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ツナと大葉の冷製パスタ・チーズのステーキ・サラダ・枝豆・すいか
最近ハマっているもの。
そ・れ・は。
チーズのステーキ！
ちょっと前に
そこで見つけたのがチーズインフォルマージュ。
Q.B.Bさんから出てる「加熱しても溶けない」ちょっと珍しいタイプのチーズ。
加熱してもチーズが溶けださないので、
フライパンで焼いてもこの通り。
チーズなのに見事な形状記憶。
しかし、ひとたびナイフを入れれば。
中からとろ～りチーズが溢れだし、
めっちゃ！
ノビール！
どんなのび方ってくらい、
超ノビール！
っていうチーズが美味しくて、最近ハマってまして。
うちは「焼き」がお気に入りだけど、
加熱しても溶け出さないので、こんなこともできちゃうらしい。
チーズの素揚げ！やだ美味そう！
まさかチーズも素揚げできる時代がくるとは。
すごい進化を遂げたもんですなぁ。
そんなことを思いながらチーズのステーキを平らげ、
パスタも食べる。
茹でて冷水で締めたパスタに、ツナと大葉をのせて、
ガーリックパウダーと醤油をちょろっとかけただけの簡易パスタ。
添えたレモンを絞れば。
さっぱりおいC！
あとは、とうもとこしをのせたサラダと。
枝豆。
そして、〆はすいか。
とうもろこし、枝豆、すいか・・・
と、
やや季節外れなものが並んでますが、
そ
れ
も
そ
の
は
ず
これは8月5日の晩ご飯。
ちょっとフォルダ内を探検したら、
例のごとくいろんなものが発掘され、
しれっと載せちゃった。てへ。
ついでに8月6日分も発掘したのでこっちも載せときます。
出血大サービス（どんなサービス）！
アスパラ肉巻き ステーキ風・まいたけのおひたし・トマトときゅうりのスパゲッティサラダ・枝豆・豆腐と油揚げの味噌汁・すいか
8月6日はアスパラの肉巻きだったようですね。
結構太くて立派なアスパラを使っているあたり、
スーパーの特売だったか、一番娘にせがまれたかのどちらかかと。
レシピはここ↓
玉ねぎや長ネギでも美味しい！
たっぷりレタスと共に、舞茸のおひたしも添えて。
ついでにとうもろこしも添えた模様。
めっちゃ盛り盛り＆ボリューミー！
でも、スパゲッティサラダも食べちゃう。
もちろんスパゲッティーは前日の冷製パスタ時に多めに茹でたもの。
我が家でスパゲッティーサラダが出るのは、たいてい、
昼がパスタだったか、お弁当にパスタを入れたか、おやつにパスタを食べた時です。ええ。
そして連日登板の枝豆＆すいかと、
味噌汁は豆腐＆油揚げにぶつ切りのネギ。
以上、8月6日の晩ご飯でした！
このまま8月8日の晩ご飯もいこうと思ったけど、
ちょっと洗濯機に呼ばれてるので、
続きはまた明日。
ご清聴ありがとうございます。
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