るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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2024年01月

焼き肉チョレギサラダ白菜の柚子漬け今年のお正月はひたすらに食っちゃ寝を楽しむ予定だった我が家。大晦日は、すき焼き食べて、紅白を観ながらちょろっと寝て、年越しそば食べて寝て、元旦は、おせち食べて、初詣行って、昼寝して、焼き肉して、プリン大福食べて寝て、2日は

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オマール海老のシチューパン野菜サラダハム&キャロットラペ&カマンベールチーズサンセレブ昨日買った足立音衛門さんの天が楽しみ過ぎて(4時間ほど悩んだけど結局買いました。来月誕生日なんで!45歳なんで!)、朝からにやにやが止まらず、ゆるみっぱなしな顔ですみません

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おでんカルビと野菜の揚げびたしコールスローサラダキムチごぼうサンセレブ&キウイこれが↓ こうなって↓ そして下記の話につながります。来る日も来る日もジムに通い、正月休み中は、日がな一日ジムに明け暮れたさぶろー山(幸せなヒト)。だがしかし、初めてジムの地を踏

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牛たんカレーキャロットラペ焼き野菜れんこんとブロッコリーのサラダ豆腐と舞茸のスープお待ちどうさまです。この話の続きになります↓ 「ジムに行く」「絶対に痩せる」と言いながらこってり背脂系とんこつ醤油ラーメンをすすってスープを飲み干し、「お前を見返す」と言いな

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プルコギふろふき大根のにんにく味噌がけほたてのお刺身ほうれん草のおひたし大根の柚子漬け生姜ご飯わかめと油揚げの味噌汁うちの夫がとち狂った話、「続きは明日書きますね」とか言いながらすっ飛ばしてすみません。昨日は電気代があまりにも衝撃すぎて、どうしても電気代

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cottaさんのお仕事でレシピ開発した米粉のモンスターチョコチャンククッキーそういや、去年、結構な泡をふいた我が家の電気代。12月は68,644円(!)、1月は120,244円(?!?!?!?!?!)、2月は90,259円(?!?!)と、ふく泡もなくなるほど泡をふいたワケですが、実

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ピッツァ(マルゲリータ・カメリヤ・カルボナーラ)ポテトとツナのシーザーサラダベーコン巻きウインナーミネストローネストレスなのか、もともと持ち合わせているものなのか、いきなりとち狂ったような言動をしてしまうのは、ワリと誰にでもあると思う。さぶろー山も例外で

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ちらし寿司ほたてのバター醤油焼き味噌田楽黒豆白菜の柚子漬けたけのこと油揚げの味噌汁レモンケーキお正月に華を添える名脇役、飾り切り。飾り切りがあるだけですべてがプロっぽくなり、時には豪華にも見えて大好きなんですが、実際、数が多いと切るのも難儀だし、細々した

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(本物の)かに鍋生ハムのポテトサラダ大根の柚子漬けうに丼いちごと生チョコのムース1月も中旬に差し掛かるというのに、未だお正月を語るブログですみません。でも、去年の食卓はあらかた書き終えたので、今日から心機一転、2024年に進みたいと思います。まず1月1日は、福袋

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2024年をお迎えし、早12日。お正月様は無事に凱旋&松の内が明けて鏡開きも終わり、残すところは3日後の歳の神のみ。この頃になりますと、よろっと考えたいのがバレンタイン。そう、全国のお母様方、今年もおつかれさまでございます。自分のためなのか、子供のためなのか、一

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