒャッホーイ!!!!」
喧嘩にならないよう1人分ずつ大皿盛り。
キャベツ・ピーマン・スペアリブ・じゃがいも。
ウインナー・もやし・えのき。
これだけあれば喧嘩しないでしょ。
お肉もいっぱいあるよ~。
豚肉・牛肉は4人でたっぷり800g分。
さぶろー山「俺の分お肉多めでねッ❤」
焼肉にかかせないタレは、我が家秘伝の自家製ダレ。
我が家秘伝の焼肉のタレ
「秘伝のタレ」って名前のわりに、おうちにあるものだけで簡単に作れます。笑
「秘伝」なのに今日公開します。笑
「秘伝」なのに全然秘伝じゃない焼肉のタレですが、
作っておくと何にでも使えてとーっても便利。
今日はこちらの「秘伝」のレシピを。
* * 我が家秘伝の焼肉のタレ * *
【材料】
醤油・・・・・大6
みりん・・・・・大3
酒・・・・・大3
はちみつ・・・・・大2弱
コチュジャン・・・・・大1/2
すり胡麻・・・・・大1/2~1
ごま油・・・・・大1/2
すりおろしたにんにく・・・・・1片分
すりおろした生姜・・・・・1片分
すりおろした玉ねぎ・・・・・1/4個分
【作り方】
1:材料全部を鍋に入れ、ひと煮立ちしたらできあがり
そのまま冷まし、冷めたら瓶に入れて保存。
100均の保存容器にちょうどよく入る量。
我が家では、この量で焼肉2回分くらいかな。
作った当日より、次の日・・・
できれば、1週間程度置いたほうが醤油の角がとれて美味しいです。
冷蔵庫に入れておけば、1ケ月・・・どころか、半年くらいもつんじゃないかなー。
我が家では1ケ月程度で使い切っちゃうんだけど、
結構もつと思う。
ちなみに、はちみつじゃなく砂糖でも大丈夫だけど、はちみつのほうがコクがあって美味しい。
市販のタレよりちょいと味濃い目。
白いご飯にかけてもイケます。笑
焼肉いざスタート!
まずは大事な陣地取り。
右上:ひな 左上:おかん 右下:さぶろー山 左下:あたし
我が家ではこれが結構重要な作業。
スタートから3分。
じゃん。
まさに我が家の権力図。
力のあるものはどんどん陣地を広げてゆき、
力のないものはどんどん陣地が狭くなってきます。
焼肉ですから。
焼く場所がないとお口に入りませんから。
さぶろー山「ちょ・・おかめ!お前今自分の陣地からでた!俺の陣地入ったな!!」
入ってません。
さぶろー山「そのスペアリブ。ちょっと俺の陣地に入ってた!その端っこが俺の陣地に入ってた!!!」
だから何よ。
さぶろー山「年貢払え。」
年貢!!!
さぶろー山「年貢の一部としてこのスペアリブを貰い受けよう。ぐふふふふ。」
悪徳代官ー!!!
さぶろー山「ひな!ひなの肉もパパの陣地に入ってるぞ!よーしよしよし。年貢だ。へっへっへー。」
こうして陣地違反を謳った年貢の略奪は着々とすすみ・・・
気づけばこんなですがな。
どんな権力の持ち主だ。
悪徳代官にスペアリブという名の年貢を払い。
じゃんじゃん焼いてー。
あたしはもやしが好き。
でも、この鉄板で焼くとこうなるのが許せない。
ちょうどよくもやしが穴に入っちゃうんだよね~。
電気メーカーさんもうちょっと目の狭い鉄板発明しないかなー。
「もやしがハマらないホットプレート」
絶対買うんだけどなー。
嗚呼。
お肉様!
どんどん焼いちゃおう。
お肉様!
ちなみにじゃがいもはスライスして水にさらしたものを焼くんだけどね。
タレを塗りながら焼くと最高に美味し!
これこれ!
