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新刊発売中です。
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
価格／1,300＋税 →こんな本です①。／こんな本です②。
ほたての話
筋肉痛になるほど掃除に勤しんだ昨日。
除菌に除菌を重ねた掃除は夜になっても終わらず、
最終的には奥義「空き部屋に突っ込む」を披露して強制終了。
万全の体勢で迎えた今日の朝ーーー。
さぁ、彼氏が来るぞ、彼氏が来るぞ！と、
ウッハウハ～のくったくた～でお待ちしてたところ、
ひな「やっぱり今日は彼氏んち行くことにしたー！」
スキップで家を出た一番娘には、
玄関のタイルを磨き、ドアまでマジックリンで拭きあげた私の一日を今すぐ返せ。と言いたいし、
一日で5キロくらい痩せたんじゃね？ってくらい本気を出した私の一日を返してほしい。ちくしょう、ちくしょう。肩が痛い。
こうして一番娘は彼氏んちに行き（恋は盲目）、
私はこれ以上ないほどの「無駄骨」を味わったワケですが、
掃除ついでにパソコンも掃除したら、
無事にほたて画像が発掘されたので、
今日はほたての話を。ちくしょう、ちくしょう。腰も痛い。
正規品と、割れ＆欠け有りの訳有品。
どちらもかにの街えさし「海洋食品」で買ったもの。
パッケージは同じで、どちらも同じ色柄サイズの箱に入ってます。
内容量も同じで、どちらも1kg入り。
正規品は1kg1袋梱包だけど、
訳有品は500gずつ2袋に分かれて入ってます。
（どちらもフアスナー付きの袋ではなく、普通の袋／右上の白いのが正規品で下のクリーム色っぽいのが訳有品／左上に見えるほたてはついでに買ったヤツ）
正規品ほたては37個入りで、総重量は1,085ｇ。
1kg入りなので85gお得な感じ。
1個の重さは約28ｇ。
正規品はワリと粒揃いで、ほとんどが27～29g程度の大きさでしたが、
大きいものだと30gを超える猛者もいて、
上記のほたてを解凍するとこのくらいの重さに。
こちらは、絞ったり水気を拭いたりはせず、解凍したほたてを皿に移しただけのもの。
28g→27gなので、氷の重量は1個につき1gくらいですな。
訳有品は、大きさが大小さまざまだったので、
そこまで小さくないもの（左）と、
1/3以上欠けていて明らかに小さいもの（右）で選別してみました。
そこまで小さくないものは、33個で775g。
明らかに欠けているものは、28個で453g。
1個の重さは、大きいものだと26～27g、
小さいものだと8gくらいのものもあり、
本当にさまざまですが、
総重量は775＋453＝1,228。
正規品が1,085g入りだったので、それより143g多い。
一見お得なようですが、
個数が増えれば当然氷の重量も増えるし、
ほたてが大きくても小さくても氷の重量は変わらないので、
まぁ、トントンかちょっとお得かもしれないくらいだと思います。
少し小さ目のほたての重さ↑
上記のほたてを解凍した重さがこちら↓
（正規品と同様、絞ったり、水気を拭いたりはせず、解凍したものを皿に移しただけのもの）
ほたてが大きくても小さくても氷の重量は1個1g！
意外な差がでたのが、ほたての色。
左が正規品、右が訳有品。
白飛びするほど真っ白な正規品に対し、訳有品はクリーム色。
凍った状態でも分かるほど色が違うんだけど、解凍するともっと違う。
（左／正規品 右／訳有品）
もちろん、訳有品はさまざまなので、
もっと濃い色もあれば薄い色もあるけど、
正規品はすべてがこの白さで、めっちゃ粒揃い綺麗でした！
じゃあ、味はどうかって話になると、
これが意外なほど同じで、どちらも超絶クリーミー＆とぅろッとぅろで、
全然臭みがなくて、超美味しい。
訳有品も同じ味＆同じ美味しさで、
目を瞑って食べたらどっちがどっちか分からんと思う。
ただ、正規品のほうが身が厚いので、「食べた！」って感じはするし、
満足感も大きく、それに比例して家族の喜びも大きいかな。
そうですね、
色白べっぴんで1kg1袋梱包の正規品か、
やや重量があって500gずつ袋に入った訳有品か、
どちらにするかはお好みにもよりますし、調理法にもよると思うんですが、
