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美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本　
発売日／9月29日（発明家の日）価格／1,300＋税　→こんな本です。


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表紙がまだ入ってないんですが、予約受付中です。

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桜エビとニラのピラフ・人参の胡麻サラダ・ジャーマンポテト・しょうこさんちのコーンスープ・梨＆キウイフルーツ










昨日の晩ごはんは、

久々のピラフ！



艶ッ々の生き生きとした桜エビをGETしたので、

ご飯と一緒に炊飯器にポーイ。

ニラは炊きあがってからの混ぜこみで、色よし＆香りよしなパラッパラピラフ。



炒めピラフも美味しいんだけど、炊き込みのほうがパラッパラに仕上がるので、

うちはいつも炊き込みピラフ。

炒飯も炊き込みのほうがパラッパラに仕上がるので、最近は炊き込みに頼りっぱなし。





ピラフには、山盛りのサラダという名の葉っぱと、

人参サラダを添えて。



彩鮮やかなワンプレご飯。

季節が春だったら、春色とか謳えるんだけど、

今、秋なんだよね。








それと、食べたかったしょうこさんちのとうもろこしのスープ。

毎年しょうこさんが絶賛してるたかシェフレシピのスープ。

見るたびに作りたくて作りたくて、ようやくありつけたこのスープが、

びっくりするほど甘い、ウマい、もろこしの三拍子。

砂糖とか何も入れてなくて、塩と水だけなのに、むちゃくちゃ甘くて、超もろこし。



しょうこさんが

＞トウモロコシのいい香りがぷんぷん

ただ、我が家にはミルクフォーマーがなく、

TOPのふわふわがないままで、もろこしの浮き身をのせたところ、

一瞬にして沈んだ。（←当たり前）



しかし、あたしにしてはめずらしく、レシピに超忠実に作り、

たかシェフの教えに従って、両端もカットした美しい浮き身。

この浮き身を少しでも見て欲しくて、

浮き身はわざわざ見える位置に添えた。

そしたらおかん（KY）がパクっと食べちゃって、浮き身を自慢をする暇もなかった。

綺麗に切れたのに・・・！



しょうこさんちのとうもろこしのスープ、レシピはここだよ→とうもろこしのスープ

材料は、とうもろこし、水、塩の3つのみ！








ピラフとスープじゃ寂しいかなーと思ったので、

ジャーマンポテトも。

特に変哲のないジャーマンポテトなんだけど、

なぜかすっごく美味しくて、みんな、お代わりしてた。

何がよかったんだか分からないけど、多分ミラクル。








そんで、デザートには梨とキウイ。

「梨は体にイイ」と、どこぞからの情報を仕入れたおかんが、

アホほど梨を買ってきまして、

多分、ソース元はTVだと思うんですけど、

たとえ、「体にイイ」の情報がほんの細やかなものであっても、

それを鵜呑みにしてアホほど買い込むうちのおかんのような人間もいるので、

そういった情報は程々にしてもらえませんかね。と、いつも思う。





多分あたしんちだけじゃないと思うんですけど、

朝から煎餅をかじり、

10時にはお菓子を貪り食い、

昼には納豆ご飯しか食べず、

3時にまたもやお菓子を貪り食い、

5時には饅頭を平らげ、

夜ご飯は人の半分しか食わず、

夜ご飯後に今川焼を平らげるクセに、

「健康」の二文字には飛びつく健康オタク。

ついでに言えば、

最近「ティー」の発音が難しいお年頃に差し掛かっているのに、

若い頃、ティーとテーの区別がつかなかったFUKUKOをさんざんバカにしたことに罪悪感があるのか、

テープはティープ、

テーブルはティーブル、

テーマはティーマ。

よもや、意味も通じないのに、それでもティーを連呼し、

最近ではすべての「テー」が「ティー」に置き換えられた。

（例：そういえば昨日、近所のバスティー（バス停）がさー！）

（紅茶かそれは）





あたし達には理解不能な行動を続けるもの。

それが「お母さん」という謎の人種。









ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。





口癖は、「今やろうと思ってた！」だけど、

その「今」は永遠に来ないことを、あたしは知っている。








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