この右側のおじゃがくらいが最高の焼き具合ッ♪
パリっとほっこり美味しいの❤
たっぷり焼肉を堪能したら。
待ってましたのデザート。
杏仁豆腐
久々に作った杏仁。
これは何度も作ってるお気に入りのレシピ。
我が家でも超人気メニューのひとつだけど、
つくれぽNo.1の人気レシピでもあります。
たくさんの方々に愛された自慢の杏仁。
簡単にできてバカうまです❤
レシピはこちらです→ぷるぷるミルキーな我が家の杏仁豆腐
陰陽師のお話は一気に書ききれないので、
ちょいちょいとUPしていく予定です~。
陰陽師・・・
凄かった。
ホント凄かったです。。。
ご訪問ありがとうございました。
ぽちっと応援ありがとう!
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画面切り替わって超面倒なのにいつもぽちぽちありがとうございます!
おかめ感謝ですー。



コメント
陰陽師様のお話、楽しみにしてますよ❤
これには「りんご」は入らんのですね!!!そっか、肉を漬けておくためのタレじゃないからか!!!??
とにかく、このたれも美味しそうなので、作ってみますね♪
で、
…。
焼き肉。
スゴイ戦いですね(笑)
牛乳吹いちゃいました(笑)ホットプレート、おっきくて溝がないやつ、送ってあげたい(笑)
2011年06月13日 09:08
お祓い無事終了\_(^◇^)_/\(*^^*)/ おめでとうございま~~~すっ!
ブログからの空気も 清々しい( ´艸`)
材料・焼き場 『独立採算性』 の焼肉(ノ゚ο゚)ノ
新しい~~~ (ノ゚ο゚)ノ
2011年06月13日 09:13
えぇ~!!
どんな凄かったの??
すっごい興味津々( ´艸`)
秘伝の焼肉のタレ、お気に入りに入れましたぁ^m^
2011年06月13日 09:22
>冷蔵庫に入れておけば、1ケ月・・・どころか、半年くらいもつんじゃないかなー。
そんなにもつんですね~。
冷凍室の、変わったお肉たちのために、塩ダレを一気に作って保存しようかしら。
>陰陽師・・・
>凄かった。
>ホント凄かったです。。。
そうなんだぁ~、気になりますわっ♪
2011年06月13日 09:42
無事お掃除もお祓いも終わってほーんと清々しい気持ちでしょうね~!
読んでて我が家も少しはすっきりしなくては・・・と思いつつやっぱり悲しいかなO型の本領発揮中です^^;
秘伝の焼き肉のたれ!いや~嬉しい公開ありがとうございます☆
ぜひ作ってみます♪♪
2011年06月13日 10:06
焼き肉もきちんと個別盛り。
ほんと頭が下がります。
焼き肉の陣地争い、結構楽しそう^^。
たれもとっても美味しそうなので
作ってみようと思います。
陰陽師さんのお話楽しみです。
お掃除お疲れ様でした。
2011年06月13日 10:16
るぅさん家の秘伝のタレ、(*._.)φ))メモメモ!!
今度バーベキューがあるので、秘伝・・・使います!
杏仁やばいですね~(^―^) 美味しそう!
これも(*._.)φ))メモメモ。。。。
陣取り合戦やるよねーー
私は・・・さぶろー山さんポジションかな(笑)
悪・・・・
るぅさん!レシピブログのお気に入り登録させていただきました~<(_ _)>
2011年06月13日 10:25
パソコンを前にして一人で大笑いしちゃったから…。
他の者に白い目で見られてしまいました。σ(^_^;)
【エバラ黄金のたれ】だけじゃなく、一度秘伝のたれも作って味わいたいと思います。
るぅさん、
今鶏ハム仕込み中なんです。
今まではちみつを塗っていましたが、砂糖の方が簡単でした~♪
2日後が楽しみです。(*^▽^*)
2011年06月13日 10:42
美味しそう(^-^)/焼き肉のタレ是非作ってみたーい。…それと杏仁豆腐も…ありがとー(^-^)/
2011年06月13日 10:51
ひなちゃんの陣地が可哀想過ぎて泣けてきます(苦笑)
さぶろー山さん、ひなちゃんをいぢめちゃダメですよ!!
お使いもちゃんと出来る、良い子のひなちゃんを!!
