ひゃっほー!


待ってましたの盆休み❤


ようやく到来ですなー。






まー。


若干仕事は残っているけれど。


これと言ってどこに行く予定もないけれど。


どうせ激務と分かっているけれど。







それでも心が躍ります。  るんたったー♪るんたったー♪
るぅのおいしいうちごはん

とんてき・いか軟骨のサラダ・きゅうり漬け・ほうれん草と油揚げの味噌汁









今年はおうちでご馳走食べるんだ♪









一昨日からずーっと登場してます。
るぅのおいしいうちごはん
きゅうり漬けです。




はりきって15本も漬けてしまったきゅーり。


もちろん今晩も登場します。


あたりきしゃりき。


次の言葉なんだっけ?









こちらはサラダ。
るぅのおいしいうちごはん
いか軟骨のサラダ




いか軟骨。


好き❤









そしてこれは。


あたしが汗腺から怒りをふつふつ出した時のお肉  です。

るぅのおいしいうちごはん
とんてき





あの。


泥棒に入られた豚肉達。


ネ。







泥棒に盗られ。


惜しくも3枚になってしまったお肉が。


ここで4枚(あたし1枚・ひな1枚・さぶろー山2枚)になって登場しているのは。




うちの豚から一部切り取ったからです。  腹肉を少々。

るぅのおいしいうちごはん

さぶろー山「痛いよう。えーん。泣」







っつーのは。


イッツジョークで。






いつぞやに買ったチャーシュー用肩ロースを。


無理矢理切り取って1枚追加しました。


(さぶろー山の腹肉はきっと身がないね。)





せっかく4枚にしたのにね。


おかんが留守とはね。。。








さぶろー山「また太っちゃうー❤きゃん❤」







リバウンドしてしまえ。


泥棒め。










レシピ とんてき
るぅのおいしいうちごはん

【材料】4人分

豚肉(ロースや肩ロースなどの厚切り)・・・・・4枚(4~500g)

キャベツ・・・・・・5~6枚

塩・胡椒・・・・・少々

◎ウスターソース・・・・・大4

◎ケチャップ・・・・・大1

◎砂糖・・・・・大1.5~2

◎醤油・・・・・大1

にんにく・・・・・大きめ2片分

サラダ油かラード・・・・・少々



【作り方】

1:キャベツは千切りにする。
るぅのおいしいうちごはん
5~6枚って書いておいたけど、個人的には10枚あってもいっかなって思う。



2:豚肉は軽く筋切りして叩き、こんな感じに切って、軽く塩・胡椒をふる。るぅのおいしいうちごはん
ロースを使う時は脂身のほうに切りこみを。肉の形状を大事にしたいんで、叩きは軽くでお願いします。



3:◎印を混ぜ合わせる。
るぅのおいしいうちごはん
砂糖の量はお好みで。



4:にんにくをスライスし、ラードと共にフライパンに入れ、弱火にかける。
るぅのおいしいうちごはん
ラードのほうが旨味がでて美味しいけど、サラダ油でもだいじょーぶ。



5:にんにくの香りがでたら火加減を中火にし、2の豚肉を入れる。
るぅのおいしいうちごはん
にんにくは豚肉の下にすると焦げちゃうので、横によけて。



6:焼き色がついたら裏返してさらに焼き、蓋をして1~2分蒸し焼きにする。
るぅのおいしいうちごはん
ちゃんと火が通れば蒸し焼きはしなくてもOK。火を通し過ぎるとお肉が固くなっちゃうので注意。



7:3のタレを入れる。
るぅのおいしいうちごはん
じゅわわわわーっと。



8:強火にし、タレを煮からませる。
るぅのおいしいうちごはん
じゅーじゅーじゅーじゅーと。



9:いい具合にタレがからんだらお肉を取り出し、タレを少々煮詰める。
るぅのおいしいうちごはん
このタレがね。も。ばかうま。



10:お皿にたっぷりとキャベツをのせ、お肉ものせて、タレをかけて。(タレはキャベツにおかけください。)

にんにくも美味しいので是非ともご一緒に❤
るぅのおいしいうちごはん さぶろー山「肉ゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥゥー!!!」







はい。


とんてきできあがり。
るぅのおいしいうちごはん
さぶろー山「おにく❤おにく❤おにく❤おにく❤」






さぶろー山にはお肉しか見えてないようですが。


あたしはね。






ここが好き。
るぅのおいしいうちごはん

タレのかかったキャベツ❤





迷わずに。
るぅのおいしいうちごはん
ご飯のせ。






あたし「あー!超うまい!!!」






お肉は。
るぅのおいしいうちごはん
手つかず。






あたし「なんでこんなにご飯が美味いんだー!!!」
るぅのおいしいうちごはん
おかわりしようかなー。とうしようかなー。って迷う「残り一口」。






あたし「いや。迷いは禁物だな。」
るぅのおいしいうちごはん
人生とは進むもの。  迷ったら進め。 2杯目。






しかし。
るぅのおいしいうちごはん
お肉は手つかず。






あたし「ねーねー。そのキャベツちょーだい。」






さぶろー山「え?キャベツ?どうぞどうぞ。お好きなだけ。」






と。


さぶろー山からいただいたキャベツは。
るぅのおいしいうちごはん
3杯目のご飯にのせてみて。







あたし「あーもう!ご飯止まらん!!!」





なんでタレかけご飯ってこんなに美味しいんだろう。


と。


3杯目のご飯を、ペロっとたいらげ。


タレかけご飯を愛する会会長としての職務を全う。







つきましては。


最後の最後まで手付かずだったこのお肉。
るぅのおいしいうちごはん
の。





行方は。
るぅのおいしいうちごはん

さぶろー山「いやー。なんか悪いねー。


キャベツごときでお肉まるっともらっちゃってー。照。」






ううん。


いいのいいの。


気にしないで。








とんてきは。
るぅのおいしいうちごはん

キャベツが美味い。 それとご飯。















ま。


なんつーか。














お肉は4枚必要なかったみたーい。 あは。












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タレかけご飯を愛する会。


活動内容未定。


活動不定期。


活動履歴なし。