昨日の晩ご飯～♪



じゃん。
るぅのおいしいうちごはん こくうまキム照りつくね・新秋刀魚の塩焼き・豆腐と油揚げの味噌汁・山盛りキャベツ





今年初もの♪
るぅのおいしいうちごはん
初ものなのにせっつないお姿・・・。


ああ・・・


秋刀魚のフライパン焼きはむずかしい。





山盛りキャベツ。
るぅのおいしいうちごはん
ホント山盛り。笑



こちらはramさん からいただいたうまたれで。


さぶろー山「あ。タレ美味しい。これ、例のramタレ？」


ramタレ！



ramさんからもらったうまたれ。


さぶろー山の中で「うまたれ+ramさん＝ramタレ」という公式が頭をよぎった模様。


我が家では「ramタレ」と命名されました。笑





そしてこくうまキムチでつくねちゃーん♪
るぅのおいしいうちごはん こくうまキム照りつくね




東海漬物さんのこくうまキムチ第三弾。


本日は新発売の「こくうまキムチとろッマヨ」を使って照り焼きつくねにしてみました。


マヨ+チーズ風味のマイルド～な「こくうまキムチとろッマヨ」のおかげで、つくねもほんのりマヨ風味。


照りマヨキムチ味のつくねです。



*　*　こくうまキム照りつくね　*　*


るぅのおいしいうちごはん 【材料】4人分

◎鶏挽き肉・・・・・400ｇ

◎みじん切りの玉ねぎ・・・・・1/2個

◎卵・・・・・1/2個

◎片栗粉・・・・・大2

◎こくうまキムチとろッマヨ・・・・・30ｇ

●醤油・・・・・大2

●酒・・・・・大2

●みりん・・・・・大2

●砂糖・・・・・大1

●水・・・・・大2

●こくうまキムチとろっマヨ・・・・・80ｇ

ピーマン・なす・ししとう・ネギなどの野菜・・・・・好きなだけ

水溶き片栗粉・・・・・片栗粉大1+水大2

飾りの刻みネギ・・・・・少々


【作り方】

1：キムチはタネに入れる分もタレに入れる分も刻んでおく

●印は混ぜておく



2：ボウルに◎印を入れ、混ぜる。
るぅのおいしいうちごはん
よく「つくねて」（こねるってこと）ね～



3：フライパンにサラダ油を熱し、楕円形に成形した2を入れ、両面がこんがりするまで焼く
るぅのおいしいうちごはん
成形する時は手に水をつけると、手にタネがくっつかず綺麗にできます。


野菜も焼きたい方はそのまま続けて野菜も焼いて～
るぅのおいしいうちごはん
我が家では、ピーマンとなす、ししとうを焼きました♪



4：つくねや野菜が焼けたら、フライパンから取り出し、●印を入れてひと煮立ち。

水溶き片栗粉でとろみをつけ、つくねと野菜をいれてからませる。
るぅのおいしいうちごはん 水溶き片栗粉は、様子をみながら加減してね～



5：焼きあがったら割り箸をさし、刻みネギをのせてできあがり～
るぅのおいしいうちごはん こくうまキム照りつくね




割り箸は焼けてから入れると、しっかりささります。

るぅのおいしいうちごはん 割り箸を入れてあげるだけで焼き鳥屋さん風♪




ひな「キムチなのに全然辛くな～いッ！」



辛いものが苦手なひなも大絶賛キムチです♪





こくうまキムチの料理レシピ
こくうまキムチの料理レシピ








で。








今日は、さぶろー山と食料品の買出しに行った。




さぶろー山「俺、ペットショップでにゃんこ見てから行くから、先に買い物してて～。」




最近猫にハマってるさぶろー山。


ペットショップで子猫とたわむれたいと言うので、あたしだけ先にお買い物へ。




あたし「見つからなかったら電話して～。」




一昔前だったら、見つからない時は、


恥をしのんで「館内放送」ってなもんで呼び出ししてもらうのが当たり前だったけど、


「携帯電話」という文明の利器が普及して、今じゃ1人1台だもんね。


分からない時は電話すればいい。


ホント便利な時代になったもんである。



そんな文明の利器に感謝しながら安心してお買い物。






お。


新秋刀魚が安いな。


今日は秋刀魚にするかな♪


あと、肉だ。肉。


肉を買わねば、生きれない。（さぶろー山が。）






「今、君だけを見つめてる～♪」



あたしの携帯は着信があると福山が歌ってくれる。


鳴る度に抱きしめたくなる。


着うた万歳。




あたし「もしもしー。」




さぶろー山「子猫見終わってさ、今お魚コーナーあたりにいるんだけど、どこにいる～？」




お魚コーナー・・・


お魚コーナー・・・


あ。


いたいた。


さぶろー山発見。




あたし「ああ！そのまま前見て前。真正面見ると、かわいい子が立ってるわー。」




さぶろー山「えッ？！かわいい子？！えッ？！どこ？？どこ？？」




さぶろー山。


右見て、左見て。


ぐるっと360度一周キョロキョロ。




あたし「まっすぐまっすぐー。まっすぐ見てごらんー。」




かわいい子があんたを待ってるわー。




さぶろー山「えッ？！どこどこどこ？！」




さぶろー山。


右見て、左見て、


上見て、下見て、


ぐるぐるぐるぐる徘徊。




あたし「まっすぐだってばー。そのまま直進20歩！」




そうすると　かわいい子＝あたし❤　が待ってるわー。




さぶろー山「いない・・いない・・・！あっおかめー！」




さぶろー山。


ようやくかわいいあたしを発見。


よかったよかった。




さぶろー山「かわいい子・・・かわいい子・・・」




さぶろー山。


まだキョロキョロして何かを探している模様。




さぶろー山「かわいい子・・・かわいい子・・・」




え？



さぶろー山「かわいい子・・・かわいい子・・・どこ？！ねぇどこ？！」




えッ？




さぶろー山「ねぇ・・・かわいい子ってどこ？！」




あたし「え・・・？あ・・・いや・・・いや・・・さ。いや・・・ね。」






そんなに真顔で探されたら・・・


かわいい子＝あたしって言えないじゃないか。泣










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