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新刊発売中です。
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
価格／1,300＋税 →こんな本です①。／こんな本です②。
豚肉の大葉巻き串・かぼちゃと豚肉のさっと煮・キャロットラペ・小松菜とじゃがいもの味噌汁・セバスチャンブイエのタルト
さてさて、待ってました！な日曜日。
大事な休日、日曜日。
ホントは、
過去問（←一番娘の）を買いに行くとか、資格試験の写真（←私の）を撮りに行くとか、食料品の買い出しに出るとか、断捨離ででてきた30kg分の服を売りに行くとか、
やることいっぱいいっぱいなんだけど、
なぜか私は。
クッキーと戯れてます。
抜き型を見てたら妙に焼きたくなって、気づいたら焼いてるっていう私にありがちなソレで、
相変わらず自由に生きてますが、
スタンプクッキー型は超かわいい。
cottaさんのスタンプクッキー型ハロウィンバージョン！
バレンタインに使った動物園マンディアンのハロウィン版だよ。
クッキー生地もこれと同じ。
マンディアンはチョコレートを流し込んでクッキーをのせたけど、
今回はクッキーの裏面にチョコレートをかけた簡易版。
チョコはコルネ袋で絞ってるけど、
コルネ袋が面倒ならスプーンでのせるだけでもいいし、
2枚合わせてサンドにしても美味しそうだな～。
なーんて思いながらクッキーをつまみ、癒された日曜日。
もちろん、今日の予定は一つたりともこなせてないので、来週持ち越しだし、
無事に持ち越されたところで、来週は来週の予定があるし、
そこに詰め込むことは、俗にいう許容量オーバーを指し、
つまり忘れる。1個くらいは絶対忘れる。
もちろん忘れた分はまた次週に持ち越しになるワケだけど、
次週にしたところで、次週には次週の予定があって、確実に許容量オーバーでまた忘れるし、
それを4回5回8回10回繰り返したところでやってくるのは年末。
師走にもまれてもちろん忘れ、
除夜の鐘をききながら、すべてがなかったものとされるのは、毎年のこと。
多分私はね、「断捨離ででてきた30kg分の服を売りに行く」ってのを忘れ、
服を抱えて新年を迎えると思う（間違いない）。
というワケで、昨日の晩ご飯は。
豚肉の大葉巻き串！
ホントは豚肉×大葉×チーズ巻きにする予定だったんだけど、
冷蔵庫を開けたら、チーズがなくて。
多分、チーズは泥棒に盗まれてるんだけど、
ないものはしょうがないし、身内を売るワケにもいきませんので、
仕方なしなし大葉だけを巻き、串にさして焼いたら、
これがなかなか。
くるくる巻いた断面もかわいし、
じっくり焼いた豚肉がパリっと香ばしくて美味しい！
ご飯のおかずにも酒のつまみにもぴったりだし、これはまた作ろっと。
あとは、かぼちゃと豚肉のさっと煮。
やや煮すぎた感の否めないさっと煮は、
だいぶ煮すぎた形相をしてますが、
実際煮すぎました。ハイ。
本来の姿↓
ええ、どう見ても煮すぎ。
そして、撮影の残りものラペはしれっと出して。
〆のセバスチャンブイエのタルトは、この前うちに来たあいちゃんのお土産。
これ、めっちゃ気になってたとこのお菓子でさ、
あいちゃんがくれた時、心の中で万歳三唱した。
ちなみに、あいちゃんがうちに来た理由や何をして遊んでいたかは、
あいちゃんがすでに記事にしてくれているので、
よかったらどうぞ↓
多分、この日のことはあいちゃんとライブドアが詳しく書いてくれると思うので、
私は写真の撮り方でも書こうかな。
それとも盛り方のほうがいいかな。
まぁ、掃除機オブジェの作り方ってのもアリだけど。
一番得意だよ。
ご清聴ありがとうございます。
盛り方、撮り方、掃除機オブジェの作り方、どれが読みたいですか？
