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スープ入り焼きそば・はんぺんのチーズ春巻き・ポテトサラダ・梨＆巨峰＆シャインマスカット
一昨日は、ちょっと珍しい頂き物の晩ご飯。
私にとっても家族にとっても人生初の味。
「スープ入り焼きそば」でございます。
え？ラーメンなの？焼きそばなの？え、どっち？どっちなの？
って思うでしょう。
私もね、同じことを思いました。
最初にパッケージを見た時は初めてすぎるビジュアルにちょっと混乱したけど、
どうやら栃木（塩原温泉）の名物B級グルメらしく、塩原近辺ソウルフードだとか。
新潟で言うところのイタリアン的存在ですかね。
「スープ入り焼きそば」は、ラーメン、ラーメンスープ、野菜炒め用味付けソースの3点セット（←普通のラーメンとの違いはこれ）。
好みの野菜やお肉を炒め、それを味付けするソースがもろソース。
あのとんかつにかけたり、お好み焼きにかけたり、焼きそばに使ったりするあのソース味！
でも、麺は普通のラーメンで、スープは醤油ラーメンスープ。
茹で方は至って普通＆特に炒めるなどの工程はなく、
茹でたらラーメンスープに入れるだけ。
これだけ食べると普通の醤油ラーメン。
でも、野菜は焼きそばを彷彿させるようなソース味で、
でも、ラーメンを食べると醤油ラーメン味。
食べ始めは、ソース味の具と醤油ラーメンを楽しむ感じだけど、
食べてるうちにソースの味と醤油ラーメンの味が混ざり合い、
焼きそばを彷彿させたソース味は、
酸味と辛味がほんのり和らぎ、どことなくラーメンの風味に。
まんま醤油ラーメン味だったスープ＆麺は、
具の旨味とソース味が侵入し、コクがUP＆ほんのり焼きそば風味に。
互いが互いを行き来し、気付けば唯一無二の味。
あたし「おもしろおいしーーーーい！」
ラーメンでありながら焼きそば味で、
焼きそばでありながらラーメン味。
どちらの美味しさも一皿で楽しめて、
あれもこれも食べたい欲張りさんにはぴったりだね！
で、スープ入り焼きそばの他には、三角春巻き。
いつかの残り春巻きの皮があったので、三角に包んで揚げました。
中身は、はんぺんとシュレッドチーズと枝豆とベーコンを混ぜたヤツ。
絶対チーズが漏れるよな～と思ったけど、案の定漏れました。
あとは、人気のポテサラ。
お惣菜屋さん風のポテサラは、調味料をの量に首を傾げると思いますが、
その首を傾げたところがポイント。
レシピはここに↓
〆のデザートはいつものセット。
梨＆巨峰＆シャインマスカット！
以上、人生初の味に舌鼓を打った一昨日の晩ご飯。
スープ入り焼きそば、美味しかった！
ご清聴ありがとうございます。
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