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新刊発売中です。
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
価格／1,300＋税 →こんな本です①。／こんな本です②。
焼き小籠包・東北大拉皮のサラダ・梨＆シャインマスカット＆巨峰
さてさて、増税もキャッシュポイント還元も無事に開始され、
完全に今買ったほうが得だな。と思う日々ですが、
我が家が唯一、増税前に買った大きいもの。
全然お得じゃなかったけど、まったく後悔していないもの。
そ・れ・が！
パナソニックデイリーーーーーーー！
パナソニックデイリーってこれね↓
超スタイリッシュなホットプレート！
多分、増税前より増税後の今のほうが断然安いみたいっていうか、確実に安いんだけど、
でも、いいの、いいの。全然いいの。
だって私の腹はこれっぽっちも痛んでないから。
さぶろー山決済だ・か・ら！
もちろん、さぶろー山決済には正統な理由があり、理由はこれだけど、
私はホットプレートを手に入れウハウハ。
さぶろー山は妻の笑顔が買えた挙句、怒られることなく次の釣りに行くこともできてウハウハ。
ホットプレートひとつで妻の笑顔が買えるなんて安い買い物ですわ、安すぎる！
なので、このホットプレートに関しては、
消費税8％どころか15％くらいとってくれても全然かまわないのです。
だってさぶろー山決済だ・か・ら！
（ちなみに我が家、昔はすべて私が管理してたけど、
アレコレイロイロ（←あるよね、あるよね）ありすぎて、現在お財布は別。
でも、お財布を別にしたら、争いがなくなったのはもちろんのこと、
生活が楽になり、貯金もやや増えたので、お財布が別ってのは結構いいかもしれない）
そんな余談はまた機会があったら書くことにして、
とりあえず、デイリーで調理するもの、記念すべき一発目はこれ！
焼き小籠包！
これ↓
王府井さんの正宗生煎包！
一番娘がずーーーーーっと食べたい食べたいラブコールを送ってた焼き小籠包。
先月の楽天SSで買い、
忙しい時に焼いて食べようと思ってたんだけど、
本当に忙しい時は小籠包を焼く元気なんかないことに気づき、
実際、チンする力すらなく、毎日ほか弁だった。美味しかった！
なので、焼けるだけのHP回復を待ちまして、
満を持しての登場です！
私が買ったのは、1袋15個入りの一番プレーンなタイプ。
冷凍配送なので、そのまま冷凍庫で保管し、
開封すると胡麻が添付されてます。
それを冷凍のまま、油をひいたホットプレートに並べて。
すぐさま水（160ccくらい）をじょぼぼぼぼーーーーっと。
水を入れたら、蓋をして待つこと8分。
ひな「できたーーーーー！」
と見せかけて、まだです。
焼き小籠包なので、これから焼きの作業が待っています。
ひな「え、まだ食べれないの・・・？」
あたし「うん、まだ蒸されただけだし、焼き小籠包だもの。焼き色ほしいよね？」
ひな「ほしい！」
ではでは、ご希望の「焼き」をつけるべく、大量のごま油（大さじ5～6杯くらい）を投入。
ごま油にはじゅわじゅわパチパチといい音を奏でていただき、
いい香りが部屋中に充満したら。
ひな「ひなの焼き小籠包～!!!!」
ハイ、焼き小籠包完成です。
おかん「なにこの丸さ、めっちゃ美味しそうなんですけど・・・！」
ぷっくらまぁるいフォルムは誰もの心を虜にし、
ピシーっと並ぶ凛々しい姿は私だけを虜にする。
（私は変態的に並んだものが好き）
さらに焼き色は。
美焼き色！
さすが新品ホットプレートと言おうか、王府井の焼き小籠包と言おうか、
敵はお見本のような焼き色を装備してきた。
どうする、コマンド。
私は食べる。
だって、ぷっくら膨れ上がった小籠包にこんがり焼けた底とのタック。
こんなの絶対美味しくないワケがない。
こんなの絶対美味しくないワケが！
ワケが！
ひな「うまああああああああああああああああああ！」
ええ、ええ、ええ、ええ、
やっぱり美味しくないワケがなかった。
うまいです、うまい、超うまい。
もっちりむっちりした皮にジューシーすぎる肉ダネ、
噛んだ瞬間にすべての旨味が溢れ、一瞬で虜になること、うけあい。
味付けのバランスもよく、濃すぎず薄すぎず、美味しいとしか言いようがない味で、
美味しい、美味しい、本当に美味しい！
の・だ・け・れ・ど。
ひな「熱い熱い、死ぬほど熱い！」
ーーーそう、なにせこれは小籠包。
皮の内には激熱の元、もといスープがたんまり潜んでいるのです。
皮の内に潜む肉汁とスープは、もちろん地獄の熱さを持ち、
それが予想以上に大量で、死ぬほどうまいが死ぬほど熱い。
