昨日はね。


待ちに待った土曜日。


今日こそ庭造りをしようと。


そらもうウキウキしてまして。




この一週間・・・待ち遠しかっただよー！！！







と。







朝も7時に起きまして。


早々に朝ご飯を食べて。


身支度を済ませて。


天気予報を見たら。






まさかの雨予報。　それも降水確率60％ときたもんだ。







あたし「モルタル・・・。レンガ・・・。」





さぶろー山「今日はもう諦めな。」









あたしはモルタル塗ってレンガが積みたいんだよ～！！お天道様のばかー。








人がやる気を出した時に限って報われない。


これは何かの暗示か？　





え。


まさか・・・








やめろってこと？　　ミントからの要請か？










しかし、2～3日晴れの続く時でないとお庭工事ができないので。


泣く泣くモルタル塗りを諦めて。


おうちでのーんびりとしていたら。






ら。








ら！
るぅのおいしいうちごはん
すごいものが届いた！









すっ・・・






すっ・・・








すげー！！！！！
るぅのおいしいうちごはん
あたし「何じゃこれはー！！！！！」









あたし「夢か。」
るぅのおいしいうちごはん
わさびにからしにしょうがににんにくに。　どうしよう。二年は買わなくてもよさそう。





あたし「真か。」
るぅのおいしいうちごはん
なんてお洒落なパッケージ。　飾ればいいのか？





あたし「幻か？」

るぅのおいしいうちごはん

だってこれ・・・　ボーリングできそうですけど。　投げればいいのか？






しかもね。


しかも！





GABAN－！！！！！
るぅのおいしいうちごはん ちょっと奥さん。　スパイスの最高峰GABAN　のスパイスですことよ。








あたし「ぎゃー。どうしよう。超感動だー！！！！！」





さぶろー山「どうしたの？その山のような小瓶。買ったの？もらったの？」





ああ。


そうだ。


請求書とか入ってたら大変。





あたし「だっ・・・だっ・・・誰から誰から？何から何から？！」　
るぅのおいしいうちごはん レシピブログさん＆ハウス食品さーん！！！






あたし「そうだった。あたし今年のスパイス大使だったんだ～！！！！！」
るぅのおいしいうちごはん
これはお友達に配ってくださいとゆーお試しスパイス。　なんて気がきいてるんだ。










MJDK。　まじで感激。











あたし「あっひょ～！もう早速しまわなくっちゃ♪るんるん♪」
るぅのおいしいうちごはん
うっきうきと小躍りしながらスパイス収納棚に入れました。




あ。


あたしね。


換気扇とシンク磨きも相当好きですが、



実はかなりの引き出しフェチでして。




引き出しを見ると萌えます。


空いてる場所を見ると何か詰めたくなります。




きっちりきっちりピシっと収納された引き出しには相当萌えます。　変態。








きっちりきっちりピシっとなものが好きですから。


GABANさんのスパイスは相当好きであります。






何が好きって・・・ここが好き。
るぅのおいしいうちごはん 完全な円柱型＆真上から見ても何か分かるところ。





今まではさ。


100均のスパイス使ってたんだけど、


それだと、微妙な末広がり瓶なんだよね。


下はキツキツなのに、上だけ隙間があるってスタイルがさ。


この引き出しフェチなあたしとしては、とっても許せなくてね。


何度GABANの瓶を買おうと思ったことか。　






それに。


うちのスパイス収納はスライド引き出し。


上から見た時に見えるのは蓋。


横にはラベルが貼ってあるけど、


蓋にはなーんも書いてないでしょ。


イチイチ取り出さないと何か分からんっつーのが手間でね。


何度GABANの蓋を買おうと思ったことか。










あたし「買わなくてよかったー！！！！！」
るぅのおいしいうちごはん
欲しかったら当ててみろ。


我が家の家訓です。　








今年一年がんばりまーす！！！
るぅのおいしいうちごはん
スパイスはGABAN。　ハウス食品です。　大事。










じゃ、早速いただいたスパイスを使って。


晩ご飯でーっす！
るぅのおいしいうちごはん 山菜そば・豆腐と明太子のクリーミーグラタン・れんこんチップスサラダ






本日使用したのはこちら。
るぅのおいしいうちごはん
GABAN　味付け塩コショー　スモーク風味




どれを使おうか悩んでね。


いくつか蓋をあけてクンクンしてたんだけどさ。


コレに惹かれた。


コレにやられた。





この匂いには、相当恋した。　ぽっ///






で。


これ。
るぅのおいしいうちごはん
れんこんチップスサラダ




想像以上に美味かったです。


この塩コショーが最高。


スモーク風味なんだけどね。


ほんっとにスモーク。


香りばんばん。

スモークばんばん。


ばんばんてー。



レシピ れんこんチップスサラダ
るぅのおいしいうちごはん


【材料】4人分

れんこん・・・・・300～350ｇ

食べたい生野菜・・・・・好きなだけ

サラダ油・・・・・大2くらい

GABAN味付け塩コショー・・・・・適量

●レモン汁・・・・・大1/2

●オリーブオイル・・・・・大1強

●はちみつ・・・・・小1/2弱

●GABAN味付け塩コショー・・・・・適量



【作り方】

1：生野菜は冷水で洗い、食べやすい大きさに切ったら、水気を切っておく。

ちなみに、生野菜は冷水にしばらくつけておくとパリっとします。



2：●印を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
るぅのおいしいうちごはん
味を見ながら塩コショーを入れてね。



3：れんこんは皮をむいて、4つ割にし、薄くスライスすし、酢水にさらしてアクをぬく。（水でも可。）
るぅのおいしいうちごはん
この後、超少量の油で揚げるので、小さめに切ったほうがいいです。

（少ない油でデカいものを揚げようとすると揚げムラができるんで。）



4：れんこんの水分をキッチンペーパーで拭き取り、熱した油で揚げる。
るぅのおいしいうちごはん
火加減は中火。



油はね、ホントにちょっとで大丈夫。
るぅのおいしいうちごはん
粉をつけてるワケじゃないし、小さいし、薄いのですぐ揚がります。



5：ほんのりキツネ色になった裏返し、カラっとしたら引き上げる。
るぅのおいしいうちごはん
うちはフライパンが小さいので2回に分けて揚げた。



6：キッチンペーパーの上にのせ、しっかり油を切る。
るぅのおいしいうちごはん
網でもいいけど、網の間から落ちる可能性大。



7：そうしましたら、ここで登場味塩コショースモーク風味。
るぅのおいしいうちごはん
ワンタッチで開けれるのも嬉しい。



これをパラパラ～っとふりかけて。
るぅのおいしいうちごはん
開けただけでやられます。この香りに。



8：生野菜の上にれんこんチップスをのせて、ドレッシングをタラーっと。
るぅのおいしいうちごはん
我が家はサラダほうれん草とパプリカを使いましたが、レタスでもきゅうりでもお好きなもので。




れんこんチップスサラダできあがり～！
るぅのおいしいうちごはん
スパイスはGABAN。　ハウス食品です。　アンダーライン。









あとは豆腐と明太子のクリーミーグラタン。
るぅのおいしいうちごはん
豆腐半分をソースとして、もう半分を具として扱ってみたグラタン。


結構イケた。






あとは山菜蕎麦。
るぅのおいしいうちごはん
山菜ミックスで駅そば風。












さてと。


今日こそモルタル＆レンガと戯れるぞ～！！！









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新潟市。


今週はずーっと晴れの予報です。（この時期の新潟にとっちゃ、ある意味奇跡。）