焼肉ですかぁ。
我が家でもホットプレートとかでしましょうか!って言ったら、家の中に匂いが染み付くから却下!!とかパゲに言われました。
お肉も、お魚も、あまり好まないパゲにとっては家が勝ちみたいです。
うーん、焼き魚すらグリルで出来ない我が家ですwww
秘伝のタレ、しっかりとメモしましたぁ♪
2011年06月13日 11:10
ししょ~ぉ(´ω`)
ただいまぁ~
戦いから一時帰宅してきました(笑)
昨日のチキン南蛮がっつりパクりんちょさして頂きました(笑)
レシピは妄想で。デヘッ
焼き肉素敵ー素敵すぎぃー(∋_∈)
寝坊からのぉー
陰陽師からのぉーー
焼き肉っ★
なんだかとっても、スペシャルデーですねっ
まるで、、、
雅治が来たかの様に。。
陰陽師ネタ期待してます(^-^ゞクククッ
2011年06月13日 11:24
お掃除お疲れ様でしたー☆
お祓いも無事終わったみたいで良かった②♪
焼肉のたれー美味しそう( ´艸`)
いやー私も絶対作らせていただきます!!
秘伝のレシピ公開BANZAIо(ж>▽<)y ☆↑
さぶろー山さん、
お肉がかかるとおそろしいですねー笑
ひなちゃん良い子なのに(/TДT)/
年貢まで払わされて、あの陣地・・・
かわいそう涙( p_q)
弱肉強食の世界ですねー笑
2011年06月13日 11:38
ひなちゃんからも年貢を
吸い取るさぶろー山、
ここまでだとなんか憎めないですね(‐^▽^‐)
うちは焼き肉すると
お肉を一枚一枚ちびちび焼くすっとこに
多少イライラします。
ちゃっちゃと焼いて、
ちゃっちゃと食べようぜ!と思います。
なので、この一人ずつ盛るっていいかも☆
今度はそうしてみようかな~
2011年06月13日 11:52
先週末は焼肉でした^^
やっぱり、けんかにならないように
野菜もお肉も分けたほうがいいですよね~最近、毎日のおかずも。。。
今までは大皿にド~ンとでしたが
それも取り合いになること多々アリ^^;
いい大人が。。困ったものです(泣)
焼肉のたれ、今度作ってみま~す♪
それから~
杏仁、早速作りましたね^^
でもやっぱり、るぅさんの作る杏仁が
一番美味しそう~☆
2011年06月13日 11:53
>A型母ちゃんさん
りんご入れてもフルーティーで美味しいよ~♪
でもこの時期はりんごもお高いし(笑)
りんご入れると若干もちも悪いので、
我が家では通常の作り置きタレにはりんご入れないことが多いかな。
ホットプレート欲しいよー!!!笑
ぜひとも送ってー!笑
むしろうちのと交換して。笑
2011年06月13日 12:20
>monicaさん
独立採算性。笑
新しい新語が生まれましたなー。笑
我が家の権力をそのまま表したこの焼肉陣地。
超弱肉強食です。笑
2011年06月13日 12:22
>まーちゃんさん
陰陽師すごかったよー!
今まで数々の占い師に占ってもらったことがあったけど、
あのドンピシャリな感じは占い師の比じゃないね。
まさかここまで当たるとは・・・
おそるべし陰陽師!
2011年06月13日 12:24
>garakoさん
NO水だし。
多分半年くらいはイケそうな気がします。
(根拠も何もないあたしの勝手な思い込みですが。笑)
陰陽師はホントスゴかったです!
いろんなことをドンピシャリで当ててくれて・・・
占い師や祈祷師の比じゃないスゴさでしたー♪
2011年06月13日 12:27
>ナオさん
エンジンかかると一気にできるのに、
かかるまでが長いんですよね~。笑
でもイマイチ気乗りしないとエンジンかかっても寄り道が多い。
それがO型。笑
焼肉のタレ。
秘伝とか言いながら全然秘伝じゃないんですけど、BBQにはもってこいです♪
うんまいですよー^^
2011年06月13日 12:29
>ガーデン・ガーデンさん
いやはや。
頭が下がるだなんてホントありがとです♪
(我が家はこうしておかないと肉の取り合いという醜い争いになるので。笑)
陰陽師話。
楽しみにしててくださいね!