うっかり歯を立てた日には、口ごと持っていかれるんじゃないかってくらい熱いけど、
それがうまいんです。
ヤバいくらい熱くうまく、
胸も舌も食道もすべてを焼きつける美味さ・・・！
ひな「あつうまーーーーー！」
さぶろー山「汗だくーーーーーー！」
熱いうまいと焼き小籠包を頬張り、
味変には、焼き小籠包をさらに美味しくするセット。
黒酢、ネギ、胡麻の3点セット。
ホントは、胡麻＆ネギのコンビを焼きあがる少し前にのせ、
蓋をして1分くらい蒸すといいらしんだけど、
うっかり忘れてたからしょうがない。
油をまとった皮が胡麻をはじきまくって相当落ちてるけど、しょうがない。
でもうまいいいいいいいいいしあついいいいいいいいい！
そのまま食べても充分美味しい焼き小籠包は、
胡麻＆ネギをのせると、香ばしさが増してさらに美味しいので、
できれば胡麻＆ネギはかけたほうがおいしい。
一応、焼き方のリーフもついてくるけど、袋の裏にも書いてあるので、
できればこれの通りに作ったほうがいい。
これから買う人は絶対そうしたほうがいいよ。私みたいにうっかり忘れないで！
大事なことを学んだら、黒酢をたっぷり回しかけて、
少し熱をとってから食べれば。
さぶろー山「超絶うまいいいいいいいいい！」
焼きたての熱々もめちゃくちゃ美味しいけど、
黒酢をかけて、少し熱をとってから、スープを吸うように食べると、さらに美味しくて、
めちゃくちゃ美味しい。
私、普段はミツカン派で、黒酢の微妙な酸味とか許せないタイプなんだけど、
この小籠包には黒酢がよくあって、もっちりむっちりな皮や肉汁との相性も抜群。
本っっっっっっっっっっっ当に美味しかった・・・！
ちょっと褒めすぎかなってくらい褒めてるけど、
実際本当に美味しくて、こんな褒め方じゃ足りないくらい美味しかったです。
もちろん回し者でもなんでもない。
ひな「この美味しさは神・・・！」←ホントこれ。
レビューの高さも納得の焼き小籠包↓
初回限定のお試しセットもあるけど、
SALEとマラソン時のみに登場するお得なセットもあるよ。
うちが買ったのはこっち↑
お得セットは今日の20時から（7日の20時00分から21時59分の1時間59分間のみでした！めっちゃすみません！）再販。
送料こみでこのお値段はホントお得だし、
先月は楽天SSでお惣菜ものをいくつか買って食べたけど、これが断トツでした。
この美味しさでこの値段ならコスパ最高。
最後に、気になる量ですが、
我が家は30個を一気に焼いて、4人で食べたところ、
めちゃくちゃ腹いっぱいになりすぎて、動けなくなり、
「これを買ってくれたら勉強も頑張れる」って言ってた一番娘はそのまま寝オチをかましたので、
一般的なおうちなら2/3くらいでも。
1人5個も食べれば十分だと思います。
そんなこんなで、新しいホットプレートをおろして焼き小籠包を焼き、
同時に今までのホットプレートにお別れを告げた日。
思えば、このホットプレートは、ひなが生まれた年に買ったもの。
我が家で二番目のご長寿選手（一番はひなが生まれる前に買ったミキサー／まだ現役／すごい）。
それも、さぶろー山が突然「ホットプレートで焼き肉がしたい」とか言いだし、
もちろん私は「子供が小さいうちは危ないから無理だよ」って言ってるのに、
聞く耳すら持たず、
まだ乳飲み子のひなを背負って、雪の中を走り、
仕方なしなし買った思い出のホットプレート。クソ。
確かに、17年前の当時は、
イクメンなんてものは空想の産物で、
若さにバカさも手伝い、仕方ないでは済まされないくらいクソ野郎だったさぶろー山。マジでクソ。
だけれども、17年経った今。
自分が悪かったと思えばホットプレートも買うし、
私が「無理」と言えば諦める男気も装備してくれて、
すっごく成長した気がします。
心も体も（特に横に）。
いろんな思い出がいっぱい詰まったホットプレート。
餃子も肉も焼きそばもやきもちもなんでもかんでも焼いてくれたホットプレート。
時に盾として、時に剣としていろんな活躍をみせてくれたホットプレート。
17年も我が家を支えてくれてありがとう。
新たな人生に幸あれ！
ご清聴ありがとうございます。
読んだよー。のしるしにこちらをぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
ホットプレートに新たな人生は訪れないかもしれないけど、
きっとさぶろー山はこれからも成長してくれると思うし、そこに期待したい。
そして、我が家、育児はほぼ終わりでイクメンは不要なので、
さぶろー山にはツマメン（妻を大事にする人）になってほしい。がんばれ。
