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ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
 【楽天ブックスなら送料無料】るぅのおいしいうちごはん [ るぅ ] |
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↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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昨日書いた絶品コンフィチュールを使って、
1STEPレシピ。
特に難しいことはありません。
誰でも作れます。
必要なものは3つだけです。
1分チーズケーキですが、
人によっては10秒でできてしまいそうです。
1分チーズケーキ【材料】1人分
クリームチーズ・・・・・40ｇくらい
コンデンスミルク・・・・・5ｇくらい
いちごのコンフィチュール・・・・・20ｇくらい
【作り方】
1：皿にクリームチーズをのせ、コンデンスミルクをかけ、コンフィチュールをのせる。
オーブン、レンジ、コンロ、泡だて器、ゴムベラ、
すべて不要です。
スプーン一本でできます。
かけるだけ。です。（のせるだけ。とも言う）
かけるだけの1STEPだからと侮るなかれ。
一口頬張れば、
クリームチーズのコクと、コンデンスミルク甘さ、コンフィチュールの爽やかさが三位一体となって攻めてきて。
お口の中でチーズケーキを作りあげます。
も、
超チーズケーキ。です。
／超絶うまーい＼
そんな感じですんで、
クリームチーズこんもり。
コンデンスミルクたっぷり。
コンフィチュールがっつり。
で、できあがるレシピなんだけど、
ここだけは外せない！ってのがひとつだけありまして。
それは、
クリームチーズの種類。
リュクスでお願いします。
一応、例のごとく、
他メーカーでも作ってみたんですが、
キリ→味が濃すぎてコンフィチュールと喧嘩している。
フィラデルフィア→しょっぱい。
よつ葉→固い。
トップバリュ→味気ない。
とまぁ、こんな結果になりました。
個人的には、キリが一番合いそうだなーと予測してたんですが、
キリは味がとっても濃いので、
はちみつや黒蜜など、濃ゆ～いものと合わせるには最高なんだけど、
コンフィチュールだとちょっとあっさりしすぎるみたいで。
完全にコンフィチュールの負け。
8割方クリームチーズ味でした。
そして。
ちょっと豪華にしたい時は、
こんな感じにしても↓
クリームチーズをスプーンですくい、
その上からコンデンスミルクをちょろっと。
余白にホイップクリームをもりもりっと絞り、
TOPにはコンフィチュールをがっつりと♡
ひなやさぶろー山は、パルフェ仕立てのほうが美味しいって言ってたけど、
あたしはホイップクリーム無のほうが好き♡
【使用資材】
いちごのコンフィチュール（←前の日のブログに載ってます）
ミント（←うちの庭で生息中）
／3,000円以上お買い上げでクール便無料♡25日までよー＼
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
この1ケ月、あたしはどれだけのクリームチーズを口にしているのか・・・