我が家だけじゃなく、どこのおうちでもちょっとタメになるお話がいっぱいありました~^^
2011年06月13日 12:32
焼肉の時もちゃんと一人分ずつにして、とっても公平なのね~っと思っていたら、なんとも不公平な結果になってるじゃないの~(@_@)
すごくおいしそうなお肉ね~♡
とっとと焼いて食べちゃわないと取られちゃうもんね!
家も今度こうしてみようかな~!!
食べ過ぎの予防にもなるね♪
2011年06月13日 13:04
食べたい~お肉様~(〃∇〃)
陣地争い壮絶ですね…
年貢…あれれ1.2.3…
スペアリブが…
やっぱりさぶろー山さん強し!!!
炒め物の時は自分でタレ作るのに
焼肉となったら、買ってきたタレ使用。
完全に焼肉でおさぼりしようということです。
今度るぅさんみたいに、しっかり自家製タレ
作るかなー!!
2011年06月13日 14:20
こんにちは!
秘伝のタレ♪
しかと受け止めました♪
はちみつが入るんだ~。
なんともなしにゴックン♪
あぁ、るぅさんのブログは楽しいな^^
陰陽師のお話もめちゃ楽しみなんですけど~!!
こちらは明日から??
氷室ライブ、絶対生で(録画しながら)観ましょうねっww
ぽちx3♪
2011年06月13日 16:34
左下るぅさんで右下さぶろー山さんでは?
年貢の取り方やら範囲の広げ方やら、さすがジャイアン。
お母様の陣地が狭過ぎて可哀そうです・・・
お母様はそんなに権力がないのでしょうか?
かなり面白いのに・・・
秘伝のタレ、全然秘伝じゃなくなってるし。笑。
タレ類、ついつい市販品を使ってしまいます。
たった2人、作っても減りません・・・
(と言うのは言い訳で、単に面倒なだけ。汗。)
陰陽師レポ、楽しみにしてますっ!
2011年06月13日 17:05
なかなかお祓いしてもらえないですよね。
ワタシもいろいろなものを憑きやすい体質だから、気学の先生から鏡をいただきました。
系列としては同じだと。
blogでも今度取り上げますね。
2011年06月13日 17:32
こうやって最初から一人ずつお皿に取り分けてたらいいんですよね!!
何ていいアイデアなんだろう!!
何で気が付かなかったんだろう…私((゚m゚;)
今度からうちもこの方式で焼き肉させてもらいます~♪
秘伝のタレも公開してくださってありがとうございます~♪作ってみたいです♪
2011年06月13日 20:11
清清しい空気の中、いきなしの焼肉!
まさかの焼肉!!O(≧∇≦)O
さすがやな~ww
テリトリー奪い、楽しいね。
うちは鉄板や鍋関係は、すべてパパンが仕切ってくれるので、あたしは小皿持って座ってるだけなの(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
なので、この楽しい争いはないわ。
でも今度してみたいな~w
これで家族愛も深まる深まる♪
2011年06月13日 20:23
ホットプレートの陣地取り合戦!(笑)
るぅしゃんおかんの陣地がほとんどないや~ん(汗)( ̄∀ ̄;)
てか、お肉800グラムっててか、めっちゃ奮発したのにゃ♪
秘伝のタレも美味しそう♡
炒飯のタレにしても美味しそうにゃん(#^艸^#)♪
陰陽師様、無事にご来宅されたのねぇ☆
ダンナ様、陰陽師様の影響受けちゃった??
年貢って(笑)
そうそう、この間コメ書いた時にさ、
「お腹空いてなくてもるぅしゃんの手料理なら食べられる」
って書いたつもりが、
「お腹空いてなくてもるぅしゃんなら食べられる」
なんて、アッフォーなこと書いちゃってたにょぅう(滝汗)( ̄◇ ̄|||)
マジごみ~ん!!(>_<)
てか、自分の書き間違いに今頃気付いたおバカなあちきを笑ったってくだされ。。m(_ _)mハンセイ;;;
2011年06月13日 20:37
すごいな。。。
さすがさぶろー山氏。
信長の野望(陣地取りゲーム)バリの戦略ですね。。。
年貢って( ´艸`)
ひなちゃんのまで奪うのはちょっとムッとしちゃいましたが(^^;
お掃除も無事終了してお客様を受け入れられて良かったです☆
2011年06月13日 21:02
美味しそうですね(*/∇\*)
我が家は家焼き肉禁止令をパパに出されてしまいました↓↓
るぅさんご無沙汰してます。
先日はコーンポタージュのレシピありがとうございました(o*。_。)o
さっそく作ってむっちゃ美味しく食べました!!