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焼き小籠包・東北大拉皮のサラダ・梨＆シャインマスカット＆巨峰
さてさて、増税もキャッシュポイント還元も無事に開始され、
完全に今買ったほうが得だな。と思う日々ですが、
我が家が唯一、増税前に買った大きいもの。
全然お得じゃなかったけど、まったく後悔していないもの。
そ・れ・が！
パナソニックデイリーーーーーーー！
パナソニックデイリーってこれね↓
超スタイリッシュなホットプレート！
多分、増税前より増税後の今のほうが断然安いみたいっていうか、確実に安いんだけど、
でも、いいの、いいの。全然いいの。
だって私の腹はこれっぽっちも痛んでないから。
さぶろー山決済だ・か・ら！
もちろん、さぶろー山決済には正統な理由があり、理由はこれだけど、
私はホットプレートを手に入れウハウハ。
さぶろー山は妻の笑顔が買えた挙句、怒られることなく次の釣りに行くこともできてウハウハ。
ホットプレートひとつで妻の笑顔が買えるなんて安い買い物ですわ、安すぎる！
なので、このホットプレートに関しては、
消費税8％どころか15％くらいとってくれても全然かまわないのです。
だってさぶろー山決済だ・か・ら！
（ちなみに我が家、昔はすべて私が管理してたけど、
アレコレイロイロ（←あるよね、あるよね）ありすぎて、現在お財布は別。
でも、お財布を別にしたら、争いがなくなったのはもちろんのこと、
生活が楽になり、貯金もやや増えたので、お財布が別ってのは結構いいかもしれない）
そんな余談はまた機会があったら書くことにして、
とりあえず、デイリーで調理するもの、記念すべき一発目はこれ！
焼き小籠包！
これ↓
王府井さんの正宗生煎包！
一番娘がずーーーーーっと食べたい食べたいラブコールを送ってた焼き小籠包。
先月の楽天SSで買い、
忙しい時に焼いて食べようと思ってたんだけど、
本当に忙しい時は小籠包を焼く元気なんかないことに気づき、
実際、チンする力すらなく、毎日ほか弁だった。美味しかった！
なので、焼けるだけのHP回復を待ちまして、
満を持しての登場です！
私が買ったのは、1袋15個入りの一番プレーンなタイプ。
冷凍配送なので、そのまま冷凍庫で保管し、
開封すると胡麻が添付されてます。
それを冷凍のまま、油をひいたホットプレートに並べて。
すぐさま水（160ccくらい）をじょぼぼぼぼーーーーっと。
水を入れたら、蓋をして待つこと8分。
ひな「できたーーーーー！」
と見せかけて、まだです。
焼き小籠包なので、これから焼きの作業が待っています。
ひな「え、まだ食べれないの・・・？」
あたし「うん、まだ蒸されただけだし、焼き小籠包だもの。焼き色ほしいよね？」
ひな「ほしい！」
ではでは、ご希望の「焼き」をつけるべく、大量のごま油（大さじ5～6杯くらい）を投入。
ごま油にはじゅわじゅわパチパチといい音を奏でていただき、
いい香りが部屋中に充満したら。
ひな「ひなの焼き小籠包～!!!!」
ハイ、焼き小籠包完成です。
おかん「なにこの丸さ、めっちゃ美味しそうなんですけど・・・！」
ぷっくらまぁるいフォルムは誰もの心を虜にし、
ピシーっと並ぶ凛々しい姿は私だけを虜にする。
（私は変態的に並んだものが好き）
さらに焼き色は。
美焼き色！
さすが新品ホットプレートと言おうか、王府井の焼き小籠包と言おうか、
敵はお見本のような焼き色を装備してきた。
どうする、コマンド。
私は食べる。
だって、ぷっくら膨れ上がった小籠包にこんがり焼けた底とのタック。
こんなの絶対美味しくないワケがない。
こんなの絶対美味しくないワケが！
ワケが！
ひな「うまああああああああああああああああああ！」
ええ、ええ、ええ、ええ、
やっぱり美味しくないワケがなかった。
うまいです、うまい、超うまい。
もっちりむっちりした皮にジューシーすぎる肉ダネ、
噛んだ瞬間にすべての旨味が溢れ、一瞬で虜になること、うけあい。
味付けのバランスもよく、濃すぎず薄すぎず、美味しいとしか言いようがない味で、
美味しい、美味しい、本当に美味しい！
の・だ・け・れ・ど。
ひな「熱い熱い、死ぬほど熱い！」
ーーーそう、なにせこれは小籠包。
皮の内には激熱の元、もといスープがたんまり潜んでいるのです。
皮の内に潜む肉汁とスープは、もちろん地獄の熱さを持ち、
それが予想以上に大量で、死ぬほどうまいが死ぬほど熱い。
うっかり歯を立てた日には、口ごと持っていかれるんじゃないかってくらい熱いけど、
それがうまいんです。
ヤバいくらい熱くうまく、
胸も舌も食道もすべてを焼きつける美味さ・・・！
ひな「あつうまーーーーー！」
