ご訪問いただきありがとうございます。

2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました！




ご新規様、はじめまして。

常連様、愛してます。

今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。



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外付けのHDDが届いた記念に、

ちょっと写真の整理でもしてみようかな。

と。





思い立ったが吉日。

ちょっくらフォルダを開いてみたら。






気持ち悪いほどの写真が発掘されました。

（推定10000枚ほど）←全部2014年分。











すでにどうしていいのか分からず、

あたしは茫然とするばかりですが、

とりあえず今日は、お弁当コレクションです。





つまらん弁当ですが、うちの子の成長記録として、見てやってください。

筍の磯部揚げ弁当

■筍の磯部揚げ■カニカマ入り卵焼き■メンマ■ちーちく




筍がふんだんに使われていること自体、

いつの弁当だという話。





（多分、先月中旬くらいの弁当じゃないかと予測されます。）












こちらは、パンのお弁当。

ベーコンとマヨのラウンド野菜サンド弁当

■ベーコンとマヨのラウンドパンde野菜サンド■ブロッコリーとちくわのバター炒め■デコポン■ミニトマト







久々に焼いたラウンドパン。

切り口が波々になっている件は、サラっとスルーしていただいて、

久々に焼いたラウンドパンは、固形マヨと角切りベーコンの折り込みパン。





ぶっちゃけた話。

ここで使ってる固形マヨってさ、







この時に買ったヤツなんですよね。









ええ。ええ。

うすら半年ぶりですけど。

半年どころかもうじき1年ですけど。






1年も前に買った固形マヨ（1ｋｇ）。

最初の頃は、めずらしくて、面白くて、美味しくて、

毎度毎度のように活用できてたんだけど、

まぁ・・・・・





限界ってあるよね。










そもそも。

一般家庭で1ｋｇの固形マヨネーズって、1ケ月足らずでは食いきれないよね。

（普通、無理です。うちでも無理です。）










でさ。

食いきれないし、賞味期限はせまってくるし。

だけど、マヨネーズって冷凍できないし。

（マヨネーズを冷凍すると、油が分離してもろっもろになります。）






迷って、迷って、迷った末に。

冷凍してみたら。











冷凍できました。




（何ら問題なく。美味しさそのままで。半年以上冷凍できた。）















固形マヨ。

1ｋｇの大袋を買うのをためらってる方がいらしたら、

冷凍できるんで大丈夫っすよー。

固形の形状を作るのに、ゼラチンが使われてるからなのか、

冷凍しても自然解凍すれば、ほぼ元の状態に戻ります。

何の問題もなくパンに折り込め、美味しくいただけました。






うちで使ってる固形マヨネーズ：商品コード00024685


 
お菓子・パン作りの総合サイトcotta










マヨネーズ折り込みでパンにしっかり味がついているので、具はレタスとトマトの野菜サンド。

そこにスライスタイプのクリームチーズも挟みましてん。

パンのお弁当はラッピングが楽しいがゆえに、毎日パンのお弁当にしたいくらいなんだけども。

朝からパンを焼くのは、命がけに近い。















（あたし今、5時起きです。）


















中学生になったひなちゃん。

朝練だか何だかで、7時前には家をでないといけないらしく・・・





母、必死。

泣きたい・・・

ええ。ええ。

なんたって、目覚ましが5時に鳴りますゆえに、こんなお弁当の時もあります。

天丼弁当。



■前日の残り天ぷらをタレにからめただけの天丼

■前日から漬けこんでおいた浅漬け

■置いただけのミニトマト（ピックは作り置き）

■唯一、朝起きて作ったゆで卵






うっかり、二度寝してしまった日のお弁当↑














2時就寝、5時起床。

そら、二度寝もするっつー話です。

昼寝も必要だっつー話です。

ひなのリクエストだったのり弁

■焼き鮭■筑前煮■出し巻き卵■ミニトマト






焼き海苔の下には、姫皮と昆布の佃煮が隠れてて、

ひなが中学生になり、起床時間が変わり、就寝時間も変わり、

ついでにバイトも初めてみた昨今。

未だ生活のペースがつかめません。

（すいません、コメントも全然お返しできなくて・・・）











オーノー新潟日報弁当!!!!!

新潟日報弁当

■筍のバター醤油ソテー■ハンバーグ■ハムのチーズ巻き■姫皮と何かの何か■ミニトマト







弁当の下にランチクロスを敷く。

とか。

ランチョンマットを敷く。

とか。

そういうのがすべて面倒くさくなって、

新潟日報を敷きました。

どうやら、5月29日のお弁当だったようです。
















そして。

伊勢丹夏のファッション大バザール弁当。

伊勢丹夏のファッション大バザール弁当

■豚ロースの味噌漬け丼■アスパラとウインナーのバター炒め■浅漬け■ミニトマト■人参グラッセ■デコポン





弁当下の新潟日報はイケている。

と、気づいた5月29日。

次の日にあたる30日は、伊勢丹のチラシを敷いてみました。




個人的にはイケイケだと思うんですが。














おまけ♡

6月12日AM10：24現在のタマ。

あたしの足元に、あたしのエプロンをくわえて持ってきて、エプロンを上手に敷いて、そこに寝てます。






（かわいい♡）












ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。毎度毎度親バカで、バ飼い主ですいませんー。





だって、本当にかわいいんだもの。