なかなかブログにかけず時効となってしまった感じですが、我が家ではとりあいになりましたよ!
ツワリで量が食べれないあたしは朝ごはんにも食べようととっておいたのに、パパにごっそりとられちゃいました(/_<。)
絶対また作ります!!
その時は記事にできると良いなぁと思ってます。
ありがとうございました❤
2011年06月13日 22:18
>もか☆まろんさん
ええ?
もか☆まろんさんがさぶろー山陣地?笑
じゃぁ・・・旦那さんはあたし陣地?笑
レシピブログのお気に入り登録ありがとうございましたー^^
まろんさんってどなたかなーと思ってたんですが、もか☆まろんさんだったのか~❤
2011年06月13日 22:22
>miyojirouさん
こんばんはー❤
コメントありがとうございます♪
我が家の陣地合戦。
笑いましたか?笑
ありゃないでしょうよ。ってくらいの陣地。
まさに我が家の権力図です。
鶏ハム仕込み中なんですね~!
「冷やして切る」のがコツです。
しーっかり冷やしてから切ってくださいね❤
綺麗な断面になりますよ~^^
2011年06月13日 22:24
>ゆーちんさん
どちらも簡単にできるものなので
よかったらどうぞ❤
杏仁。
すっごく美味しくてオススメです♪
2011年06月13日 22:26
>恋さん
いやはや。
ホントかわいそうすぎでしょうよ。
でもね。
人のいい我が子・・・
ひな「いいよー。パパいっぱい焼きなよ~。」って・・・・。
もーホント涙でちゃう。泣
パゲさん肉も魚もダメっすか?!
あたしも新築当時は自宅で焼肉とか嫌だなーって思ってたんだけど、
一度やったらどうでもよくなりましたー!笑
ってか、我が家グリルすらないし。笑(グリルレスコンロだったー。笑)
2011年06月13日 22:28
>AKIさん
お疲れさまデス!!!
戦いは・・・どうだった??
え?
やっぱ散々??
ご近所だったらあたしが行っておじやとか作ってあげれるのに・・・
なんでこんなに距離あるのー!!!
ドラえもん!
どこでもドアー持って来ーい!
陰陽師ネタ。
明日から随時更新でいきまっす♪
ちょいと待っててね~^^
2011年06月13日 22:30
>donnさん
無事に掃除も終了!
お祓いも終了で
家の中が超清々し~❤
あの陣地。
いくら何でもひながかわいそうでしょうよ。笑
しかしね。
人がよすぎるくらいいい我が子。
ひな「パパー。もっといっぱい焼きなよー。」って。。。泣
いい子すぎて涙でちゃう。泣
2011年06月13日 22:33
>ことさちさん
あ!
それ分かる!!!
あたしもどちらかと言えば一気に焼きたいタイプなのよね~。
ただ・・・
権力がなくて焼く場所がないだけで・・・泣
いつか1人で豪華プレート使いしてやるぅぅぅ!!
2011年06月13日 22:35
>ココヒロさん
やっぱり食べたくなって作っちゃいましたよ~❤
冬に食べても美味しいけど、
やっぱり杏仁は冷たく冷やして夏に食べるのが最高だね~!!!
ココヒロさんのとこでも焼肉は喧嘩になるんだ~ププッ。笑
うちも超奪い合い。
ホントいい大人が・・・
しかも大の男が・・・
肉の一枚や二枚子供に譲ってあげればいいのにネー。笑
2011年06月13日 22:37
>久美子さん
そうなんですよ。笑
ものすごーく公平に盛ったのに・・・
なんでこんな不公平な結果に・・・
ってか年貢って何?笑
でも、食べすぎの予防にはなりました!