さぶろー山「汗だくーーーーーー！」
熱いうまいと焼き小籠包を頬張り、
味変には、焼き小籠包をさらに美味しくするセット。
黒酢、ネギ、胡麻の3点セット。
ホントは、胡麻＆ネギのコンビを焼きあがる少し前にのせ、
蓋をして1分くらい蒸すといいらしんだけど、
うっかり忘れてたからしょうがない。
油をまとった皮が胡麻をはじきまくって相当落ちてるけど、しょうがない。
でもうまいいいいいいいいいしあついいいいいいいいい！
そのまま食べても充分美味しい焼き小籠包は、
胡麻＆ネギをのせると、香ばしさが増してさらに美味しいので、
できれば胡麻＆ネギはかけたほうがおいしい。
一応、焼き方のリーフもついてくるけど、袋の裏にも書いてあるので、
できればこれの通りに作ったほうがいい。
これから買う人は絶対そうしたほうがいいよ。私みたいにうっかり忘れないで！
大事なことを学んだら、黒酢をたっぷり回しかけて、
少し熱をとってから食べれば。
さぶろー山「超絶うまいいいいいいいいい！」
焼きたての熱々もめちゃくちゃ美味しいけど、
黒酢をかけて、少し熱をとってから、スープを吸うように食べると、さらに美味しくて、
めちゃくちゃ美味しい。
私、普段はミツカン派で、黒酢の微妙な酸味とか許せないタイプなんだけど、
この小籠包には黒酢がよくあって、もっちりむっちりな皮や肉汁との相性も抜群。
本っっっっっっっっっっっ当に美味しかった・・・！
ちょっと褒めすぎかなってくらい褒めてるけど、
実際本当に美味しくて、こんな褒め方じゃ足りないくらい美味しかったです。
もちろん回し者でもなんでもない。
ひな「この美味しさは神・・・！」←ホントこれ。
レビューの高さも納得の焼き小籠包↓
初回限定のお試しセットもあるけど、
SALEとマラソン時のみに登場するお得なセットもあるよ。
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お得セットは今日の
送料こみでこのお値段はホントお得だし、
先月は楽天SSでお惣菜ものをいくつか買って食べたけど、これが断トツでした。
この美味しさでこの値段ならコスパ最高。
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我が家は30個を一気に焼いて、4人で食べたところ、
めちゃくちゃ腹いっぱいになりすぎて、動けなくなり、
「これを買ってくれたら勉強も頑張れる」って言ってた一番娘はそのまま寝オチをかましたので、
一般的なおうちなら2/3くらいでも。
1人5個も食べれば十分だと思います。
そんなこんなで、新しいホットプレートをおろして焼き小籠包を焼き、
同時に今までのホットプレートにお別れを告げた日。
思えば、このホットプレートは、ひなが生まれた年に買ったもの。
我が家で二番目のご長寿選手（一番はひなが生まれる前に買ったミキサー／まだ現役／すごい）。
それも、さぶろー山が突然「ホットプレートで焼き肉がしたい」とか言いだし、
もちろん私は「子供が小さいうちは危ないから無理だよ」って言ってるのに、
聞く耳すら持たず、
まだ乳飲み子のひなを背負って、雪の中を走り、
仕方なしなし買った思い出のホットプレート。クソ。
確かに、17年前の当時は、
イクメンなんてものは空想の産物で、
若さにバカさも手伝い、仕方ないでは済まされないくらいクソ野郎だったさぶろー山。マジでクソ。
だけれども、17年経った今。
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私が「無理」と言えば諦める男気も装備してくれて、
すっごく成長した気がします。
心も体も（特に横に）。
いろんな思い出がいっぱい詰まったホットプレート。
餃子も肉も焼きそばもやきもちもなんでもかんでも焼いてくれたホットプレート。
時に盾として、時に剣としていろんな活躍をみせてくれたホットプレート。
17年も我が家を支えてくれてありがとう。
新たな人生に幸あれ！
ご清聴ありがとうございます。
読んだよー。のしるしにこちらをぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
ホットプレートに新たな人生は訪れないかもしれないけど、
きっとさぶろー山はこれからも成長してくれると思うし、そこに期待したい。
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さぶろー山にはツマメン（妻を大事にする人）になってほしい。がんばれ。
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