やっぱり大事なのは値段だと思うんですね、お値段、お値段。
訳有品は2,880円＋送料1,000円↑
つまり、1kg3,880円なのに対し、
正規品は送料込み1kg3,980円↓
お値段の差は100円（←訳有品は通常価格だけど、正規品はSS特価なのでいつもよりお得っぽいです）
100円しか違わないなら正規品のほうがお得かなって気がしますが、
何より、私が買った時より正規品が安くてすげえ悔しいです。ちくしょう、ちくしょう。
大粒じゃなく小粒が欲しいな～って方は、
40～80粒入り2,780円＋送料1,000円の3,780円ってのもあるし↓
100～140粒入り送料無料3,680円ってのも↓
で、生ほたてと共にボイルほたても買って＆計ってたんで、
これも載せときます。
ボイルほたてはこれ↑
1個の重さ↓
直径6cm、厚さ3cm、重量57g・・・と結構大ぶりのほたてだったんですが、
こちらは先日書いた通り、
我が家にはちょっとレベルが高く、不向きでして・・・
私が「計画性」というものを覚えたらその時はまたよろしくお願いします。
私のように無計画で、解凍すら待てない方はコレがおすすめ↓
小さいのですぐ解凍できるし（ものによっては凍ったまま調理してもさして問題はない）、
気軽に使えるサイズ感でめちゃくちゃ使い勝手がいいです。
普段使いにはこのボイルほたてがおすすめ！
そんなワケで、無事に画像が見つかったので、ほたてのアレコレを伝えてみました。
〆に我が家で化けたほたて達も載せときます。
正規ほたてをさっとソテーしたもの↑
これは正規ほたての生バージョン↓
これは正規ほたてと訳有ほたてのMIX↓
これは訳有ほたて↓
ご清聴ありがとうございます。
読んだよー。のしるしにこちらをぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
嗚呼、腕が痛い（←掃除による筋肉痛）。
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美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
ほたての話
筋肉痛になるほど掃除に勤しんだ昨日。
除菌に除菌を重ねた掃除は夜になっても終わらず、
最終的には奥義「空き部屋に突っ込む」を披露して強制終了。
万全の体勢で迎えた今日の朝ーーー。
さぁ、彼氏が来るぞ、彼氏が来るぞ！と、
ウッハウハ～のくったくた～でお待ちしてたところ、
ひな「やっぱり今日は彼氏んち行くことにしたー！」
スキップで家を出た一番娘には、
玄関のタイルを磨き、ドアまでマジックリンで拭きあげた私の一日を今すぐ返せ。と言いたいし、
一日で5キロくらい痩せたんじゃね？ってくらい本気を出した私の一日を返してほしい。ちくしょう、ちくしょう。肩が痛い。
こうして一番娘は彼氏んちに行き（恋は盲目）、
私はこれ以上ないほどの「無駄骨」を味わったワケですが、
掃除ついでにパソコンも掃除したら、
無事にほたて画像が発掘されたので、
今日はほたての話を。ちくしょう、ちくしょう。腰も痛い。
マルタイほたてはこちらです
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どちらもかにの街えさし「海洋食品」で買ったもの。
パッケージは同じで、どちらも同じ色柄サイズの箱に入ってます。
内容量も同じで、どちらも1kg入り。
正規品は1kg1袋梱包だけど、
訳有品は500gずつ2袋に分かれて入ってます。
（どちらもフアスナー付きの袋ではなく、普通の袋／右上の白いのが正規品で下のクリーム色っぽいのが訳有品／左上に見えるほたてはついでに買ったヤツ）
正規ほたての重さを計ってみよう
正規品ほたては37個入りで、総重量は1,085ｇ。
1kg入りなので85gお得な感じ。
1個の重さは約28ｇ。
正規品はワリと粒揃いで、ほとんどが27～29g程度の大きさでしたが、
大きいものだと30gを超える猛者もいて、
上記のほたてを解凍するとこのくらいの重さに。
こちらは、絞ったり水気を拭いたりはせず、解凍したほたてを皿に移しただけのもの。
28g→27gなので、氷の重量は1個につき1gくらいですな。