大皿でどーんと盛るより1人盛りのほうが若干少なくてすむみたいです❤
2011年06月13日 22:39
>kanaughtyさん
年貢・・・
ちょっと高くないですか?笑
1人1本って言ってるのに、
全然1人盛りの意味がない。笑
だーめだこりゃ。笑
焼肉でおさぼりの気持ち。
ちょっぴり分かります。
あたしも自分が楽したいがゆえに焼肉。
だって、焼くだけでいいんだもの。
タレ作ったとしても楽々度100%だよ~❤
2011年06月13日 22:42
>ひらりん♪さん
しかと受け止めていただき、
ありがとうございますデス!笑
陰陽師編は明日からちょいちょい公開予定です❤
氷室ライブ。
さぶろー山に教えたら超喜んでましたー!
楽しみですね~^^
教えていただきホントありがとうございましたー!
2011年06月14日 00:02
>2号さん
うん。
ホント間違ってるね。笑
これ、完全に右と左が逆だわ。笑
いやーん。
後で修正しなくっちゃ~!笑
あたしさ。
未だに右と左が分からないんだよねー。
上下は分かるし、東西南北も分かるのに
なぜか右と左が分からない。
32年も生きてなんで右左が分からないの?笑
どうか気づいたのがramさんだけでありますように。。。なーむー!
2011年06月14日 00:04
>ペザントさん
憑きやすい体質って本当にあるんですね~。。。
あたしは何に対してもものすごーく鈍感で。
あまり気にしたこともなかったんですが、
いい機会なので陰陽師様にお祓いしてもらったんです。
でも、そしたら心なしか家の空気が清々しい気が・・・。
ペザントさんのお祓い話も楽しみにしてます!
2011年06月14日 00:06
>かりんちょさん
あたしもすごーくいいアイディアだと思ったのに、なぜかあんな陣地&年貢とりに・・・笑
いい方法も我が家ではあまり意味がなかったみたい。。。笑
でもせめて!
かりんちょさん家ではお役に立つといいな~❤
2011年06月14日 00:09
お疲れ様ですっ!
焼肉に特製杏仁豆腐は最高のデザートですねー( ´ ▽ ` )ノたびたい…。
るぅさん家は夕食風景も楽しそうですね~!ひなちゃんもお肉様献上したんですか…⁇
陰陽師レポ楽しみにしていまーす♪( ´▽`)
2011年06月14日 00:09
>あっちゃんさん
あっちゃん家は焼肉もパパンが仕切ってくれるんだ~!
パパンすごいな。
お好み焼きもたこ焼きも全部パパンの仕切り!!
まぁ、我が家もある意味パパンの仕切りではありますが・・・
多分あっちゃん家のパパンの仕切りとは根本的に違うかも。笑
譲りあいではなく奪い合い。笑
2011年06月14日 00:11
>のん♪さん
ホントだ~!笑
よく見たら「お腹すいてなくてもるぅしゃんなら食べられる」になってる~❤笑
全然気がつかなかったよ~。アハ。
でも、食べてもいいよ~❤
ちょっとしょぼくれたおかめ味だけど~。笑
ちなみにね。
昨日の陣地争い。
あたし右と左を間違えててね。笑
あの焼く場所が全然なかったところはひなの陣地だったのですー。アハハ。笑
32年生きても右と左が分からない。
どうなーん!あたしー!笑
2011年06月14日 07:43
>はなまきさん
わは。笑
彼、愛用のゲームは信長の野望と三国志なんだわ。笑
ゲームも超強いけど、
リアルでも超強し。笑
現実の世界でも、
年貢とり過ぎだよ~!!!
2011年06月14日 07:46
>せっかちママさん
せっかちママさんおはようです~❤
お腹は順調ですか??
そろそろ安定期にはいったくらいかな??
コーンスープ。
美味しく食べてもらえてよかったです~^^
記事にできなかったなんて、全然お気遣いなく❤
せっかちママさんのお役に立ててうれしい❤
つわりもおさまってよかったぁ~!!!
2011年06月14日 07:48
>ロッタさん
焼肉の後って甘~いものが食べたくなるんですよね~♪
お肉だけでやめときゃいいのに、
自分に勝てない我が家。笑
ひなもお肉献上しましたよ~!
でも、お肉献上したら、代わりにもやしもらいました。
3本くらい・・・。笑
2011年06月14日 07:50