盛り方！は左を。撮り方！は真ん中を。掃除機オブジェの作り方！は右をぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
これで掃除機オブジェが一位だったら笑う。
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豚肉の大葉巻き串・かぼちゃと豚肉のさっと煮・キャロットラペ・小松菜とじゃがいもの味噌汁・セバスチャンブイエのタルト
さてさて、待ってました！な日曜日。
大事な休日、日曜日。
ホントは、
過去問（←一番娘の）を買いに行くとか、資格試験の写真（←私の）を撮りに行くとか、食料品の買い出しに出るとか、断捨離ででてきた30kg分の服を売りに行くとか、
やることいっぱいいっぱいなんだけど、
なぜか私は。
クッキーと戯れてます。
抜き型を見てたら妙に焼きたくなって、気づいたら焼いてるっていう私にありがちなソレで、
相変わらず自由に生きてますが、
スタンプクッキー型は超かわいい。
バレンタインに使った動物園マンディアンのハロウィン版だよ。
クッキー生地もこれと同じ。
マンディアンはチョコレートを流し込んでクッキーをのせたけど、
今回はクッキーの裏面にチョコレートをかけた簡易版。
チョコはコルネ袋で絞ってるけど、
コルネ袋が面倒ならスプーンでのせるだけでもいいし、
2枚合わせてサンドにしても美味しそうだな～。
なーんて思いながらクッキーをつまみ、癒された日曜日。
もちろん、今日の予定は一つたりともこなせてないので、来週持ち越しだし、
無事に持ち越されたところで、来週は来週の予定があるし、
そこに詰め込むことは、俗にいう許容量オーバーを指し、
つまり忘れる。1個くらいは絶対忘れる。
もちろん忘れた分はまた次週に持ち越しになるワケだけど、
次週にしたところで、次週には次週の予定があって、確実に許容量オーバーでまた忘れるし、
それを4回5回8回10回繰り返したところでやってくるのは年末。
師走にもまれてもちろん忘れ、
除夜の鐘をききながら、すべてがなかったものとされるのは、毎年のこと。
多分私はね、「断捨離ででてきた30kg分の服を売りに行く」ってのを忘れ、
服を抱えて新年を迎えると思う（間違いない）。
というワケで、昨日の晩ご飯は。
豚肉の大葉巻き串！
ホントは豚肉×大葉×チーズ巻きにする予定だったんだけど、
冷蔵庫を開けたら、チーズがなくて。
多分、チーズは泥棒に盗まれてるんだけど、
ないものはしょうがないし、身内を売るワケにもいきませんので、
仕方なしなし大葉だけを巻き、串にさして焼いたら、
これがなかなか。
くるくる巻いた断面もかわいし、
じっくり焼いた豚肉がパリっと香ばしくて美味しい！
ご飯のおかずにも酒のつまみにもぴったりだし、これはまた作ろっと。
あとは、かぼちゃと豚肉のさっと煮。
やや煮すぎた感の否めないさっと煮は、
だいぶ煮すぎた形相をしてますが、
実際煮すぎました。ハイ。
本来の姿↓
ええ、どう見ても煮すぎ。
そして、撮影の残りものラペはしれっと出して。
お味噌汁は、じゃがいも×油揚げ×小松菜。
〆のセバスチャンブイエのタルトは、この前うちに来たあいちゃんのお土産。
これ、めっちゃ気になってたとこのお菓子でさ、
あいちゃんがくれた時、心の中で万歳三唱した。
ちなみに、あいちゃんがうちに来た理由や何をして遊んでいたかは、
あいちゃんがすでに記事にしてくれているので、
よかったらどうぞ↓
多分、この日のことはあいちゃんとライブドアが詳しく書いてくれると思うので、
私は写真の撮り方でも書こうかな。
それとも盛り方のほうがいいかな。
まぁ、掃除機オブジェの作り方ってのもアリだけど。
一番得意だよ。
ご清聴ありがとうございます。
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