、
新刊発売中です。
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
価格／1,300＋税 →こんな本です①。／こんな本です②。
アスパラと玉ねぎのステーキ風肉巻き・たまごサラダ・セロリの甘酢漬け・かぼちゃのグラッセ・フルーツ盛り・水菜のかきたまスープ
ハイ、おはよう。
今日も元気に悪化待ち！！！
を、してるのに、
全然悪化せず、めちゃくちゃ元気っていう。
稀代の決心を裏切られたようで悔しい気持ちはあるけれど、
こればっかりはしょうがないし、どうしようもない。
でも、脳内でずっとPRIDE（今井美樹じゃなくチャゲアスのほう）がリピートしてて、
「思うようにはいかないもんだな」ってホントそれ。
じゃあ、晩ご飯の写真が溜まってきたので、
今日はいつぞやの晩ご飯でも。
アスパラと玉ねぎのステーキ風肉巻き。
多分、先々週くらいの晩ご飯なんだけど、
しゃぶしゃぶ用の豚バラとアスパラが安かったので、
迷わず巻き巻きっと。
アスパラの肉巻きが好きで、好きで、好きすぎて、
これをメインにするなら、最低でも1人4本は食べたいところなんだけど、
アスパラが9本しか買えなかったので、
玉ねぎも巻いてカサ増し。
レシピはこんな感じ→アスパラ肉巻きステーキ風
これの豚バラ（しゃぶしゃぶ用肉）巻きバージョン。
牛肉のような旨味はないけど、あっさりしててめちゃウマ！
あとは、かぼちゃのグラッセ。
レシピはここ→レンチン一発！かぼちゃのグラッセ
毎度言ってることだけど、かぼちゃは鍋よりレンジがウマイ。
もしくは、オーブン（か、グリル）で焼くのが最高。
そして、久々に作ったたまごサラダ。
うちでは「たまごサラダ」って呼んでるけど、
ただ、ゆで卵を入れただけのポテサラ。
入ってるものも味つけもほぼ同じだけど、
ゆで卵を作らねばならない分、面倒くさい。
箸休めには、常備菜のセロリの浅漬け。
これ、多分、先月くらいからずっと食べてるんだけど、
この日も全然平気だったし、今日になってもまだ余裕。
漬け物ってすごいね！
スープは水菜のかきたまスープ。
かきたまに色気がないのは、黄身の8割を塗り卵に使っちゃったから。
ほぼ白身かきたまだけど私は気にしない。
デザートのフルーツ盛り。
この日はりんごと梨とキウイ。
今年の秋はいただきもののフルーツが多く、万歳状態だったんだけど、
もちろん食べれば減るし、食べ続ければなくなるし・・・で、
だんだんフルーツがなくなってきて、
食卓が寂しくなるなーって思ってたんだけど、
先日、素敵なものを頂戴したので、我が家の彩が守られた。
素敵すぎる緑色の包み（千疋屋）。
ひゃっほい！
ってなワケで、先々週くらいの晩ご飯をお送りしましたー。
とりあえず、やることもないので今日は寝る（←術後の安静のタメに1週間休みをとった人）。
ご清聴ありがとうございます。
おやすみなさい。のご挨拶はこちらをぽちぽちぽちっと。
人気ブログランキング に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています
ありがとうございます。ぺこりぺこり。
今週は、昼寝ウィーク＆寝放題！
＼リアルタイムで更新情報が届きます／
美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本
アスパラと玉ねぎのステーキ風肉巻き・たまごサラダ・セロリの甘酢漬け・かぼちゃのグラッセ・フルーツ盛り・水菜のかきたまスープ
ハイ、おはよう。
今日も元気に悪化待ち！！！
を、してるのに、
全然悪化せず、めちゃくちゃ元気っていう。
稀代の決心を裏切られたようで悔しい気持ちはあるけれど、
こればっかりはしょうがないし、どうしようもない。
でも、脳内でずっとPRIDE（今井美樹じゃなくチャゲアスのほう）がリピートしてて、
「思うようにはいかないもんだな」ってホントそれ。
じゃあ、晩ご飯の写真が溜まってきたので、
今日はいつぞやの晩ご飯でも。
アスパラと玉ねぎのステーキ風肉巻き。
多分、先々週くらいの晩ご飯なんだけど、
しゃぶしゃぶ用の豚バラとアスパラが安かったので、
迷わず巻き巻きっと。
アスパラの肉巻きが好きで、好きで、好きすぎて、
これをメインにするなら、最低でも1人4本は食べたいところなんだけど、
アスパラが9本しか買えなかったので、
玉ねぎも巻いてカサ増し。
レシピはこんな感じ→アスパラ肉巻きステーキ風
これの豚バラ（しゃぶしゃぶ用肉）巻きバージョン。
牛肉のような旨味はないけど、あっさりしててめちゃウマ！
あとは、かぼちゃのグラッセ。
レシピはここ→レンチン一発！かぼちゃのグラッセ
毎度言ってることだけど、かぼちゃは鍋よりレンジがウマイ。
もしくは、オーブン（か、グリル）で焼くのが最高。
そして、久々に作ったたまごサラダ。
うちでは「たまごサラダ」って呼んでるけど、
ただ、ゆで卵を入れただけのポテサラ。
入ってるものも味つけもほぼ同じだけど、
ゆで卵を作らねばならない分、面倒くさい。
箸休めには、常備菜のセロリの浅漬け。
これ、多分、先月くらいからずっと食べてるんだけど、
この日も全然平気だったし、今日になってもまだ余裕。
漬け物ってすごいね！
スープは水菜のかきたまスープ。
かきたまに色気がないのは、黄身の8割を塗り卵に使っちゃったから。
ほぼ白身かきたまだけど私は気にしない。
デザートのフルーツ盛り。
この日はりんごと梨とキウイ。
今年の秋はいただきもののフルーツが多く、万歳状態だったんだけど、
もちろん食べれば減るし、食べ続ければなくなるし・・・で、
だんだんフルーツがなくなってきて、
食卓が寂しくなるなーって思ってたんだけど、
先日、素敵なものを頂戴したので、我が家の彩が守られた。
素敵すぎる緑色の包み（千疋屋）。
ひゃっほい！
ってなワケで、先々週くらいの晩ご飯をお送りしましたー。
とりあえず、やることもないので今日は寝る（←術後の安静のタメに1週間休みをとった人）。
ご清聴ありがとうございます。
おやすみなさい。のご挨拶はこちらをぽちぽちぽちっと。
人気ブログランキング に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています
ありがとうございます。ぺこりぺこり。
今週は、昼寝ウィーク＆寝放題！
＼リアルタイムで更新情報が届きます／
