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美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本　
発売日／9月29日（発明家の日）価格／1,300＋税　→こんな本です。


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表紙がまだ入ってないんですが、予約受付中です。

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モツ野菜煮・さつまいもとクリームチーズのオープンオムレツ・蒟蒻の刺身・ごぼうの胡麻和え・マンゴー











ご心配をおかけしてすみません。

メキシコの地震なんですが、はるかファミリーは全員無事です。

確かに、今回の地震は規模が大きく、メキシコ史上最大の地震だったみたいなんですが、

震源地が南部なので、住んでいる場所から離れており、停電くらいで済んだっていうのと、

実は、いました。

まだ、日本に・・・！



旦那さんだけが後で合流する予定になってたので、大丈夫かなぁとも思ったんですが、

運よく2～3日前に帰国してたようで、家族揃って、日本滞在中。

多分、帰ったら家がエライコッチャになってるとは思いますが、全員無事です・・・！



見ず知らずの家族ですのに、自分の家族のように気にかけていただき、ありがとうございます。

やぎ＆かに姉妹も元気にしてるそうです。とっても。





ついでに、あたしが懸念していた太陽フレアも何の影響もなく、

無事、晩ご飯にありつくこともできました。

まぁあたし自身、メキシコの地震は読者さんに教えてもらって初めて知ったんですけどね。

なんせほら、TVが（映ら）ないから。



普段は何の問題もなく過ごせてるんですけど、さすがに今回は、いささか不便を感じ、

新しいTVを買おうかなーとも思ったんですが、

ひなに「買っても見なかったら意味なくない？」と、言われ、

その通りだな、と。（←TVの雑音がたまらなく耐えられない人）

妙に納得したので、やめました。



だって、TV買うならパソコンがもう一台欲しいし、

そっちのほうが現実的だし、

最も見ないけど、最も映らないと腹が立つNHKがばんばんなんだもの。

なんでNHKなんだろうな、とは思うけど、多分TVも、受信料の手前、気を使ってるんだと思うし、

それならあたしも応えてしんぜよう。



NHKが映らなくなったら、買お！

（そう言いつつ、早3年）






で、昨日の晩ごはんは、モツ野菜煮。

太陽フレアで停電にならなくてよかったなって、本当に思う。



だって、モツ煮込みは1日目より2日目が美味しいし、2日目より3日目が美味しい。

とろっとろ～になったモツと大根は、ただでさえ絶品なのに、

そこに新たな野菜の旨味が加わったなんつったら、落とすほっぺは2つじゃ済まない。

隣んちから借りてこないと！





でも、モツ煮込みに合わせるおかずは、いつも迷うんだよねえ。

モツ煮込みを汁物と勘定すればいいのか、おかずとして勘定すればいいのか、

一応肉だけど、主菜として勘定すればいいのか、副菜として勘定すればいいのか、

長年その扱いに悩み続けてきたけれど、

最近、おでんやシチューと同じ扱いにすると、ちょうどいいことに気づいた。

よっておかずは、主菜にするにはいささかボリュームが足りないけど、

副菜にするにはいささかボリュームがありすぎる、オープンオムレツ。



ほぼオーブン任せで、手もかからないし、

具のチョイスによって和でも洋でも自由自在。

そびえ立つ山はクリームチーズ。

なのに、とろけるチーズがこんもりかかったWチーズハイカロリーデブ型。



さらに中には、さつまいも。と、カロリーにカロリーを重ねた超デブカロリー型オムレツは。

さぶろー山「これ、ウマイな！」





絶対好きだと思ったけど、やっぱりデブウケ間違いナシの代物。



でも、元デブから言わせてもらうと、

確かにデブは食べる量も多いけど、好むものからしてデブ一直線。



たとえば、生まれた時からデブで、肥満度指導を受けるくらいデブだったあたしは、

コロッケにメンチカツ、マヨネーズにチーズ・・・と、やたら油を好むうえ、

油に油を重ねた食生活を送ってたけど、

生まれた時から痩せで、三十路をすぎても全く太らず、中年太りの中の字すらみせないはるか様は、

油は適度に好み、水ばっかり飲んでるうえ、腰が軽く、動きが早い。



そこのとこ、さぶろー山には是非気づいてほしいところだけれど、

何より油と肉を好み、食べ物に対する執着心は人百倍なくせに、

誰より腰が重く、動きはナマケモノ並み。

そのうえ、お医者さんに言われても変える気ゼロ。

とくれば、いい加減あたしも諦めるわ。もう。





ホントはこういうものを積極的に食べてほしいんですけどね！

さぶろー山「蒟蒻の刺身はいらない。」



さぶろー山「ごぼうもいらない。」

誰が食わずともお前は食え。



って、心の中で叫びました。





でも、この年になるとさ、スタイル云々じゃなく、健康面が心配でね。

デニムのサイズが27だとか28だとかじゃなく、

顔がいいとか悪いとかじゃなく、

二段腹でも五段腹でも、横六ツ割りでもいいから、

ただ健康でいてくれればいいんだけど、

どうやってもそれが伝わらないことに、ため息をつきながらマンゴーを食べた。

さぶろー山「明日のご飯は牛肉な！」





ため息、5倍増し。










ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。





せめて、酒か飯かどっちかにしてほしい・・・（願）









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