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2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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cottaさんではモニターブロガーとして生息しております。

↑あたしの心の拠り所。



ご新規様、はじめまして。

常連様、愛してます。

今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。



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サラダスパ・五目卵焼き・きんぴら・長芋のガリバタ炒め・マンゴー・おじゃがと大根葉の味噌汁













ハイ。

本年度も大変青々としたおかめガーデン。


スギナにまみれて～2015春～






早くやらなきゃだよなー。

整備しないとだよなー。

スギナ抜かなきゃだよなー。

と、

思うことはあるけど、

スギナの成長だけが麗しかった残念なガーデン。

おかめガーデン。














が。















朝起きたら。

あたし「え。なんなんこれ？どうしたんこれ？何があったんガーデン？」





一夜にして、小奇麗になっていた時。





おかん「ああ、それね。今日の朝、



高木さんが。



綺麗にしてってくれたんだわ。散歩がてら。」






高木さん＝おかんの友人。

毎日1時間程度のウォーキングが日課で、

そのウォーキングついでにうちの庭を整備。





おかん「そうそう。ミント少し分けて～って言ってたから、たんまりくれてやったわ。」





あたし「高木さんって・・・すごいねえ。」





そうそうできることじゃないと思うんだ。

よそんちの庭を整備とか。

あたしだったら、1万円もらってもやりたくないよ。

2万円でもできないな。





と、感動冷めやらぬ、昨日の夕方。





高木さん「今朝、ミント分けてもらっちゃったからさ、そのお礼にちょこっとだけ持ってきたんだ。よかったら食べて～。」





と。




今度は、今朝株分けしたミントの御礼に・・・と、炒めた長芋を持ってきてくれた。

あたし「高木さんって・・・すごいねえ。」






マメだし、

お料理上手な高木さん。





おかん「しかも高木さん、センスもよくてさ、いっつもお庭が素敵なんだよねえ。」





そのうえ、ガーデニングもできて、

センスもいい高木さん。










その爪の垢、少し分けていただけないだろうか。

うちのおかんに。






（ちなみに上記写真は、センスが悪いと評判の「おかんガーデン」。

ランダムに並べられた小石が、まるで墓石のようだと評判です）












ハイ。

じゃ、そのままの流れで晩ごはんです。

高木さん作長芋のガリバタ炒めの他には、

五目卵焼き。




江戸に行く前作り置きしてたそぼろが余ったので、

それを使った具沢山卵焼き。

そぼろの他には、人参、ほうれん草、ひじき、ネギが入ってます。











あとは、昨日作った常備菜。

きんぴら。



フライパンに山盛り作ったきんぴらは、

月末まで活躍してもらう予定です。












そして、サラスパ。

ええトマトをいただいたので、サラダにしようと思ってたんだけど、

冷蔵庫に茹でたパスタ（←多分お弁当の残り）があったので、

パスタを添えて、サラスパに。

カルパッチョドレッシングでいただきました。












それと、デザートにはマンゴー。

あたし「アップルマンゴー♡」










来ました、来ました。

今年も来ましたよ。

海を超えてやって来ましたよ。


メキシコ産マンゴー♡






毎年はるか様が送ってくださる超高級マンゴー。

あたしさ、毎年もらう度に書いてんだけど、

メキシコのマンゴーって、

すっごく、すっごく、






すーーーーーーーーーっごく。







美味しくて。





味もむちゃくちゃいいんだけど、

何より香りが。



もう、むちゃくちゃ香りがいいッ♡






日本のマンゴーなんて比べものにならないくらい、

ものすごい香ってね、

箱を空けずとも、香る。

玄関明けた瞬間、香る。

冷蔵庫に入れても、まだ香る。






我が家今、超マンゴー臭。

／ひゃっほーい＼












確か、去年、タマが初マンゴー臭にびっくりして、

くんくんしすぎて、箱に鼻を入れすぎて、鼻が抜けなくなったんだよね↓


これ、去年の写真。

タマ、まだちっちゃいなー。









でも、今年はちょっと大人になったのか、

箱だけくんくんして、

そのまま走り去っていった↓

大人になりまちたねー♡










あーでも。

マンゴー、嬉しい。

超嬉しい♡



あたし、何よりケーキが好きだけど、

マンゴーがある時だけは、ケーキいらないなって思う。

ケーキ＜マンゴー。









マンゴーラブ♡♡♡








（ケーキ、冷蔵庫に1ホール、冷凍庫にもう2ホール控えてますが）

（なのに、さらにもう2ホール焼きますが）

（ごめん、もうケーキいらないです）

（すいません、あたし、マンゴーと結ばれます）












ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。





さささ、マンゴー食べましょ。そうしましょ♡