天気予報をみて。

それに合わせて予定を組んだのに。

肝心要の天気予報がはずれた時。













ちょっとセツない・・・。

秋刀魚の塩焼き・れんこんの挟み焼き・クミン風味na焼きかぼちゃ・おじゃがとカイワレの味噌汁








本日、雨の予報がでている新潟県。

むちゃくちゃ青空。

（いいけど。別にいーけど。）











じゃ、今日もコレいきまーす。

今月のテーマは、「ハロウィン」ね。

うんうん。

はろうぃん。

はろうぃん。










はろうぃん↓

「かぼちゃであれば何でもハロウィン」と、信じて疑わない日本人です。

ハイ。





我が家でよく登場する焼きかぼちゃに、

クミン風味を添えてみましてん。



個人的には、

クミンにはトマトが合うと思うんですけど、

なんたって、テーマが「ハロウィン」。



かぼちゃ食わずに何を食う。

ですよねー。



かぼちゃ出さずに何を出す。

ですよねー。



（でもアタシはトマトが合うと思う。絶対に。）




でも、まぁ。

かぼちゃって、焼くともんのすごい甘みが増して、すんごいホクホクして美味しいんだよね。

レンジやお鍋で煮たものとは全然違った美味しさがあって、

うちじゃ大人気なんですわ。




これはどちらかと言えば、「ご飯のおかず」ってより、「酒のつまみ」って感じかな。

オーブンにポイってするだけの一品なので、

「もう1品！」って時とか。

是非。

（でもあたしはトマトが合うと思う。絶対に。）





レシピクミン風味na焼きかぼちゃ


【材料】4人分くらい
かぼちゃ・・・・・1/4個
◎油・・・・・大1（オリーブオイルでも、サラダ油、でもお好きなもんで。）
◎クミン・・・・・小1/3
◎あらびきガーリック・・・・・小1/3
◎塩・胡椒・・・・・適量


【作り方】
1：かぼちゃは厚さ5～7ｍｍくらいにカットする。

1ｃｍくらいの厚さがあってもホクホクして美味しいんだけどね、焼くのに時間がかかります。
ご自分のお好みと電気代と相談して厚さを決めてください。


2：耐熱皿に並べる。

丸い皿を見ると、放射状に並べたくなるのはなんでだろう。


3：◎印を混ぜ合わせる。

そして、軽くレンチン（10～20秒くらい）してオイルに香りをうつす。


4：かぼちゃ全体にオイルをかけ、オーブンやオーブントースターなどで焼く。焼き色がつくまで焼く。

うちは、オーブンのグリルキーで焼いてるんですけど、15分くらいでした。



クミン風味na焼きかぼちゃできあがり♡

じんわり火を通したかぼちゃは、

めちゃくちゃ甘いのだけれど、

そこに、ほんのりスパイシーな香りが加わって・・・






クミン。





って感じ。

ちなみに。

前回作った牛肉のトマト煮を10ウマとするなら、

これは3ウマくらいです。ハイ。

（正直者。）











「かぼちゃ」使用でテーマはクリア。

ハロウィン料理レシピ
ハロウィン料理レシピ

はろうぃんはろうぃん!!!













そして、秋刀魚祭り2日目。

2日目はもちろん、塩焼き♡



さぶろー山が刺身好きですがゆえに、

一日目は必ずお刺身にするんだけど、

あたしは塩焼きが好き。

塩焼きが一番好き。

コイツほど美味い焼き魚はない!!!

と、思うほどに好きだわー。



ちなみに。

大根おろしは真ん中部分を添えるタイプです。

今回はかぼすがあったんでかぼすを添えましたが、

どちらかと言えば、レモン派です。











あとは、れんこんの挟み焼き。

衣つけて揚げても美味いんだけどね、

焼くだけでもウマー。



合挽きをたんまり詰めたれんこんさんは、

我が家のハンバーグソースでいただきまして、

最強にご飯がすすみました。

最強に体重が増えました。




体重増加中。なう。











お味噌汁はおじゃがとカイワレ。

最近はね、

豆苗のことは諦めて、カイワレを買ってます。




きっと、この選択・・・



間違ってない。












アタシらしく生きよう。

今日も明日も明後日も。

秋刀魚美味し。












で。













教えようかどうしようか迷ってたんだけど、

ある一定の条件をクリアできたんで、

載せておきます。








知ってました？

年に一度のBIGSALEやってます↓


馬嶋さん♡




馬嶋さんって、毎年10/1からSALEなんだけどさ。

あたしも毎年参加するし、例年のことですし、

がってん承知の助。

って感じで、手帳にまで記してあるんだけれども。

今年は、4日にあゆみちゃんと仙台で。

アウトレットも見ることになってたから、1日からの参加は諦めて。

今年は「追加SALE狙い」でいったの。



あのね。

馬嶋さんのSALEってね。

毎年、16日にSALE品が追加されんの。



だから、狙い目は1日からか16日からの二択。

あたしは今回、後者だったんだけどね。






おかげさまでいいお買いものができて♡できて♡





んもー、大満足ッ♡♡♡






ってくらいみっちり買えたから、（←ある一定の条件とは、あたしが無事に買い終わること。でした。わは。）

みんなにも教えるねッ♡







馬嶋さんBIGSALE中!!!







モノにもよるけど、安いです。

ホントやっすい。

お菓子作る人は絶対見たほうがイイ。





あたしは買わなかったけど、多分、最安値↓


狙ってた人は今が買い時よ♡

オーバルもまだあったよー。











ちなみにあたしは、



シフォン型を3つ　と　クグロフ型を2つ　という、



かなり変態的な買い方をしました。

（シフォン型などすでに所有してるのに、うっかりサイズ違いで買い足しの巻。）






もう、型とか所有しすぎてて、

置く場所がなくて、

ホント困ってるのだけれど。




それでもやっぱりしょうがねえ。












だって、欲しいんだもの♡














ついでに言えば、

一昨日はcottaさんで、

得意の小麦（また!!!）や、ガス袋（また!!!）なども買い足しなども済んでいて。

自分が何を目指しているのか分からない今日この頃・・・





 

お菓子・パン作りの総合サイトcotta 







今年の秋は、

お菓子と戯れる予定です♡












秋はやっぱり焼き菓子でしょ。

焼き菓子ですよ!!!っつーことで、こちらもポチポチっと。応援ありがとうです♡

人気ブログランキングへ  　　　  　　　ブログランキング・にほんブログ村へ  

スマホ、PCなど文明の利器からご覧の方はこちらから↑


あたし同様、化石のような携帯電話をお使いの方はこちらから↓

人気ブログランキング  に参加しています


レシピブログランキング  に参加しています


にほんブログ村  に参加しています


ありがとうございます。ぺこりぺこり。





体重の増加なんて、怖くナイ怖くナイ。