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新刊発売中です。
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
価格／1,300＋税 →こんな本です①。／こんな本です②。
冷やし中華・栃尾の油揚げ・姫皮の和風コールスローサラダ・フルーツ盛り
うっかり一日の大半を大掃除に費やしてしまった主婦休みの日。
せめて振休をいただこうと申請したら、
「世の中はそんなに甘くない」と一笑されたので、
奥歯を噛みながら未来の自分にお手紙を出しました。
＃大事な通知は二段構え＃これで絶対忘れない＃忘れない！
そんなワケで、昨日の晩ご飯は～。
冷やし中華！
太陽がさんさんと照り、
まるで夏日だった昨日。
私にとっては気持ちいいくらいの気温で、
一年で一番過ごしやすい時期なんだけど（←寒さにはトンと弱いけど暑さにはホント強いタイプ）、
私以外の家族がへばってへばってどうしようもないので、
晩ご飯はひんやりつめたーい冷やし中華と相成りました。
もちろん、茹で鶏は前日の残り茹で鶏で。
ひんやりつめたーい冷やし中華を食べてもなお、
皆の暑さバロメーターは留まることを知らず、
エアコンをガンッガンにつけてたんだけど、
みんな、大丈夫なんだろうか。
だって、これからどんどん暑くなるというのに、
今からそんなんで夏を迎えられるのか。
無事に夏を越せるんだろうか。
と、不安に思っていたら、
「この暑さで汗もかかず、一人だけ涼しい顔してるお前こそ、次の冬を越せるか心配。」
って返されて、
イロイロと不安になりました。
冬のない国に移住したいのは私の切なる願いで、
焼くだけ栃尾の油揚げは、かつおぶしとネギをのせて。
そして、今日の姫皮は、かつおぶし入りのコールスローサラダ。
姫皮の他、玉ねぎときゅうりとパプリカ入りです。
味付けはマヨネーズ（と、塩・胡椒と砂糖とほんだし）。
〆のフルーツは、17cmのプレートにすべてを盛り込んだ豪華な共演。
熊本すいかに越後姫、メキシコマンゴーにグレフル。
夢の共演、めっちゃ豪華～！
そんなこんなで、
何をするワケでもなく、
ただただ冷やし中華をすすっただけの日曜日・・・
いや、嘘、ウソ！
何もしてなくなかった、掃除してた。
珍しくちゃんとやってた、大掃除！
年末にできなかったことを悔やみ、
せめて気候も気分もいいこの時期に大掃除をしてみよう。と、
大掃除を始めて早3日。
換気扇洗いから始まった今回の大掃除は、
その後風呂のカビ取りを終えたところで換気扇のネジが気になり、
再び換気扇の掃除に戻って、
ドライバーでひとつひとつネジを外し、
ひとつひとつネギを洗ってネジを磨き、
ネジが綺麗になったら、四隅が気になり、
歯ブラシと麺棒を駆使して四隅を磨きあげ、
気づけば。
換気扇が綺麗になりました。
元々美しいと評判な我が家の換気扇は、
さらに磨きがかかり、
もはや展示レベルにまで達したワケですが、
別の言い方をすれば。
換気扇だけが綺麗になった。とも言います。ハイ。
ご清聴ありがとうございます。
読んだよー。のしるしにこちらをぽちぽちぽちっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
換気扇以外は相変わらずのファンタスティック！
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そんなワケで、昨日の晩ご飯は～。
冷やし中華！
太陽がさんさんと照り、
まるで夏日だった昨日。
私にとっては気持ちいいくらいの気温で、
一年で一番過ごしやすい時期なんだけど（←寒さにはトンと弱いけど暑さにはホント強いタイプ）、
私以外の家族がへばってへばってどうしようもないので、
晩ご飯はひんやりつめたーい冷やし中華と相成りました。
もちろん、茹で鶏は前日の残り茹で鶏で。
ひんやりつめたーい冷やし中華を食べてもなお、
皆の暑さバロメーターは留まることを知らず、
エアコンをガンッガンにつけてたんだけど、
みんな、大丈夫なんだろうか。
だって、これからどんどん暑くなるというのに、
今からそんなんで夏を迎えられるのか。
無事に夏を越せるんだろうか。
と、不安に思っていたら、
「この暑さで汗もかかず、一人だけ涼しい顔してるお前こそ、次の冬を越せるか心配。」
って返されて、
イロイロと不安になりました。
冬のない国に移住したいのは私の切なる願いで、
焼くだけ栃尾の油揚げは、かつおぶしとネギをのせて。
そして、今日の姫皮は、かつおぶし入りのコールスローサラダ。
姫皮の他、玉ねぎときゅうりとパプリカ入りです。
味付けはマヨネーズ（と、塩・胡椒と砂糖とほんだし）。
〆のフルーツは、17cmのプレートにすべてを盛り込んだ豪華な共演。
熊本すいかに越後姫、メキシコマンゴーにグレフル。
夢の共演、めっちゃ豪華～！
そんなこんなで、
何をするワケでもなく、
ただただ冷やし中華をすすっただけの日曜日・・・
いや、嘘、ウソ！
何もしてなくなかった、掃除してた。
珍しくちゃんとやってた、大掃除！
年末にできなかったことを悔やみ、
せめて気候も気分もいいこの時期に大掃除をしてみよう。と、
大掃除を始めて早3日。
換気扇洗いから始まった今回の大掃除は、
その後風呂のカビ取りを終えたところで換気扇のネジが気になり、
再び換気扇の掃除に戻って、
ドライバーでひとつひとつネジを外し、
ひとつひとつネギを洗ってネジを磨き、
ネジが綺麗になったら、四隅が気になり、
歯ブラシと麺棒を駆使して四隅を磨きあげ、
気づけば。
換気扇が綺麗になりました。
元々美しいと評判な我が家の換気扇は、
さらに磨きがかかり、
もはや展示レベルにまで達したワケですが、
別の言い方をすれば。
換気扇だけが綺麗になった。とも言います。ハイ。
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