訳有ほたての重さを計ってみよう
訳有品は、大きさが大小さまざまだったので、
そこまで小さくないもの（左）と、
1/3以上欠けていて明らかに小さいもの（右）で選別してみました。
そこまで小さくないものは、33個で775g。
明らかに欠けているものは、28個で453g。
1個の重さは、大きいものだと26～27g、
小さいものだと8gくらいのものもあり、
本当にさまざまですが、
総重量は775＋453＝1,228。
正規品が1,085g入りだったので、それより143g多い。
一見お得なようですが、
個数が増えれば当然氷の重量も増えるし、
ほたてが大きくても小さくても氷の重量は変わらないので、
まぁ、トントンかちょっとお得かもしれないくらいだと思います。
少し小さ目のほたての重さ↑
上記のほたてを解凍した重さがこちら↓
（正規品と同様、絞ったり、水気を拭いたりはせず、解凍したものを皿に移しただけのもの）
ほたてが大きくても小さくても氷の重量は1個1g！
違いはサイズだけじゃなく色も！でも味は・・・？
意外な差がでたのが、ほたての色。
左が正規品、右が訳有品。
白飛びするほど真っ白な正規品に対し、訳有品はクリーム色。
凍った状態でも分かるほど色が違うんだけど、解凍するともっと違う。
（左／正規品 右／訳有品）
もちろん、訳有品はさまざまなので、
もっと濃い色もあれば薄い色もあるけど、
正規品はすべてがこの白さで、めっちゃ粒揃い綺麗でした！
じゃあ、味はどうかって話になると、
これが意外なほど同じで、どちらも超絶クリーミー＆とぅろッとぅろで、
全然臭みがなくて、超美味しい。
訳有品も同じ味＆同じ美味しさで、
目を瞑って食べたらどっちがどっちか分からんと思う。
ただ、正規品のほうが身が厚いので、「食べた！」って感じはするし、
満足感も大きく、それに比例して家族の喜びも大きいかな。
お得なのはどっち？
そうですね、
色白べっぴんで1kg1袋梱包の正規品か、
やや重量があって500gずつ袋に入った訳有品か、
どちらにするかはお好みにもよりますし、調理法にもよると思うんですが、
やっぱり大事なのは値段だと思うんですね、お値段、お値段。
訳有品は2,880円＋送料1,000円↑
つまり、1kg3,880円なのに対し、
正規品は送料込み1kg3,980円↓
お値段の差は100円（←訳有品は通常価格だけど、正規品はSS特価なのでいつもよりお得っぽいです）
100円しか違わないなら正規品のほうがお得かなって気がしますが、
何より、私が買った時より正規品が安くてすげえ悔しいです。ちくしょう、ちくしょう。
大粒じゃなく小粒が欲しいな～って方は、
40～80粒入り2,780円＋送料1,000円の3,780円ってのもあるし↓
100～140粒入り送料無料3,680円ってのも↓
ついでにボイルほたても買ったんでそれも載せときますね
で、生ほたてと共にボイルほたても買って＆計ってたんで、
これも載せときます。
ボイルほたてはこれ↑
1個の重さ↓
直径6cm、厚さ3cm、重量57g・・・と結構大ぶりのほたてだったんですが、
こちらは先日書いた通り、
我が家にはちょっとレベルが高く、不向きでして・・・
私が「計画性」というものを覚えたらその時はまたよろしくお願いします。
私のように無計画で、解凍すら待てない方はコレがおすすめ↓
小さいのですぐ解凍できるし（ものによっては凍ったまま調理してもさして問題はない）、
気軽に使えるサイズ感でめちゃくちゃ使い勝手がいいです。
普段使いにはこのボイルほたてがおすすめ！
そんなワケで、無事に画像が見つかったので、ほたてのアレコレを伝えてみました。
〆に我が家で化けたほたて達も載せときます。
正規ほたてをさっとソテーしたもの↑
これは正規ほたての生バージョン↓
これは正規ほたてと訳有ほたてのMIX↓
これは訳有ほたて↓
ご清聴ありがとうございます。
読んだよー。のしるしにこちらをぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
嗚呼、腕が痛い（←掃除による筋肉痛）。
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